现在一条美食街有一半都是奶茶店，你注意过这种现象吗？
这很正常，除去奶茶一条街之外，还有狗肉一条街、五金一条街、装修一条街、便利店一条街、烧烤一条街、以及火锅一条街等。（狗肉馆一条街）以奶茶店为例，早些年，国人根本不知道奶茶为何物，后因为口味得天独厚，遂在几年间火遍大江南北。然又因奶茶店开店技术含量低、要求成本低、对门店位置的要求低、营销手段门槛低，利润高，从而受到很多创业者的喜欢。
尤其是在一些人群密集处，比如美食一条街、学校、小区、夜市、广场等地，但这并不是导致美食一条街上大半都是奶茶店的主因。（建材一条街）犹太人开店的故事大家应该都听说过，大意是：一个犹太人开了一个加油站，而另一个犹太人在旁边开了便利店，第三个犹太人开了餐厅，第四个犹太人开了宾馆，第五个、第六个。。。。然后形成一个经济消费圈。
而中国人正好相反，你开了一家奶茶店；如果火爆，那我就换个牌子开第二家；紧接着是第三家、第四家、第五家。。。。。然后大家一起死掉。导致这种状况的原因也很简单，就是因为国人喜欢盲目跟风，不懂得互补，只懂得模仿。（甚至就连红灯区都是一条街）如果经常逛街的话，就会发现在中国有一个特别有意思的地方，只要一个地方成为商业街，那么这条商业街就会有明显的辨识度，比如狗肉一条街、五金一条街、装修一条街、便利店一条街、烧烤一条街、以及火锅一条街等等。
一方面是因为城市规划造成的，像宠物一条街、家禽售卖一条街、五金、建材、装修一条街等受到城市规划的影响而特意归纳在一起便于统一管理。（卖狗肉都成了规模）而另一方面，就是国人的盲目跟风，认为背靠大树好乘凉，借着别人的人气来炒火自己的门店，没有行业经验、不懂营销手段、区域购买力不足等原因，最终导致类似的门店扎堆开设，扎堆死亡。
如何让一家奶茶店生意好起来，奶茶店地理位置靠近步行街？
靠近步行街可能是火起来的一个重要因素，因为步行街保证了人流量，但是并不代表就能躺着赚钱。步行街可以给您带来流量，但是们能留住流量就需要您奶茶本身的特色了，比如口味，比如份量，比如特色，比如包装，比如您店员的服务态度或者店员本身的素质等等。不管什么您要想清楚了，想要得到什么，反过来去推导您要付出什么，并且付出可能还是得不到。
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