据说，某某鸡排门店已近万家，每年仅收加盟费和品牌使用费就能赚不少钱，加盟商家从公司进货鸡排等原料，来自原料的差价收入可想而知。说实话，便利店是所有实体店中风险最低、亏本几率最小的门店，只要证件齐全、尤其是有《烟草零售许可证》，赚多少钱不敢保证，但亏损的几率几乎为零。
开个便利店需要多少钱？
说实话，便利店是所有实体店中风险最低、亏本几率最小的门店，只要证件齐全、尤其是有《烟草零售许可证》，赚多少钱不敢保证，但亏损的几率几乎为零。（图中这种门头牌匾，2000元以内就能做出来）一般开个实体店，以80平、5线城市为例，12万左右基本上搞定。下面来说说这12万是如何支配的：房租：这个不是固定价格，80平在5线城市的年租金都在3万左右；装修：一般的便利店简单装修即可，主要是照明设备，墙体直接刮大白即可，费用也就在1000~5000元以内。
硬件设备：冰柜2个、收银机一个、秤一个、货架N套；冰柜一般是1500元左右一个，两个3000元，而且有些厂家是缴纳押金可以免费使用的；收银机直接买便宜点的即可，价格5000左右的即可；秤500元左右的都可以；货架说法较多，如果是百变货架、货架板用玻璃代替，价格在3500元左右。如果是标准制式货架长1.2MX1.8高的，价格从80~300元不等，具体按照需求数量换算，价格大概在6500元以内。
综上，硬件设备需要15000元左右。门头装修：这个看门店定位了，最便宜的牌匾（什么装饰都没有的那种）1500元以内搞定，贵的、门店较小的5000元左右（LED灯等修饰设施）。（图中货架较贵，且商品板材较厚，正常开便利店没必要用这么好的货架，酒水这两种用几组好的货架即可，其他的用板材在0.8mm~1.2mm即可。
商品采购：这是最需要资金的地方，一般80平的便利店，在不压货、存货的前期下，随卖随采，一般5~7万元是足够的，如果便利店位置较好， 香烟可能会需要几万块钱的库存。日常小号：电费、水费、物业费、以及损耗，这个可以忽略，一般都是店开起来的正常运维费用，可不计算在开店成本内。综上，我们计算下，房租30000元、装修5000元、硬件设备15000元、牌匾5000元、备货70000元，最后等于125000元整。
投资一家鸡排店到底需要多少钱？
明星代言、频被曝光的某某鸡排正以超乎寻常的速度扩张，其加盟模式在2013年放开后，简直一发不可收拾。前几天逛城市的核心商圈，发现这样的鸡排的店面居然差不多距离100米一个，这样密集的布店，是否真的能赚钱呢？算算成本就知道了，加盟店门店面积大多5平米以上，一线城市核心商圈的店面租金不少于2万元/月，单店加盟费、保证金和品牌管理费大概在5.58万元，不含3万元左右的设备，人工和原料，就得投入30万元，每天成本覆盖不少于1000元。
原料成本方面，目前大型批发网站的鸡排，50片每片200克，批量大的话在180至200元左右，差不多每片4元的成本，再加上油、调料等，卖出一只鸡排，成本不少于7元，如果卖10元一只，每只赚3元，每天卖350片才能保证店面运转，这并不包括先期设备投入并折旧、人员工资等，所以，只有截取更多的人流才能赚钱。据说，某某鸡排门店已近万家，每年仅收加盟费和品牌使用费就能赚不少钱，加盟商家还从公司进货鸡排等原料，来自原料的差价收入可想而知。
另外，消费者吃着鸡排可能没法想到这些鸡排来自哪里，大型批发网站上有很多鸡排销售，大多来自南方北方一些鸡养殖区域，具体怎么生产出来的从来没人知道，只知道炸出来的味道好。最近几年来，鸡排被曝光的次数不少了，涉及用油及卫生问题，甚至听说有用一锅油炸千片鸡排的事情，而某某鸡排正以每天开设14家店面的速度扩张，扩张占有市场没有错，也要管管食品卫生问题了。
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