当地消费者需要什么就开什么店。这个问题我们分两种情况来回答：第一，按照问题的假定已经决定做餐饮，应该做什么样的餐饮；第二，假设我们的经营范围不仅仅限于餐饮，我们又怎样考虑店面的经营内容。首先呢，在小区新的小区楼下去做餐饮，是非常可行的。
在新小区楼下做餐饮生意会好吗？
感谢邀请。首先呢，在小区新的小区楼下去做餐饮，是非常可行的。但是呢，前期有一个过渡期，因为新的小区，他的入住率可能会不是那么很高。你前期的话可能生意要稍微淡一点。但是小区一旦入住率上来了，生意还是非常可靠的。我之前是做餐饮的，然后那个时候呢，我们家小区门楼下新的门面。当时的房租是在5000，那比较贵，所以就没有租。
小区居民楼下，开个什么店比较好？
无论开什么店，都要围绕小区居民的需求来定制，居民们钢需第一位的应该是日用百货，居家过日子，谁也离不开生活日用品，针头线脑的小本生意，投资也不大，做好了也能挣个生活费花。 第二位的是小吃部，快餐简餐类的，现在社会节凑明显加快，职业青年很多，他们一般不喜欢自己做饭，外卖订餐吃着不放心，时间仓促，一般喜欢吃自己小区里的快餐。
第三位的可以开一个家政服务中心，提供上门服务，收拾卫生，擦拭玻璃，开锁换锁，维修管道煤气灶，你不用养这么多技术师傅，你可以整合资源，手头签约各方面的维修师傅，居民有需求，你只需要打个电话就解决了。 其他的还有药店理发店等等，只要居民有需要，你都可以考虑，特点是便捷，实惠，诚信。
餐饮店开在什么位置比较好？为什么？
你如果想开一家店铺，最需要关心的应该是什么？不是成本，也不是产品，而是选址。如果有人问肯德基开店成功的成功之道是什么？经营者们会异口同声地说：“选址、选址还是选址”。肯德基、卖当劳选址成功率有多高，你知道吗？几乎是100%。这么大的公司都这么注重选址，何况商界菜鸟呢？有人要问了，选址有什么诀窍呢？当然这里面的诀窍很多，这里只讲几个人流与地理相对位置方面的技巧，并通过图文的形式给大家表现出来，希望对大家有用。
选址12大黄金原则 1、在聚客点附近开店，距离越近越好。 什么是聚客点？就是能够把人集中在一起的商业地点。比如商贸中心、肯德基、大超市。根据聚客点的客源性质开相应的店。学生多，就开文具类、动漫类的店。住户多，开一些经营生活用品的店。打工仔多，开一些廉价小吃店、简餐店，比如面条、盖浇饭、麻辣烫。2、人流靠右行进原则。
我们国家都是靠右行走或行驶的。所以，人流在同一侧，按照靠右行进分为上下游。处在上游的店铺往往能优先接触到消费者。3、符合省能原理。 也就是说，人有种天性就是选择最省力、最省时间的路径。如果你的店开在让行人费力、费时间的地点，那就错了，很多人会放弃经过你的店。4、符合消费者层次和消费心理。 当地消费者需要什么就开什么店。
当地消费者都是普通住户，当然是满足基本生活需要的店比较容易赚钱。比如饭店、超市、特色小吃。当地消费者多是高档小区，那可以开一些上点档次的饭店、或者茶社、酒吧比较合适。在酒吧一条街上，大多数人来了是为了逛酒吧的，你开个内衣店，就不太符合消费者心理。在餐饮一条街上，消费者大多是来吃饭的，你开个装潢材料店，这也不符合消费者需要。
5、考虑未来五年的发展。 有的地方人口或消费潜力具有很强的成长性，就可以提前布局。比如附近正在建一座写字楼，就可以从事快餐类的饭店或咖啡厅、茶社，这符合商务需要和休闲需要。附近正在建一座大型钢铁厂，就可以开一家一天24小时的便利店或可以吃夜宵的饭店。6、补缺原则和品牌街原则。 在一条综合性的大街上，店的品类应该比较齐全，如果缺乏一种满足刚需的店，可以考虑以补缺原则开店。
而在功能单一的大街上，开店应该趋同，这容易形成品牌一条街。如服装一条街、装潢一条街，鞋类一条街。6张图片，让你明白餐厅选址哪个位置最赚钱7、远离超级同类竞争对手或做与之配套的生意。 如果附近有一家超级品牌的服装店，比如七匹狼，那你就不要做档次稍次、价位差不多的男装品牌。而相反，你可以考虑做一家品牌女装店，与品牌男装店相配套。
如果附近有一家肯德基，你不宜做一家汉堡店，反而可以考虑做一家中餐餐饮店。8、在消费环境浓厚的地方开店。 路人不都是消费者，在没有消费氛围的环境里，他们会缺乏消费动力。而在消费环境浓厚的环境里，很多人就被潜移默化的感染。好像不花点钱就不好意思似的，好像就是白来了似的。比如在万达贸，消费氛围浓厚，走进了商场，看到一排排、一件件精美的商品，往往忍不住停下来看看。
