符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。经验内容仅供参考，如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
2、开小吃店的7点装修要求1、要设计厨房区域，厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间，应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。2、要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。
3、要设计门头招牌和logo，要清晰易辨认、别致有吸引力，户外运用，能让人醒目且容易记住。4、店面门口要有设计，给人良好的印象。5、装修设计要突出干净、卫生的氛围，但也可以考虑一些灯光的运用。6、由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。
7、勿食用黑色色系，建议以白色等暖色色系为主，吸引客人的食欲。开业促销小吃店开张是消费者考验本店的最佳时候，第一次吃的很给力，也就会在后期不约而来了，此后受不受欢迎，就看吃客在开业时买不买账了。通过店面宣传，消费打折赠送或者免费试吃等环节，吸引到很多的人群购买，参加产品促销，就会成功很多，所以好的促销活动显得尤为重要。
持续盈利最后一步，店铺持续盈利，那么就需要针对促销推广、人员管理、顾客管理等这些方面下文章了，这样才能让小吃店越走越远。下面介绍几点做促销的技巧。针对于不同的项目，在促销方面的内容也是存在着差别的，而创业者在开小吃店的时候，正确的掌握了这个方面，那么您经营的项目在严峻的市场上就能获得盈利哟!虽然这个问题值得关注，但是具备的还是要从多个方面思考的。
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