做餐饮最重要的是什么,开餐馆最重要的是什么

开一家餐馆最主要的是——选址～定位～味道～卫生～服务等等。身为一个餐饮行业的经营者，做了多年的餐饮经营，虽然谈不上成功，但可以维持生活，如果说做餐饮最重要的是什么？为什么会有人失败？我想给出我的一些建议！做好餐饮第要一点就是，选择优质食材！既然我们要选择做餐饮行业，首先要做到食材保真，因为这是最基本的先决条件，如果你连食材质量都无法保证的话，那么其它的就不要考虑了，因为你已经输在起跑线上了，使用假冒劣质食材，虽然短期内可以见到利益，，后期要付出的代价也是很大的，如今好多的餐饮店，都是靠口口相传而闻名，好的顾客口碑，也是最好的广告，如果食材造假，那么被人所知以后，后果可想而知了，最后的结局只有倒闭！做好餐饮的第二要点，就是有好的主打菜品！想要经营好一家餐饮店，必须要有自己的特色产品，除非那些客流量极大的地段，只要有食品可卖，就会有人去购买，那些正常的餐饮店，基本都是靠回头客光顾，所以必须要有吸引人的菜品，哪怕你只卖一碗粥，那么也要让这碗粥与众不同，现在的消费者，不会去看广告选择餐馆，他们就是靠自己的口味，来选择餐厅，如今的吃货们，都快成为美食家了，为了吃口喜欢的美食，而不顾一切了，所以，好的主打特色菜品，也是一个餐饮店的致胜法宝！做好餐饮店的第三个要点，就是选择位置很重要！有些人会问，为什么选择店面位置，会排在第三位呢？不是位置很重要吗？其实选择位置真的很重要，但我们说的是餐饮经营，如果你没有好的食材？没有好的主打菜品？就算你开在马路中间，那也不会有人光顾的！话说回来，如果你用优质食材，有好的主打菜品，那么位置的选择就至关重要了，因为餐饮店，多数是为周边的人群服务，虽然也会有很多慕名而来的人光临，但是要以自己附近的人群为主。

开一家餐馆最主要的是什么？

开一家餐馆最主要的是——选址～定位～味道～卫生～服务等等。开一家餐馆选好位置尤为重要，如场地宽敞，有停车位，人流量大等等，这些要素都能给你带来不同的顾客。开一家餐馆定位也非常重要，比如你店面位置选在商圈，那你的菜品定位就要符合商圈的人消费，只要味道不错至少不怕贵，如果选在工业区，那么你的定位就得符合员工消费标准，否则你很难维持下去。

今年想开个饭店，请问合适吗？

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