如果技术好，又能吃苦，开烧烤店肯定挣钱。开烧烤店是晚上的生意，并且长期熬夜，非常辛苦。开烧烤店挣不挣钱，挣多少，主要看自己怎样经营。烧烤一天赚三五千这个我信，而且烧烤店很多菜品都是暴利，相信经常去市场买菜的人都能看出来。那么就先来说一说，烧烤的利润！干烧烤店的利润现在很多干餐饮的朋友都说，卖炒菜不如开烧烤，因为烧烤店的利润比较高，尤其是北方城市，特别受欢迎。
现在烧烤店能挣到钱吗？
感谢邀请。开烧烤店挣不挣钱，挣多少，主要看自己怎样经营。我家附近有两家烧烤摊，有一家生意特别火爆，另一家很冷清，火爆那家即使没位置，顾客宁愿等着都不会到冷清那家去吃。我们专门去吃了两家的烧烤，作了比较，总结了几点原因:1.火爆那家师傅的技术很好，烧烤的味道很不错。2.因为味道好，生意好，所以食材流动也很快，每天都是新鲜食材，顾客吃着也放心，都愿意去。
3.顾客多，就可以薄利多销，所以分量很足，分量足，很多人觉得划算，又会再来。形成良性循环。从这三点来看，归根结底就是要味道好。现在很多人做烧烤生意都做出经验了，营销手段都差不多，卫生清洁也都能做到，大家竞争的就是烧烤技术。开烧烤店是晚上的生意，并且长期熬夜，非常辛苦。如果技术好，又能吃苦，开烧烤店肯定挣钱。
做烧烤餐饮，利润能有多少？有哪些利润高的菜品？
烧烤一天赚三五千这个我信，而且烧烤店很多菜品都是暴利，相信经常去市场买菜的人都能看出来。那么就先来说一说，烧烤的利润！干烧烤店的利润现在很多干餐饮的朋友都说，卖炒菜不如开烧烤，因为烧烤店的利润比较高，尤其是北方城市，特别受欢迎。烧烤还有一个特点，客人点菜的时候感觉都是几块钱的东西，所以放心大胆的点，其实后来一算账，并不比吃炒菜便宜。
但是感觉吃的实惠。尤其是吃烧烤酒卖的多，这个利润是很高的。而且没有加工成本。烧烤店除了羊肉串的利润比较低以外，其它的菜品几乎都可以翻翻，甚至几倍以上。烧烤店的小菜一般都比饭店的量小，但是价格却差不多。大家可能自己穿过羊肉串，一般一斤羊排肉可以穿小串60-70串，一串现在售价1.5元。一斤羊肉40块钱左右，那么一斤羊肉 穿串费用 碳火费用 调料费用至少可以挣到30以上，这个就是很多烧烤店老板不挣钱的东西。
其它的鸡翅、烤鱼、烤海鲜等的利润基本都超过百分之六十以上。但是烧烤店的盈利是有季节性的，一般春夏季节生意最好，如果赶上大型的体育赛事，那么更会赚的“盆满钵满”。而天冷以后就是淡季，这个季节一般都是维持费用。所以日进三五千，也是看季节的。烧烤店利润高的菜品各种蔬菜串韭菜一斤可以烤多少串，单价一般都是一两块钱一串。
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