关于糖料蔗产业，本来农民种蔗卖给糖厂，糖厂榨糖后将糖产品卖出去，再将蔗款付给农民，初看起来没有什么问题。卖自己的甘蔗要偷偷的来，你说这怎么解释？如果运气不好，被糖厂安排你在除夕前后砍蔗，真的是砍也不是，不砍也不是，这个时候请人砍蔗最难请，工钱也最贵。
有个糖厂欠了农民甘庶款好几年了，对此，你有什么看法？
说来说去都是泪，最苦的还是蔗农。关于糖料蔗产业，本来农民种蔗卖给糖厂，糖厂榨糖后将糖产品卖出去，再将蔗款付给农民，初看起来没有什么问题。但实际上问题不少，最不着数、最无奈的还是最低层种蔗的农民。有糖厂欠了农民甘蔗款好几年了，问我有什么看法之前，我想向有关专家先提三个问题：第一，糖厂分区域管辖蔗区的办法，是否是一种计划经济行为？广西是全国最大的糖料蔗生产基础，已经连续20多年蔗面积和蔗糖产量均居全国第一，产业规模约占全国60%左右。
目前，广西的糖料蔗面积约在1150万亩左右。据我所知，广西也好，云南也好，糖料蔗的种植与砍收，都是按照糖厂的分布来划分区域的。每一个糖厂都有自己管辖的蔗区，也都只能收购辖区内出产的蔗。农民种蔗要依赖糖厂而生存，糖厂榨糖需要足够的原料蔗供应才能维持。在市场经济的时代下，这样的产业生产，是否留仍有一种十分明显的计划经济？第二，农民种蔗只能卖给辖区糖厂，究竟是产业保护还是垄断？甘蔗榨糖业，是一个周期性、间歇性明显的产业。
一般每年的11月到次年的5月，是有计划安排砍蔗收蔗榨蔗的榨季。这个时段，糖厂才是正常运转的，其他时间都是停产维护机器，糖厂工人只能部分放假。因此，糖料蔗的生产及榨糖工业，一般都以榨季、跨年度来计算。为了保证糖厂在榨季里能够持续有原料供应，糖厂将会对蔗区内的甘蔗有计划地安排砍运。每年甘蔗收获季，农民只能等，等糖厂安排出票才能砍蔗，才能申请车辆拉蔗进厂。
农民的甘蔗虽然是自己种出来的，但也不能随意卖给别的糖厂。据说是因为糖厂平时也有相应的基础设施或是防病防虫等投入在蔗区里了。有的糖厂原料不够，只能私底下抬高收购价，夜间偷偷地让农民拉出来卖。卖自己的甘蔗还要偷偷的来，你说这怎么解释？如果运气不好，被糖厂安排你在除夕前后砍蔗，真的是砍也不是，不砍也不是，这个时候请人砍蔗最难请，工钱也最贵。
第三，糖厂作为企业必须要面对的市场风险，蔗农是否要卖单？其实，按照政府的文件与说法，由于国外的糖料蔗生产成本低，进口到中国的到岸价比中国的糖价低出许多，为了保证中国的食糖安全，现在的糖料蔗一般都采取保护价的办法收购原料蔗。比如2018/2019榨季，广西普通品种糖料蔗每吨价格全部统一为490元，如果亩产5吨左右，每亩不到2500元的总收入，除去成本，加上要耗费一年时间，效益是比较低的。
最要命的是，如果市场不太好，糖厂榨出糖后，只能将糖囤起来等市场。有时一等就是一两年，这蔗款就没有办法完全兑现给农民了。这原来是企业承担的市场风险，变成了农民卖单了！一般年初收蔗，年底前付蔗款是正常的。但也有的农民反映说几年甚至成十年都没有拿到蔗款，不知是不是真的。如果效益这么低，还要拖这么久才能拿到蔗款，农民还愿意种吗？如此一来，关于糖料蔗产业的发展前途，就不得不打上一个大大的问号了。
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