8、路边摊最受欢迎的小吃之凉拌菜 凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单。 9、路边摊最受欢迎的小吃之章鱼小丸子 章鱼小丸子，取名非常可爱，它是由原来日本的章鱼烧改名而成，最先传入的是台湾，到如今，已经有了20多年历史，在这20多年里，章鱼小丸子经过不断的改良，已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。
慢慢的，章鱼小丸子也发展成了一个连锁小吃，进入了中国大陆，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。 10、路边摊最受欢迎的小吃之煎饼果子 煎饼果子作为一种中国北方著名小吃，如今大有走出国门，征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。
你心目中所不能取代的街头小吃是什么？
我心目中不能取代的街头小吃是“炸串串”。吃了近20年，现在还在营业，现在隔半个月还要去吃一次。20年前上学时，学校门口有个卖油炸串串的，那时还是推个人力三轮车，三轮车上放有一个备餐柜、小煤火、调味料。备餐柜的食物挺全，各种穿好的串串，有豆腐串、午餐肉串、茄子串、莲菜串、蘑菇串等，还有许多烧饼。那时晚上要上晚自习，每天下午5：15分下课，下午6：00开始上晚自习，中间给45分钟时间吃饭。
我离家远，骑自行车到家要12分钟，往返24分钟，时间太紧张了，索性不回家吃饭了。每天父母给我发2元钱让我吃饭（在那时2元钱可以吃一大碗馄饨）。我总不舍得花完，每天都是到学校门口的炸串串摊位前，炸一个豆腐串五毛；炸一个烧饼五毛（那时烧饼挺大）。炸好的烧饼用尖刀从中间劈开（留三分之一不能劈开），用刷子蘸店家自配的秘制“鸡汁调料”，每一次都是要求多刷点调料，然后把炸好的豆腐串放在中间，撒上孜然和辣椒。
这一个大烧饼夹豆腐串1元钱，足可以让我吃饱了。那时还没有带水杯的习惯，吃完后如果口渴，总是跑到学校打自来水的水管处，抱着水管喝凉水。后来毕业了，离开了那所学校，但是每到周末还总是到那里去买串串吃。刚开始是三轮车流动摊位，后来在学校门口租了一个门店，门店挺大，里面可以放七、八张小桌子，并配的还有汽水、饮料、矿泉水等。
这下更方便了，这几年间，我和朋友们时不时在晚上来到炸串串小店，带瓶白酒或买瓶啤酒，二人点一大盘子炸串串，一吃一喝挺美。这两年，孩子大了，我还时不时带孩子去吃炸串，孩子也喜欢吃，但毕竟是油炸食品，不能多吃，所以我一般一个月带孩子去一次。“炸串串”这个街头小吃，是我吃了近20年的，并且现在还在吃，是心目中最不能忘记的街头小吃之一。
你觉得最受欢迎的街头小吃是什么？为何？
广州市荔湾区，上下九路美食街，哪个省的小吃都有，可以吃通全国，因为各省的名牌小吃，都集中在这里 有专门街边挡口来的食客，人山人海，十分壮观，特别是星期六，日更多的人，广州喝茶品种有四大天王，叉烧包，烧麦，虾饺，蛋挞，另外还有凤爪，鸡蛋仔 马拉糕，鱼蛋，肠粉，北京的烤鸭，炸酱面，天津的狗不理包子，大麻花，河北的驴肉火烧，山东的煎饼果子，湖南的臭豆腐，小龙虾，湖北的热干面，四川的麻辣烫，火锅，内蒙牛肉干，新疆的葡萄干，陝西肉夹馍，凉皮，江苏盐水鸭，广西的过桥米线 ，云南的鲜花饼，河南的会面，台湾的凤梨酥都有的吃，还有羊杂汤，炼玉米，炸鸡翅，烤红薯，烤田螺，烤生蚝，烤串串等美食多多，吃了返寻味！。
文章TAG：特色小吃 小吃 街头 特色 天津 街头什么特色新小吃 天津10大特色小吃
