二、你奶茶店产品的味道和价格如何？没有有什么特色？当你了解完市场的需求后，你准备着手开店的事，这个时候你要更加勤的往你供货商的地方跑，把你想做的每一个产品，都用纸笔记下来，产品的名字，价格，做法等等。要知道每个盈利的奶茶店，都有自己的特色在，也是是一个口味，也许是一个环境，也许是一种服务，当你能把口味与服务这两个基础的东西，做到另自己满意的时候，我想你已经接近成功的彼岸了。
三、奶茶店的营销手段做好了吗？有了满意的产品，创业的决心后，那么营销手段将会是决定奶茶店是否盈利的一大杀器，我建议你可以下载一个外卖APP，多看看别的店是怎么做活动的，这是一个持久战，活动要跟着自己店里的产品来走，做活动并不是死了命的去打折，记得建立一个你自己的群，把你的顾客都拉进来，偶尔给他们送送新品或者小礼物，会让客人觉得你这个老板有人情味，毕竟打折每家店都在做。
开个奶茶店怎么样？
现在人们对品牌的概念比较重视，如果在一些三四线城市可以自己开一家，把口味做好，包装做好，还是有市场的。但如果在一二线城市还是考虑品牌店加盟吧。但是品牌店加盟费很高， 像coco，口渴了，一点点，五十岚这些。但有个办法，一般这些店经常找人，你可以先去店里应聘，这样既能学到配方，还能学到他的整个管理模式，别看一家小小的奶茶店，但需要准备的物料和统筹的很多，一般这些品牌店都是有特供的原料，像coco的奶粉都是雀巢的特供特供大包装的，先在那里工作个几个月，多多学习，还有工资拿，等到你学会了，就可以考虑要加盟还是自己开店了。
开一家冷饮店怎么样？
现在流行网红风，连店都是网红店，小点的没有名气的小店投资小但是人气跟不上。流行的大牌的网红店投入又很大，所以现在生意也是难做。感觉钱就是有钱人赚的，有钱的有能力投资流行品牌网红各种店，所以人气地段都占了就赚钱。没钱的只能投资不知名的小加盟店或者自主品牌的店。没人气的只能在一般地段或者乡镇开展，乡镇的消费水平和观念又不一定能跟上，所以也是难。
开冷饮店利润怎么样？
无论开什么店，都是人流与现金流的关系。作为一家冷饮店，单纯从单品的利润来讲，当然赚钱。例如一份冰沙、刨冰什么的，那就是水，加一点糖，成本能有几块钱？但是不能这么算。你的店租、雇佣的人力、你自己所花费的时间都是成本。冷饮一般来讲就做夏天的几个月，选址特别重要，一定是选人流密集的地方，以步行街为主，马路开车的司机是不会停下来买个刨冰什么的。
开一家冷饮店生意怎么样？
我有亲戚曾经开过冷饮，我可以跟你说一下：冷饮的季节性很强，一般就做一个夏季，不过如果夏季你做得好也是不错的。冷饮分成几种，在我们那儿，一般就是冰厅加卖冰淇淋。冰厅就是卖绿豆汤什么的，然后冰一下，还有卖沙冰这类，利润还可以，需要雇人帮忙。冰淇淋这些都不需要自己投资，蒙牛什么的会免费送你一台冰柜，你只要从他那里拿货就行，很方便。
开冷饮厅需要多大平米？怎么装修？它的利润怎样？
冷饮店的面积不需要太大，大部分都是打包带走喝的，只要够你摆放设备的地方就行，一板需要5-10平方就完全够用了，如果你想开一家带有休息吧的冷饮厅，就需要更大的面积了，具体看你自己的规模。一般情况下，你需要至少两个冷藏工作台，一个卧式冷柜，一个榨汁机，碎冰机，制冰机，咖啡机，台式打蛋机，均质机等。这些可以满足大部分的需求，当然还有一些比较特殊的机器，在这里我就不一一说了，这些东西摆放好，你的冷饮吧差不多就满了，当然，还要有储藏室，可以放一些冷饮杯和热饮杯，原材料的地方，冷藏冰箱可以放置水果或者需要冷藏的原材料。
具体装修风格因人而异，给你一个意见，就是以浅色为主，这样显得清新自然，毕竟是做食品的，安全和卫生这块要做到位，不能马虎，安全卫生是食品行业的底线，只有这些做好了，你才能真正长远。水吧的利润一直是非常大的，一般普通的奶茶店，都是用奶茶粉冲的，一大杯不算杯子的成本也就在0.3元-0.5元之间，可以卖到10元以上，当然我不建议你做这样的，奶茶奶茶，当然需要用到牛奶和红茶，还有炼乳等………成本能高一些，但是如果味道调制的好的话，你的回头客是源源不断的。
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