比如盘点工作虽然是门店的事,但连锁门店既有直营又有加盟,其中关联着加盟方利益分成等敏感事项,找专业的盘点公司除了能达到数据准确的目的,还可以增加合作伙伴的信任感,效果更好。成本那么高资产那么重,京东为何要自建物流?因为京东是为了保证物流效率和服务体验,只有自己的物流才能有效管理,才能达到这个目标。同时国内也没有具有这种能力的物流企业,而这个自营物流已经成为了京东的核心竞争力,并且最终还会上市创造更大的价值。

反观美国人口没有国内这么密集和成本低廉,但物流也是很发达的,完全能够满足亚马逊的商品配送业务,并且亚马逊竞争者也不像我们国内这么强大和数量众多,亚马逊将物流外包给联邦快递不仅交易成本低,也比自己做效果好,相对来看,物流重要但并不是亚马逊最核心业务。三、标准化服务可以外包,与消费者和效率相关要自留连锁行业是一个标准化规模化的业态,不仅需要全链条的协作和高效运转,还要做好消费者的服务,这一切都反映在效率上。

比如将精力投入在商品开发、会员营销、数字化、市场研究和服务方面,这些工作影响消费者的体验,也是零售的重点业务,这些业务都需要留着自己做。前面提到的保洁公司,给加盟店盘点的盘点工作等,这些都是通过管理准则和监督可以实现量化的业务,可以外包出去。另外在人员流动性大的今天,有些招聘工作也可以外包一部分,实现多渠道选择。

到家服务已经成为了零售企业的标配业务,由于互联网的边际效应,连锁店自己接单送货不可能做好,也需要第三方众包平台来完成,解决了货在场和人之间的流转。商业最终是要让消费者获益,围绕消费者体验服务和效率的业务,都需要连锁店自己来打造和完善。四、思考与结语交易成本越低、非核心业务和标准化服务三个方面的业务可以考虑外包。

未来的企业规模会趋向小型化,主要原因是这三个方面的业务都会逐渐从企业中剥离,就像今天自由职业者,或者个人就是品牌和公司一样,只要聚焦自己最核心的能力,做不好的交还给市场就可以了。这也是判断连锁店哪些业务外包的依据,保洁工作因为交易成本低,盘点业务虽然重要但在加盟模式中是非核心业务,人力招聘和到家服务也很关键,但是一种标准化服务或者自身能力不足,就可以考虑外包。

但是,一切的选择都要结合好连锁店实际,并不是所有都必须或者适合外包。比如连锁便利店面积很小,就不需要像大卖场外包保洁,而一个便利店店长的培养十分艰难,连锁总部对这方面的人才储备就需要自己构建。灵兽山 ,多维度的商业认知,才能让你走的更远!起始于底层实操,升维于零售演进!100余家连锁品牌咨询案例!期待关注!。

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