山东本身就是鲁菜发源地。沂蒙炒鸡在山东特别出名，辣椒，花椒，鸡肉人味儿，香辣可口。餐饮界人士表示，由于韩国料理的主要用料成本较贵，像牛肉等原料都是从本国进口，它定位在较高的层次，必须有一定经济能力的人才能消费得起，但这一部分消费者有限，不可能发展到全民消费的阶段。
山东哪里的饭最好吃？
山东本身就是鲁菜发源地。每个地方有每个地方的特色。首先省会济南，特色菜糖醋鲤鱼，九转大肠，葱烧海参，坛肉，黄焖鸡米饭，济南菜精于制汤，清浊分明，堪称一绝。济南往北的德州有全国著名的德州扒鸡，选用肉质鲜嫩的小鸡，传统制法，口味纯正，肉质入口即化骨肉酥软，特别适合小孩，老人。枣庄特色辣子鸡，鸡块大小均匀，甜辣迷人。
菏泽羊肉汤，肉鲜汤美。济南南边是济宁，济宁菜也是风味十足，醋溜肉丝，甏肉，米粉肉。泰安东平一带的全鱼宴具有地方特色，八百里水泊我一直认为是东平湖。东营的纸包三鲜，黄河口海参，三鲜豆腐。沂蒙炒鸡在山东特别出名，辣椒，花椒，鸡肉人味儿，香辣可口。潍坊地区小吃众多，三页饼，肉火烧，和乐面，烧肉，朝天锅等等，方便快捷。
一些山东餐饮业准备复工，会不会造成疫情进一步加重？
当前我国疫情防控的大环境很好，已经降低到最低水平，只要疫情防控意识都提高了，保持好现在的局面，让餐饮企业复工，是迫切的，也是应该的。疫情防控重要，复工复产也重要，经济发展不能停止，老百姓必须有钱花。国家对此也已经采取了相应的措施，有详细而明确的规定，所以我认为是没有什么问题的。可以借机提高餐饮企业的卫生意识，进一步要求分餐。
在咱们大美临沂开韩国料理店不太建议哦！如果要开，建议将韩国料理与临沂本地美食相结合。先来说下为什么不推荐呢？1、 饮食文化的差异性使单纯的韩国料理很在临沂难形成稳定和忠诚的顾客饮食消费，在咱们临沂人饮食讲究无鸡不成席，人们可以偶尔地换下口味，尝尝异国风情，吃吃韩国料理，但是不可能以韩国料理或任何一种外来饮食文化代替临沂特色美食。
饮食文化的差异性与“乡土化”特征，同样也是限制韩国料理发展的一个非常重要的因素。2、价格偏高限制了韩国料理客源群体。虽然韩国料理在中国取得了很大的发展，但是在调查中发现，韩国料理的消费者普遍都是收入比较高的人，月收入在10000元以上的顾客占全部顾客的大部分。就拿石锅拌饭来说，最普通的加鸡蛋都要30到50元，可见价格对于咱们临沂地区人民来说确实过高了。
餐饮界人士表示，由于韩国料理的主要用料成本较贵，像牛肉等原料都是从本国进口，它定位在较高的层次，必须有一定经济能力的人才能消费得起，但这一部分消费者有限，不可能发展到全民消费的阶段。这就使韩国料理的发展受到了一定程度上的限制，价格仍然是阻碍韩国料理发展的一道门坎。3、 政治因素和民族情绪也会影响料理市场的发展近年来，在华的韩国料理店的经营还受政治因素和民族情绪的影响，其主要原因是韩国人将中国的许多发明和文化传承登录为本国的世界遗产，并且不断捏造及篡改历史。
例如：韩国人说孔子、老子、李白是韩国人，万里长城也是他们造的；还说中国四大美女之一的西施也是韩国人；而韩国媒体则主张我国的四大发明是他们发明的，这简直太荒唐了。再聊一下改进策略：正如上文所说的把我们临沂美食与韩国料理相结合，韩国料理店虽然在中国的发展状况颇佳，但是在临沂要想开店做好必须解决入乡随俗，对此，笔者提出了一些自己的建议：1、 原料上，在保证质量的前提下，把从韩国进口的牛肉改为从咱们临沂周边当地采购， 以降低成本，为保证口味，作料仍从韩国进口。
2、“入乡随俗”，结合临沂当地人特有的口味，改良部分菜肴，去掉不受欢迎的菜品。例如，韩国料理过于清淡，咱们临沂本地人都吃不惯，可以多加点油水，让更多的中国人更容易接受韩国料理，或者说临沂炒鸡和临沂大煎饼也引入其中，形成“中式韩国料理”。3、韩国料理变化较少，菜品比较单一，可以发展韩国的宫廷菜和公馆菜。
例如可以模仿韩剧《大长今》中的菜品，增加更多地道的韩国菜肴。4、将韩国料理中的冷菜、速食经过适当包装后进行外卖。例如许多中国人喜欢在喝粥的时候吃点泡菜，而超市卖的韩国泡菜并不正宗，这时料理店就可提供包装好的泡菜进行单卖。5、随着城市生活节奏的加快，社会上对快餐的需求量日趋增大，因此走优质高效的快餐化道路是韩国料理店未来理想的经营方式之一。
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