路过美食一条街，本来也不饿，但是到了中午的饭点，又看到大量美味食品，好像不吃点东西，就觉得少了点什么，自然而然地就走进了饭店。9、在路人易停留的地方开店。 有的地方虽然人流量比较大，但是，大多数只是匆匆赶路。比如在一些快速通道边上开店，路人一般骑着车子或开着车子快速通过，而不会停留。如果有个小广场，还有些艺人表演节目，大街上行人会饶有兴味地驻足观看，这个地点就让人有休闲和驻足的空间，就容易激发消费行为。
这就像一条河，流到一个河弯处，就会打转。而在直直的河道里，奔流而下，不会停留。10、截流原则。 你的店要在同类店铺里起到截流的作用。也就是你要尽量靠近人流的上游，你的店就起到了截流的作用。11、汇集原则。 人流在哪个点汇集，开店就最好。如果好几条路上的人流都汇集在一条路上，这条路上开店效果最佳。12、描绘出人流流动路线，并按照这条路线设置店铺。
不要以为行人都是根据划好的线路行进的。其实很多时候人流有它自有的规律，同样一个地点，可能会有多个人流量区域，这就是所谓的“一步三市”。有的区域很高，有的区域很低，可以说冰火两重天。这就需要详细调查和分析。（职业餐饮网授权零售老板内参）想要了解更多有关餐饮，便利店，服装店等经营方法，欢迎关注“零售老板内参”微信公众号或下载app～。
想在办公楼开个餐饮店，是开快餐店好还是开有特色的餐饮店好？
理论上说开快餐店更好，因为写字楼的需求就是中午和晚上的吃饭需求，并不需要特别的，只要好吃，能填饱肚子就行了。而现在的形式来看，大家基本都是这样的发展方向。但是我一个朋友的案例，让我对这个想法产生了改变。这个案例我也说过很多次，有很多人不太相信，但是我能保证是真实的。一家特色烧烤店我朋友在深圳华为旁边一两公里的一个街上，开了一家特色烧烤。
这种烧烤方式是我们老家的，确实味道不错。我老家周边的城市都会来我们那个市里吃烧烤。这条街之前生意一直很差，因为大家都是做快餐，什么黄焖鸡，广东烧腊，沙县小吃，兰州拉面这些。不过因为离华为还有一点距离，并且华为内部有食堂，所以很少人出来吃。但是我朋友的烧烤店经营几个月后，火爆到不行，每天排队才能吃上。东西也挺贵的，人均100多的标准。
店子里面除了吃烧烤，还有放电影，球赛，各种精酿啤酒。老外也很喜欢吃，每天都有一两桌老外在吃。我分析为什么会这样，因为华为周边缺乏一个气氛很好，可以吃宵夜喝酒的地方，烧烤店正好满足了这里的需求，把周边的店子都带旺了。给我的启发其实具体开什么店子，还是得看具体的情况。如果大家都开快餐店，那么竞争也会很激烈。
在大型小区门口有两间128平的门面，做什么餐饮最好，万分感谢？
这个问题我们分两种情况来回答：第一，按照问题的假定已经决定做餐饮，应该做什么样的餐饮；第二，假设我们的经营范围不仅仅限于餐饮，我们又怎样考虑店面的经营内容。第一，做餐饮从餐饮的角度来说，大型小区门口的餐饮店，它的主要服务对象，首选就是这个大型小区本身的居民。这是店铺自身的地理位置所形成的优势，如果我们把服务对象不设定在小区的居民，而是试图从其他地方获得顾客的话，这并非不可能，只不过需要额外支出一笔获客成本。
现在大多数的城市居民中餐是在办公地点解决的，晚餐一般是在家里解决的，而早餐有一部分是在家里解决，有一部分是在外面的早餐店早餐车解决。因此很明显，小区门口的餐饮最容易获得小区居民作为顾客的类型，就是早餐。如果经营早餐店，可以在中午和下午出售一些常见的炒饭炒粉，面条等等，或者是出售当地市民喜欢吃的，烤串，油炸，水煮等等。
这样的组合都可以考虑。但是作为早餐店有两个问题：第一，店面的面积不需要太大，两个128平方的店面显然是太大了，这是一种浪费。第二，如果仅仅经营早餐店铺的利用率比较低，一天中的大多数时候处于闲置状态，还需要另外开辟一些经营的产品，否则也是划不来的。对面积太大的问题，也有两个解决办法，一是把富余的面积转租他人，自己拿租金的差价，二是另外做一个可以与自己餐饮店形成互补的店铺，比如能够带来客源的网吧，美容美发，培训机构等等。
第二，做其他目前，在各地小区门口能够开得下去的商铺，除了餐饮之外，主要是这么几种：美容美发，超市，培训机构，药店医院诊所，文具店书店，汽车修理，房产中介。你可以根据自己所处小区的情况，以及周边商铺业态和经营情况，从上面这些类型中选择适合你的去经营。这里没有办法给出一个统一的答案，需要你进行一些市场调查和比较，还需要结合你自身的经营能力和经营优势。
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