酒店位于长白大街南侧，福楼西区，交通便利，拥有21个极具朝鲜风格和特色的包房，可以容纳200余人同时用餐。面汤的做法各家有各家的特色，多为冰镇。朝鲜烤肉也是个特色，用铁篦子烤制，比较出名的是烤延边黄牛、五花肉和明太鱼。阿里郎朝膳釜酒店是长白首家也是唯一一家拥有专业朝鲜族民族特色，早、中、晚三餐齐开的当地民族餐厅。
阿里郎朝膳釜酒店是长白首家也是唯一一家拥有专业朝鲜族民族特色，早、中、晚三餐齐开的当地民族餐厅。酒店位于长白大街南侧，福楼西区，交通便利，拥有21个极具朝鲜风格和特色的包房，可以容纳200余人同时用餐。采用纯净水烹饪菜肴，通透式开放厨房，优选朝鲜族地道烧酒，配以品味纯正的朝鲜族风味特色佳肴，真正打造朝鲜族以洁为美，以净为准，以味为魂的传统饮食理念。
吉林省白山市长白朝鲜族自治县朝鲜族特色美食都有什么？
朝鲜族在东北比较多，集中在吉林延边、白山、通化以及辽宁丹东。朝鲜族的女性比较勤劳、漂亮，要比男性有亲和力，同样，朝鲜族女同胞的厨房功夫也是比较出色的。我作为吉林白山市土生土长的有幸经常品尝朝鲜族的特色菜，介绍一下吧。1、冷面，用荞麦压制。面汤的做法各家有各家的特色，多为冰镇。冷面中辅以切薄的西红柿、苹果、牛肉、鸡蛋、辣白菜等等，多为酸甜口味。
炎热夏季吃点冷面，那酸爽，但是吃多了肠胃负担较重。2、狗肉汤。又叫阴阳汤，朝鲜族爱吃狗肉，狗肉在朝鲜族的生活中有很大的角色。一般做法是狗肉炖汤，辅以辣椒油或者辣椒面，冬季喝点狗肉汤有驱寒的作用。自从来到黑龙江，就没喝到过正宗的狗肉汤。3、打糕。打糕用黏米也叫糯米制作，用水浸泡、蒸熟，用大号的木质锤子捶打成糕状。
外面包裹豆面等材料，非常精致。口感粘牙、香甜、软糯，在朝鲜族的节日中必不可少的就是打糕。4、泡菜。去朝鲜饭馆吃饭上的最早的就是一碟碟朝鲜泡菜。在朝鲜妇女的眼里，只要是蔬菜就能做成泡菜。辣白菜最好吃的就是菜帮子，脆脆的，酸、辣。5、烤肉。朝鲜烤肉也是个特色，用铁篦子烤制，比较出名的是烤延边黄牛、五花肉和明太鱼。
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