热干面主要食材：油拌熟碱面，酱油备食材的名称，萝卜（或榨菜）丁，葱花，芝麻酱，香油，味精，精盐口味：咸鲜，辣辅料：鲜辣味粉、醋、芝麻酱制作方法可简可繁，配料丰富，按照基本的配料，参考热干面（方便型）销售价格，一碗4元热干面，其毛利润在1.5--1.8元左右（地区差别）。
四元一碗的热干面利润有多少？
热干面原本是武汉的特色美食，随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在全国许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。是我国著名面食之一。热干面主要食材： 油拌熟碱面，酱油备食材的名称，萝卜（或榨菜）丁，葱花，芝麻酱，香油，味精，精盐 口 味： 咸鲜，辣 辅 料： 鲜辣味粉、醋、芝麻酱 制作方法可简可繁，配料丰富，按照基本的配料，参考热干面（方便型）销售价格，一碗4元热干面，其毛利润在1.5--1.8元左右（地区差别）。
假如武汉热干面5元一碗，那么它的纯利润有多少？
这个我应该知道，因为我就在做热干面，要分以下几种计算1，餐饮业有个不成文的说法，只要你管理到85/%的水平就是规范的企业，所以说餐饮业能象其他企业的产品以个数来统计是不可能的，因为他的方方面面支出太多，甚至有的无法计算，比如同样的材料买的贵与便宜，同样一碗面员工下料多少甚至有情绪的员工故意浪费等等，你都无法精确计算出一碗面的利润2，餐饮业所谓的纯利润是：每月盘存购买多少再减掉库存，减去人员工资，减去房租水电，减去税收，再减去其他一切开支最后才算纯利润，所以说一碗面的纯利润是不好计算的3，一般一碗面给消费者的印象都是一碗面减去购的材料就说一碗面是多少利润，真正一碗面的利润行业内计算叫毛利，比如我做的一碗热干面卖5元，一般大约减去酱料、面料、打包料、小菜料、水电等（不含人工房租和其他费用）基本上3元毛利，一碗面的毛利也不是一成不变的，比如一个店的生意好，不停在做毛利就会高一点，相反生意不好，几个小时做一碗毛利就会少一点。
曾经一碗热干面是1角钱，现在在武汉的热干面卖到多少钱一碗？
现在武汉的热干面在不同的地段会有不同的价格，目前普遍二两一碗（其实就是随手一抓的，比较少的用小纸碗装的那种）的最低价4元。我们住地附近的早点摊上，有几家出现了两个价格，价格表上标着大碗4.5元，小碗4元。许多学校附近的摊点或学校食堂，闹市周围直接是5元一碗，没有几两几两、大碗小碗的说明。另外，在武汉的三大火车站，武昌火车站，汉口火车站，武汉火车站，里面的热干面都卖到12元一碗。
文章TAG：热干面 一碗 一份 5元一份的热干面赚多少钱 一碗热干面赚多少钱
