3、活动。点的定位方面，主要考虑是做什么为主，是粥粉面饭都做，是只做面？是做早中晚三餐是只做午餐和晚餐？是面向高端消费群体是面向大众消费者？是做西北的面食是做陕西、河南等地的特色面食？价位是多少钱？等等，都必须要明确。以上这种活动都是做附近周边客户上门消费的生意。
小面馆开业需要做什么活动或是宣传？
基本上刚开的餐饮店都会有各种优惠活动。本人有开面馆的亲身经历，即使做各种优惠活动，你也不会亏本 只是赚的少点而已，目的也是为了拉人气，做宣传。首先在你装修店铺的时候，每天都会有上门主动推销各种酒水，饮料，餐具，调料等等；（有钱真好啥都是送货上门）这个时候你就可以跟供货商提出开业需要做活动 ，让供货商给个给你开业做活动优惠。
例如啤酒供货商会给你20到50件给你半价让你做活动，当然具体还要看你们怎么谈。这样你就可以，做横幅开业期间头三天或者五天啤酒喝一送一等。后期你也可以做点活动，比如印点卡片进行集卡，每个人吃一碗送一张卡片，集五张送一碗面。还有微信朋友圈集赞，集多少赞，送小菜，面啊等等。以上这种活动都是做附近周边客户上门消费的生意。
想开一家面馆，求大神指点，现在的面馆赚钱吗？
我自己开了13年面馆。赚不赚钱我给你说说，前几年房子人工费地，面馆的利润好还是很高的，但是这几年房租和人工费的上涨，还有材料费，液化气等的上涨 大大降低了面馆的利润。开面馆儿赚不赚钱？这句话太片面，做什么都是有赚钱也有亏欠，生意好肯定是赚钱的，生意不好肯定亏钱，开面馆儿是一个系统的东西，生意的好与你的选址人流多少，你的房租贵贱 ，你的口味还不好，你的服务到不到位，没一个细节都会影响到你的生意好坏。
看你以前没有从事过餐饮，只是加盟了面馆，你只是学会了技术，还要好好学习一下经营经验。把面的口味做好。再就是假如周边在开一家面馆，那么你要有一定的预案如何去打破竞争，把生意做好。做餐饮有经验和没有经验的区别就是，在以后的经营当中出现任何的问题有经验人的就会很快找到很好的解决方法，而没有经验的当遇到问题的时候而束手无策。
小面馆可以做哪些促销活动？有什么经验值得分享？
小面馆味道和口碑最重要，做到这一点，就会让很多忠实的顾客念念不忘。可以采用会员模式，比如充一定金额，当天的消费免费，以后来吃面，每一次都打折，具体的数字设置，需要你根据自己面馆情况来定。夏天可以送饮料，冬天可以送碟小菜。快到年底了，节日多了，可以微信集赞，或者老顾客带新顾客给予优惠。小面馆味道还是最根本的，老板服务员笑脸相迎，就会拥有不少老顾客了。
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