从饭店角度来说，高端人士一般不会考虑低端酒，而高端酒本来进价就贵，加价空间不大。水晶剑，古20，习酒1988。最后推荐招待的酒，一般员工来，晚饭中低档饭店，银质习酒，海之蓝（习酒和海之蓝这俩字广告多）一般领导（没有业务往来）考察或意向，天之蓝，金质习酒。
谢谢邀请，我是茶案谈，欢迎大家关注。首先，这个问题有点宽泛，饭店规模，档次，针对的消费群体不同，所以，我分为两类来回答。低端饭店，客户以收入中低人群居多，大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说，江小白，劲酒，二锅头，是基本配置，加上一些品牌酒的低端产品，再配上啤酒，长城葡萄酒等，倒也是玲琅满目。
高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来说，客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说，高端人士一般不会考虑低端酒，而高端酒本来进价就贵，加价空间不大。最重要的是，有客户酒酣耳热结账之际，非得说酒是假的，拒绝买单，如果走流程鉴定，程序繁杂不说，时间也耗不起，所以，很少有饭店卖茅台酒。
公司内部招待用什么酒既显得有品又有面子？茅台不考虑，价格高不说关键是太难买？
大厂嫡系，渠道为王。100-200的浓香，海之蓝，古井贡酒年份原浆5。酱香，银质习酒，老习酒。茅台王子。清香老白汾，210-300，浓香天之蓝，古8，酱香珍品王子，金质习酒，清香20年汾酒。300-500，浓香水晶剑，梦之蓝3，古20/16，品味舍得，智慧舍得。酱香习酒1988，红花郎15，金沙摘要，清香30年汾酒，西风华山论剑30年。
最后推荐招待的酒，一般员工来，晚饭中低档饭店，银质习酒，海之蓝（习酒和海之蓝这俩字广告多）一般领导（没有业务往来）考察或意向，天之蓝，金质习酒。（海天梦天天广告，用个中间的对得起）一般拿酒的时候准备两种，银质金质放在一起，拿着金质走。有特殊要求那汾酒。刚签合同，重要客户不常来的来了。水晶剑，古20，习酒1988。
文章TAG：饭店 几款 白酒 小饭店常见的几款白酒 开饭店需要买什么酒
