怎样提高实体外卖生意，单量怎样才能做上去？
个人觉得食品卫生太重要了，最近几年食品卫生越来越让人注意了，一不小心就会出现各种擦错，所以一定要保证你的食品卫生健康安全，厨房卫生一定要搞好，不要外面光新亮丽，里面一团糟，只要有一个人进去你的厨房，那你的辛苦就白费了，群众的力量是很大的，你根本解释不了，所以这块要做的足够好。还可以搞一下定期活动，特别是工作日人少的时候，在口味得到认可的前提下，定期发送优惠券，设置一个公众号，关注免费成会员，可以领一份菜品，下次还会有多少的券，转发点赞免费吃会吸引更多顾客，但客流量逐渐越来越多的时候，可以出一下优惠套餐。
饿了么商家版后台进店率低，点击率高，如何提高技巧？
这个还真比较复杂，虽然我不是商家，但这里面的门道还真稍微了解些，我分几个方面说一下，如下：（商品购买率低与商品名称、配图、评价等有直接关系）1）点击率高的原因，一般饿了么的用户版，显示有很多板块儿，同样涉及排名以及类比，比如距离、人均消费、好评率、满减等，当门店的点击率高时，证明门店的活动、门店名字、门店logo，比如满减、距离等必须吸引人，也就是说门店的UI方面比较吸引顾客，之后的满减、红包、以及其他的优惠政策也会吸引一部分客源进店。
2）进店率低，这应该是成单率低吧，这就相当于门店虽然得到了曝光，但转化率极低。当顾客进店时，会逐次、逐个的浏览门店的商品，比如套餐、单点、饮品、主食等，因为门店的外部入口已经告知顾客“该门店主营业务”，但顾客入店之后发现该门店的产品不符合自己的认知，比如价格昂贵、派送费过高、套餐搭配不可理、满减不划算等，而且最重要的一点是，菜品图片、质量极差，也就是说门店招牌足够吸引人，但门店内的菜品却让人倒胃口。
如今店铺生意一天不如一天，客流越来越少，店铺该如何引客到店，提高进店率呢？
目前，很多做门店生意的人，肯定都遇到过这样的问题，就是突然间发现，客户上门的客流明显减少了，有些时候一整天估计都没有几个人进门，一整天都估计不开张。大部分在遇到这样的问题之后，第一反应就是：网络抢了我们的客流，消费者都到网上购买去了。事实是这样的吗？我们有没有看到过，别的门店客流盈门，我们为什么不思考一下，我们有没有发现，一些茶叶店也是整天不见人进店，但是为什么别人开店都好几年了？有人可能会说，那是因为人家有固定的客流，那么你为什么不能有固定的客源呢？凡是多往自己身上想想，不要动不动就是抱怨，抱怨市场不好，抱怨客户不好，抱怨电商不好。
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