在我们当地的泰国餐厅，一次都没有去吃过。也有用过泰国鱼露以及泰国辣酱，去做过菜肴。是希望以后有机会去泰国游玩，顺便能品尝到当地各类正宗诱人美食。泰国辣酱是甜辣的口感。更别说去泰国旅游品尝美食。是以酸辣为主要特点仅此而已。里边儿有一期，记忆挺深刻的。
你喜欢泰国菜吗？说说喜欢或不喜欢的理由？
说起来惭愧，这么多年都没有吃过，或者是接触到泰国菜。在我们当地的泰国餐厅，一次都没有去吃过。更别说去泰国旅游品尝美食。在厨房这么多年，也是没有接触和做过泰国菜。只是知道泰国菜有一道冬阴功汤很出名。是以酸辣为主要特点 仅此而已。印象最深的反而是看，谢霆锋录制的《十二道锋味》。里边儿有一期 ，记忆挺深刻的。
是他去泰国搜寻做菜的灵感。在河面儿上坐那种两头尖尖的翘起来的小船。有一个阿婆卖的青木瓜沙拉。里面是青木瓜切丝，加入青柠檬拌制的。谢霆锋买了一碗儿回来试做，居然口味，色泽，要好过那位当地的阿婆售卖青木瓜沙拉，这个情节令我记忆非常深刻。其他的对泰国菜就了解的不是很多。知道他们做菜也比较喜欢用咖喱。还有就是他们的鱼，虾，蟹，品种很多，而且都非常新鲜。
也有用过泰国鱼露以及泰国辣酱，去做过菜肴。泰国鱼露是粤菜师傅，用的比较多的一种调料。泰国辣酱是甜辣的口感。通常我们是油炸食物，以它来当蘸料多一些。还是希望以后有机会去泰国游玩，顺便能品尝到当地各类正宗诱人美食。以弥补我的遗憾吧！我是伯爵lwh。一个热爱美食，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！。
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