菜花，在我们这里叫花菜，花椰菜等，是一种半耐寒性的蔬菜，温度是决定它的播种时间，花菜的种子发芽最合适温度是15–20℃，幼苗期最适温度为20–25℃，莲座期最适温度为15–20℃，花球形成期最适温度为17–18℃，温度过高会形成散花，30℃以上难形成花球，低于8℃花球发育迟缓，0℃有冻害的危险。
什么时候种菜花？
菜花，在我们这里叫花菜，花椰菜等，是一种半耐寒性的蔬菜，温度是决定它的播种时间，花菜的种子发芽最合适温度是15–20℃，幼苗期最适温度为20–25℃，莲座期最适温度为15–20℃，花球形成期最适温度为17–18℃，温度过高会形成散花，30℃以上难形成花球，低于8℃花球发育迟缓，0℃有冻害的危险。花菜根据它生育期的长短可分为早熟品种，中熟品种和晚熟三个品种，不同的品种生长发育对温度的要求不同，而我国的气候也存在着很大的差距，因此在我们国家栽培的季节也相差很大。
在我国的南方地区可全年播种花菜，周年上市，如长江流域于6月下旬播种早熟品种，9–10月份上市，7–8月初播中熟品种，11月至第二年的1月上市，8月上旬播种晚熟品种，第二年的春季4–5月上市，另外，次茬播种可以在11月中下旬，第二年的5月初上市。像我们这里，可以春秋两季栽培，春季于12月底至第二年的1月上中旬育苗，3–4月份定植，5月中旬至6月上旬收获，播种的是中熟品种。
秋季可于7月上中旬播种育苗，8月上中旬定植，可在9月底10月初上市，播种的是耐热性较强的品种。不同的地区不同的品种播期不同，但都得遵循一个原则，就是把叶丛的形成期按排在温暖的时间段，把花球的形成期按排在凉爽的时间段，品种对温度的适应性是，早熟品种对温度比较敏感，播种不可过早过晚，中晚熟品种对温度的适应性较宽，但也要注意适期播种。
想做蔬菜生意，怎么样寻找菜农？
你好，很高兴回答你这个问题!首先你得先确定你做多大的规模，做大批、还是做二次经销，其次在考虑到哪里找菜农，找什么样的菜农！下面说说我的个人看法：1、如果想做大批，毫无疑问山东寿光，中国最大的蔬菜之乡，中国最大的菜园子！远近闻名!全国大部分的蔬菜来自这里！ 这里聚集了N家蔬菜批发的商户，不用你到处去找，只要进市场了解、观察、找到自己需要的产品，谈好价格，采购就可以！就像做服装一样，不到广州拿货，算不上业界的佼佼者，原产的的价格优势，以及数量、质量、种类的可选择性，不是某个批发城可以比拟的，所以想做大批，必须到寿光来来看看了解下！其次就是物流的问题，是自己有车，还是物流配货，运到你要销售的地方即可，蔬菜是你从原产地拉回来的，你的性价比、你蔬菜价格、质量、新鲜程度的优势，不言而喻！2、如果是刚入行没做过，没有太多的经验，个人不建议直接一步登天、做那么大，虽然蔬菜是快消品，但同时也有它的保鲜周期，而且一车蔬菜成本也不少，加上物流成本、杂七杂八加一起要压不少钱，以及你的销售渠道、经验成不成熟，都会影响、甚至决定你这次生意的成功与否！如果经验不多，个人建议先做二次经销，（到当地省城的批发点拿货）回来销售先试试水，多积累些经验，在逐步扩大经营范围，这样最为稳妥！3、总结：做哪行都不容易，每天都有新进来年的，每天也有被出局、放弃、被业界淘汰的，前期一定要考虑好，行业到底适不适合自己，如果一心想做，那就多付出、多努力，坚持到底，定会有收获！以上是个人观点，如有不足，欢迎评论补充、更正，希望我的回答对你有帮助，望采纳， 谢谢！。
蔬菜幼苗为何离奇死亡?菜农为何三天两头打药？
首先，蔬菜幼苗不会离奇死亡，幼苗的死亡都是有原因的，找到死亡的原因就能正确进行防治，离奇死亡的说法是不科学的。其次农民并没有三天两头的打药，打药是有一个安全间隔期的，尤其是蔬菜，更不会三天两头打药。蔬菜幼苗死亡不外乎以下三种原因。一、病害。蔬菜苗期病害是导致蔬菜幼苗死亡的主要原因之一，比如猝倒病、立枯病、根腐病、根结线虫等。
1、猝倒病。鞭毛亚门真菌性病害。是各种蔬菜幼苗期最主要的病害之一、尤其是保护地育苗最为常见，气温低湿度大是猝倒病发病的首要条件，发病后易造成种子腐烂、幼苗猝倒和死亡。2、立枯病。半知菌亚门真菌性病害，也是各种作物苗期主要的病害，该病害主要危害幼苗的茎基部、初发病时白天萎蔫夜间恢复，发病严重时导致幼苗死亡。
该病属于传播性较快的病害，病菌可以通过灌溉、农具操作等传播。3、根腐病。半知菌亚门真菌性病害，主要侵染地下根系以及茎基部，一旦发病根系腐烂，造成幼苗萎蔫，严重的导致幼苗死亡。4、根结线虫。很多人可能认为根结线虫是一种虫害，其实它属于病害。主要危害蔬菜幼苗的侧根或者须根，导致蔬菜幼苗明显矮化、叶片退绿发黄、严重时幼苗死亡。
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