开烧烤店需要什么:前期的市场调研 开店之前不要焦急，切记不能激动行事。先要对当地的餐饮市场进行考核，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的看法，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太难堪。
开烧烤店需要什么:店铺的位置和面对的消费者 地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所，或车站、码头、交通要道等流动听口多的处所，这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐烦连续寻找，千万不要半途而废。 商圈评估:包含商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易水平、邻近是否有大型商场、车站，营业时光、人口(流动、固定)、客源及比例，花费力及花费动机、马路宽度、发展远景(商圈变更)等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分辨去评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日疏忽了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记载表，详细记录评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。 开烧烤店需要什么:店面装修 店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。 所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。 烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题，不要过多投资，因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。 开烧烤店需要什么:申请营业证照。
如何经营一家即小又精致的烧烤店？
第一，你的烧烤店一定要有特色，味道要独特。第二一定要开在人流量比较多的地方，没有流量，就没有钱赚。第三，服务态度一定要好，服务决定一切。第四你要学会经营，经营的不好，你会很吃亏的。第五要找一个好的进货渠道，要保证你拿的东西都是新鲜的。第六不定期的搞一些优惠活动，这样你的客户才会越来越多。第七每个月更新一次，你的烧烤物，这样大家都不会吃腻。
烧烤店经营了一个月生意不好，有什么好的办法吗？
谢谢邀请。我是辉哥爆料，直说一点我个人的建议，希望与大家多交流，做朋友。对于题主的意图，实在没看明白，说的不对的地方，只好麻烦您自己结合实际情况了。首先，提醒一下，新店开张，切不可太着急。早做生意的都知道，要想生意好，都得有个摸索的过程，毕竟如今的生意，本就不好做很多。其次，题主的烧烤是有基础的。有技术经验也有口味，还有回头客，只要用心点，想办法稳定客流，不难做好的。
而同时开两个店，重点在哪里呢？肯定想两个生意都好，还是要把生意转移到新店里？弄不清楚这个事，受累再多也不讨好，很多矛盾的事难以取舍。如果是想把生意都拉到新来的店里，更需要耐心过度一下，让老顾客们知道去处，也就行了。新顾客进门，更得服务好，最大的市场就是陌生市场，光指着老顾客，肯定不行。开个新店，本来一切都是全新的开始。
还有，一个月卖一千块？该是一天吧！两个地方差距那么大，不如放弃差的那个。集中精力打好一个地方的生意，来钱了再说！这样，质量更有把握，精力也更集中。贪多的心态，肯定不适宜。现在，烧烤生意就快到旺季了！新开的店总得有个定位，不能再和地摊一样了。习惯吃地摊的顾客，虽然并不是因为消费能力低，总有原因。七万投资不算小了，多做做宣传，甚至搞些营销拉人的活动，有针对性的拉拢这个店自己的顾客流。
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