创业初期不要想做甩手掌柜，凡事自己可以不做不能完全不懂。安心做好本职工作比什么都强。你30多岁了，有工作，做环保工程，现在做这个工作我认为是一份很好的工作。生意好的时候身体累，生意不好的时候心累，永远都有操不完的心。创业前期，尽量避免一大堆人只出钱，啥都不管，然后花钱招人来做事情，这样的店十有八九是要黄。
30多岁了，不知道做什么好，感觉很迷茫怎么办？
你30多岁了，有工作，做环保工程，现在做这个工作我认为是一份很好的工作。现在环保国家那么重视，搞环保研究工作，如果能开发出好的项目，研究出环保治理措施，或研制出清理垃圾的新型机械，收益一定会很高。安心做好本职工作比什么都强。并且看到有关信息，你还在做视频，如果视频作得好，成为网红，收入也应该不低，三百六十行，行行出状元。
干什么都要有前期准备阶段，预热阶段，提升阶段，成熟阶段。准备.预热.提升阶段或许收效甚微，收入不高，甚至没有收入。待在某一领域通过磨练，积累经验，达到了成熟期，那就是进效益的时期。干什么都不能急于求成，心急吃不了热豆腐，有吃的，瘦子变胖，也得有个过程。搞视频，必定懂网络，业余做做电商也是一项收入，但前期也一定积累人脉，建立诚信，搞好服务，前期的工作做好做足，取得了用户信任，就会产生连锁反应，用户也许会成幂次方的增长，薄利多销，赢得回头客，就不怕没钱赚。
开过餐饮店，几年下来，开过几家店，交了不少学费，也因此收获了更多的经验。我谈谈我的一些想法，希望对初入行的餐饮朋友能有所启发。 第一，就是必须要找个人带你入行。餐饮行业，看似简单，其实不然。不管是开大的中餐店还是开小的快餐店，哪怕是夜市摆个摊，都有它的门门道道。所以你得先对这个领域有所了解，别一抹黑就扎进去了，最后交了智商税。
我一个朋友去年想开饮品店，到南方跑了一圈，加盟了一个品牌，交了8万块钱加盟费，回来找个商场准备开店，结果审核没过，理由是这个所谓的品牌连商标都没有。 第二，刚开始建议先别做太大，从小做起。就我对身边认识的餐饮人的了解来看，初次创业开第一家店就大获成功的很少，基本上都是走了不少弯路之后才能获得行业真知。
我们在网上通过各种渠道都能看到别人讲经验，但是真正到了自己遇到时就是另一回事了，古人说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，这话还是很有道理的。为啥第一家店难成功，原因有这几个：一是太理想化，二是初生牛犊不怕虎，三是盲目自信。很多初次做餐饮的人，装修一定要按自己的理念来，设备一定要用最好的，还没开始就要颠覆行业老大老二，今天刚一开业就觉得明天人生就要达到了高潮……最好的做法就是从小做起，一步一步做大，入了这一行，就要按照这一行的规矩来。
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