街边卖臭豆腐的说不定哪天生意好了就开始租店面卖臭豆腐了。估计你应该是两个人以上在做，这样一个月一万的收入二个人分，好像就感觉一般了!摆摊卖臭豆腐想增加个品种，有什么好的建议因为臭豆腐的特殊性，一般食品真不好和它搭配。摆摊卖臭豆腐一天卖五六百，你的生意真的不错了，一个月估计你的保底收入，已经在一万以上了!按照你现在的卖量，应该一天要卖掉二三百串的臭豆腐，这个如果一个人干，真有点忙不过来。
为什么现在还有这么多人吃臭豆腐？街边卖的臭豆腐和实体店真的完全不同吗？
为什么现在还有这么多人吃臭豆腐？首先臭豆腐，虽然很臭。但是有些人习惯闻臭豆腐，甚至觉得它是香的。我个人也比较喜欢吃臭豆腐，闻着臭豆腐的臭味，嚼着焦嫩的臭豆腐，再放点酱料。这味道别提多美味了。虽然有爆出过臭豆腐的丑闻。但是，试问我们吃的食物多多少少都是有爆出过丑闻的。我们不可能因此放弃对美食的追求。而且，新闻爆出来的臭豆腐，也并不一定是我们买到的。
如果真买到了只能怪你运气差。所以，吃我们应该照旧。吃货对于食物的抵抗力是很低的，小小的丑闻不足以使有百年历史的臭豆腐消失。再说了，臭豆腐那么好吃，没人会舍弃它。街边卖的臭豆腐和实体店真的不同吗？这个答案是否定的。也是多种可能的。街边卖的臭豆腐有可能和实体店是一样的。街边卖臭豆腐的说不定哪天生意好了就开始租店面卖臭豆腐了。
现在摆摊卖臭豆腐，一天只能卖五六百，想增加个品种，大家有没有好的建议？
摆摊卖臭豆腐一天卖五六百，你的生意真的不错了，一个月估计你的保底收入，已经在一万以上了!按照你现在的卖量，应该一天要卖掉二三百串的臭豆腐，这个如果一个人干，还真有点忙不过来。估计你应该是两个人以上在做，这样一个月一万的收入二个人分，好像就感觉一般了!摆摊卖臭豆腐想增加个品种，有什么好的建议因为臭豆腐的特殊性，一般食品还真不好和它搭配。
但是我观察卖臭豆腐的，一般都带这几种小吃，不知道适不适合你?给你简单介绍一下:煎焖子焖子在我们这里是比较受欢迎的小吃，而且制作方法也非常简单。一般都是采购市场上现成的焖子，然后用一个厚的平底锅，在里面慢慢的煎。煎到两面起疙后，就可以搭配蒜汁、麻酱、香菜、葱花食用。而且一般都是小贩把调料罐放那，由食客自己搭配调料。
这个比较省事，而且不与臭豆腐发生冲突。2.素鸡这个其实就是豆腐皮卷，可以选择一口大的平底锅，然后用猪骨、鸡架熬一个老汤，把豆腐皮放进去一直咕嘟着。有客人来给盛上一小碗，葱花、香菜、麻酱、辣椒酱这些自己添加。如果嫌老汤麻烦，可以用浓汤宝一类的。这个利润也很高，并且不与臭豆腐冲突。3.烧烤类这个范围比较广一些，如烤鱿鱼、烤鸡架、烤肠这些，都是不错的选择。
只要你能忙的过来！还有煮玉米也比较受欢迎，并且省事。一个电饭锅就足够了!因为不是你所在的城市，也没有看到你摆摊地方的消费习惯，所以只能介绍这些品种。炸串类最好不要选择，因为炸臭豆腐的油锅炸串，这个消费者接受不了，即使你重新起锅生意也不会好到哪里。最后要说的是，你的臭豆腐生意已经很好了!在专精一项的情况下，带一些其它方便简单的小吃，千万不要太杂了!否则就会“丢了西瓜捡芝麻”。
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