我相信在中国有很大一部分人都是喜欢吃火锅的，所以，麻辣烫也是大部分人喜欢吃，爱吃的。小时候，我们吃的麻辣烫基本都是用一个砂锅，然后自己选择自己喜欢吃的菜。那时2元钱能吃麻辣烫吃饱。有就是其他地区喜欢麻辣口味的人群来说也是受欢迎的，喜欢吃的，很大一部分年轻人也是很喜欢吃的。
哪里的人喜欢吃麻辣烫？
首先，麻辣烫起源于川渝地区的传统小吃，也是川渝地区最具有特色也能最代表“川味”的小吃。川渝地区喜辣的饮食习惯，对于麻辣烫也是最受欢迎的美食之一了。还有就是其他地区喜欢麻辣口味的人群来说也是受欢迎的，喜欢吃的，很大一部分年轻人也是很喜欢吃的。麻辣烫可谓是火锅的前身，简易版的火锅。我相信在中国有很大一部分人都是喜欢吃火锅的，所以，麻辣烫也是大部分人喜欢吃，爱吃的。
你好，我是老杨，非常高兴回答你的问题。麻辣烫和冒菜哪个更好吃。萝卜青菜各有所爱，不过本人更偏向于麻辣烫。一串一串的烫，拿起来，用刷子刷点辣椒，再滴两滴麻油，流口水啊！！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/8b882a9f90744ff2a0cf9a65afdd0e23。
麻辣烫好多人爱吃，全国各地应该都有地方特色的麻辣烫，你家乡的麻辣烫是怎么样的？
关于麻辣烫的龙门阵，我们没有少摆，因为有太多想说。纯真记忆是那些已经失去的青春岁月。小时候，我们吃的麻辣烫基本都是用一个砂锅，然后自己选择自己喜欢吃的菜。那个时候最喜欢吃的就是土豆和莴笋配上简单的干碟辣椒面，超级满足，整上一碗用木镇子蒸出来的饭，味道棒极了。那时2元钱能吃麻辣烫吃饱。5元钱就可以请客了。
当然，更喜欢吃的是还是牛肉。也可以说，麻辣烫最为灵魂的菜品就是牛肉。当然还有切得非常薄的土豆。可是那时穷牛肉串吃不起。所以，1毛钱一串的莴笋和土豆才是最爱。如果在配上一袋大冰，相当完美！这就是我们心中至少无上的麻辣烫。也许，这就是在四川重庆的老80后独有的记忆了。转瞬即逝，现在的麻辣烫早就日新月异了。
味道更多元，业态更丰富。从以前的路边摊到现在的街边特色美食店，经历的变迁都是对我们消费需求的满足。牛肉裹上各种蔬菜，比如香菜，芹菜，野山椒等，聆郎满目。各种饮料酒水、周边小吃，各种促销活动，让麻辣烫更加丰富多彩。但是，菜品质量变差了，腌制成为了主流。锅底的变化则更为耐人寻味，从传统的菜籽油、辣椒、豆瓣、豆豉和香辛料古法熬制出来的味道，到现在牛油和大豆油的现代化锅底似乎人们更加喜欢。
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