酱油鸡材料鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮做法1、鸡开边，晾干水。大家好！我是小辣椒，是名厨师，你的问题我专业，很高兴回答你的问题整只鸡怎么做。哪么怎样才能做成，做好土鸡品牌呢？这的乡领导，村领导，父母官下力气，父母官有宣传力，号召力，规划力，影响力，执行力，如果发展土鸡品牌，边远农村不缺场地，村边都是4分多的林业承包地，讲清利害关系，抉持力度，实行统一品种，统一品牌，农户统一圈养，统一开拓市场，统一申请自己的土鸡品牌，向工商部门申请名称，注册商标，能发展成后续加工更好，这是农村今后发展方向，坚持民营联办，走依托龙头企业加农户，走互利，互惠，共赢，只要申请了，才能有自己的品牌，有了品牌，名称，大家吃着才放心。
鸡怎样做才好吃呢？
大家好，我是@西北的燕子 ，很高兴能回答这个问题！鸡的做法有很多种，像土鸡可以煲汤，三黄鸡可以做黄焖鸡，葱姜炒鸡，红烧鸡块，大盘鸡……味道都特别好吃！下面给大家分享一个大盘鸡的做法，汤汁浓郁，鲜辣入味！1.准备一只3斤左右的三黄鸡，剁成大块，冷水下锅，加入葱姜，料酒进行焯水。2，准备配料:葱段，姜片，八角，花椒，干辣椒，香叶，桂皮，一袋大盘鸡酱料（调料店都可以买到）3.起锅烧油，把焯水的鸡块炒干水分，加入老抽白糖翻炒2分钟后，加入配料炒出香味，加水没过鸡块，盖上锅盖炖20分钟。
整只鸡怎么做比较好吃？
家常烤整鸡材料三黄鸡一只，奥尔良烤鸡料（其他烤料也行）做法先将鸡从肚子那里切开不要切断，然后放冰箱里用烤料腌制12-24小时（我腌制了24小时感觉味道刚好），中层上下火（有旋转烤叉的更好）200度60分钟即可。不同烤箱温度和时间可能有些差异，最后要观察鸡身别烤过了哦！小诀窍我把鸡脖子带头和鸡的翅尖切下来在烤鸡到20分钟放进烤箱里烤的，因为那里比较薄怕烤糊叫花鸡材料主料：童子鸡1000克，辅料：荷叶50克，小麦面粉300克，肥瘦猪肉150克，芽菜100克，调料：盐15克，味精2克，酱油15克，花椒2克，料酒25克，姜10克，大葱15克，白砂糖15克，醋10克，香油5克做法1.童子鸡宰杀后洗净，砍去脚、翅，剔去腿骨；2.童子鸡用盐、酱油、花椒、料酒、姜片、葱腌渍约1小时；3.猪肉、芽菜切末炒成馅；4.面粉加清水、盐和成面泥待用；5.生菜洗净切丝，加入白糖、醋码味；6.将猪肉馅瓤入鸡腹内，再用荷叶把鸡包紧，然后用麻绳缠好，最后敷上面泥，入烤箱烤熟取出；7.倒出馅，把鸡肉砍一字条，装条盘中，带上馅及糖醋生菜上桌即可。
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