合伙开餐馆的坏处有:1.分薄收益，赚了钱几个人分，每个人都以为自己干的活不少，理应多拿。首先呢本人不赞成合伙开店，赚钱的也不在少数，所以什么事情也不能说的那么绝对，我和朋友合伙开了几年的饭店，就让我回答一下你吧。
想和三个朋友合伙开个烧烤店，应该注意什么？
首先呢本人不赞成合伙开店，但是赚钱的也不在少数，所以什么事情也不能说的那么绝对，我和朋友合伙开了几年的饭店，就让我回答一下你吧。第一：合同注明投资内容，经营具体项目，投资多少钱，你占股份的百分比；第二：合伙期限多长，以及商量好退伙的有关事项（这一点非常重要，非常重要，非常重要，丑化说在前头）第三：饭店的决策权归谁，你合伙是参与经营还是入干股分红；第四：重要的一点是要主营违约责任，如果对方违约的处理内容，比如资金抽逃 等引起的一切后果；第五：财务的管理非常重要，必须分清楚。
先说后不乱。合伙开餐馆的好处有：1.弥补各种不足，包括资金经验能力，都可以有针对性的引入合伙人来弥补。2.应对更大的风险，包括财务风险，经营风险，人力风险，自然风险等，合伙可以降低风险，使餐馆经营更加稳固，为寻求更大利润的基础。合伙开餐馆的坏处有:1.分薄收益，赚了钱几个人分，每个人都以为自己干的活不少，理应多拿。
2.同床异梦。合伙人各打小算盘，你占餐馆小便宜，我偷餐馆点东西，你安排自己人干着出纳，我安排自己人搞着采购，不齐心协力。尤其是朋友的家人参与进来会更难办。3.意见容易分歧。大家都在某些方面无法达成共识，以至于谁也说服不了谁，各干各的。综上所述，如果要与朋友合伙开餐馆，一定要先谈好分工，约定出资额和分红。
烧烤店经营了一个月生意不好，有什么好的办法吗？
谢谢邀请。我是辉哥爆料，直说一点我个人的建议，希望与大家多交流，做朋友。对于题主的意图，实在没看明白，说的不对的地方，只好麻烦您自己结合实际情况了。首先，提醒一下，新店开张，切不可太着急。早做生意的都知道，要想生意好，都得有个摸索的过程，毕竟如今的生意，本就不好做很多。其次，题主的烧烤是有基础的。有技术经验也有口味，还有回头客，只要用心点，想办法稳定客流，不难做好的。
而同时开两个店，重点在哪里呢？肯定想两个生意都好，还是要把生意转移到新店里？弄不清楚这个事，受累再多也不讨好，很多矛盾的事难以取舍。如果是想把生意都拉到新来的店里，更需要耐心过度一下，让老顾客们知道去处，也就行了。新顾客进门，更得服务好，最大的市场就是陌生市场，光指着老顾客，肯定不行。开个新店，本来一切都是全新的开始。
还有，一个月卖一千块？该是一天吧！两个地方差距那么大，不如放弃差的那个。集中精力打好一个地方的生意，来钱了再说！这样，质量更有把握，精力也更集中。贪多的心态，肯定不适宜。现在，烧烤生意就快到旺季了！新开的店总得有个定位，不能再和地摊一样了。习惯吃地摊的顾客，虽然并不是因为消费能力低，总有原因。七万投资不算小了，多做做宣传，甚至搞些营销拉人的活动，有针对性的拉拢这个店自己的顾客流。
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