大中型超市粮食类大约要用2—3组3.6米*1.8米的货柜，光胡辣汤也用至少1条卧柜。当然，这些粮食既有散装的，也有袋装的。在这个县城几乎所有的1000平以上的超市，都是他家供的货。对于大型超市一般是按批次结款，也就是压一批货，其他的都是现款结算。这种生意就是这样，做的越大，谈判的优势越明显。那么，一个县域规模化的超市至少也要50多家。
每家平均每年销售60万计，50*60万=3000万，除去各种费用年入百万不成问题。再说下食用油类，目前市场上就这几个品牌，以大豆油和调和油为主的品牌如金龙鱼，以花生油为主的品牌如龙大、鲁花、胡姬花等，以玉米油为主的如西王、长寿花、喜燕等还有菜籽油以及橄榄油等。这些油类的代理商库存很高，毛利低，周转也不高，一般一桶5L的食用油家庭食用周期为40-60天左右，也就是每年只买不到10桶。
主要是餐馆和饭店用的多，但大部分是实惠装的，毛利相差无几。目前很多都是厂家直供，代理商除非实力较大才可。所以，如果实力一般，资源缺乏的创业者，不建议直接进入此行业。第三、经营烟酒如何？当然烟是不可能的，那就单说酒类吧。如果想做酒水，尤其是白酒类，目前市场是除了品牌的酒水外，白酒的品牌不下几百个牌子，单是名酒所在的生产小镇，杂牌酒水就更数不胜数，很多都是在走擦边球。
如果代理品牌的酒水，毛利率在20-40%左右，这与订货量有关，订的多赠品或者毛利就高。当然，即使是品牌的酒水，也不一定受当地市场的欢迎，酒水的属地性以及品牌的营销力度相关。像茅台、五粮液、洋河、泸州、汾酒等名酒属于基本畅销酒品，其他二三线品牌的酒水基本上受当地人喜欢。那么，要想代理名酒，要先看下自己实力如何？现在基本上都有市场保护，实力强，代理名酒的话，做的好年入百万也是平常事！酒水业对营销要求很高，如果不懂得营销，即使是再好的酒也可能做死，营销得当，二三线的酒水也能占据市场。
现在做什么小生意一年可以挣20万呢？
能做的小生意项目有很多。比如早餐你可以卖肉夹馍，杂粮煎饼果子，或者是做馅饼。做小生意一年挣20万还是有点难度的。不过一年挣个十五六万，还是比较容易。要说现在做小生意，最稳定的还是做小吃，或者是卖早餐。摆夜市也可以。挣20万不是那么容易的事，你要准备好付出。我是摆摊卖早餐，卖烧饼，我和我媳妇一人一辆三轮车，也就是说在两个不同的小区门口卖烧饼。
每天收入大概在1200元左右。利润大概就是对半，星期六星期天生意会差一些，一天收入也就，五六百块钱。一个月大概净赚是15000左右。由于过年春节一个月会回老家过春节，不会卖饼。一年收入大概也就在15万左右。在我旁边早上卖油条的，他们家生意会好一些，一年大概有20万。像我们摆摊特别辛苦，每天凌晨三点就要起床。
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