健康轻食可以这么做：您对营养减肥餐的需求是：健康、简单、食材保鲜。既然是营养餐，那么碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，这6大身体必须营养素都要有，并且比例要合适。当然后者营养会流失一些，真的非常便利，不会因为每次都要先做肉绝对麻烦而放弃。
复工之后胖了好多，想自己学做健康轻食，有什么简单方法吗？食材怎么保鲜？
疫情好转，很多朋友都复工了，家里囤积的脂肪也想甩掉了。变瘦变美的想法非常好！但是我特别想和大家分享的是：这场疫情，应该让我们更加的关注健康。只有建立在健康之上的减肥才是值得我们去努力的！下面我为您的推荐，都是基于此思想基础的。学会营养减肥餐的搭配方法。减肥餐首先必须是营养餐，只有这样才能保证我们在变瘦的同时更美更健康。
既然是营养餐，那么碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，这6大身体必须营养素都要有，并且比例还要合适。按照中国营养协会发布的食物金字塔搭配是最科学的，但是量要相应的减少，以满足热量缺口的需求。为您推荐下面这份营养减肥食谱，适合大多数人。从表中我们就可以看到，一份营养减肥餐包含的内容就是3种：主食 蛋白质类 蔬菜。
分量很好掌握：1拳头主食 1手掌心瘦肉 2拳头蔬菜。健康轻食可以这么做：您对营养减肥餐的需求是：健康、简单、食材保鲜。按照上面的食谱来搭配健康就可以保证了，难点在于食材的选择，以及实际做饭时的便利性。我的实际经验也许可以帮到您：1、主食。如果是要带饭的话，可以做一些便于携带的，比如烤红薯、煮玉米、烤土豆等；全麦馒头可以一次多做一些，冰箱冷冻，晚上拿出来放到冷藏解冻，第二天在隔水加热，就跟新做的馒头一样好吃；同样也可以一次多注意些杂粮杂豆冰箱冷冻，提前解冻，带着吃。
如果在家吃饭的话，糙米饭、藜麦饭、黑米饭......这些都是非常好的选择，糙米要提前泡4个小时，其他的都可以现做。2、蛋白质类。蛋白质类其实就是蛋、奶、肉、鱼虾和豆腐了。鸡蛋水煮最简单营养又最全面；牛奶可以买常温牛奶随身携带；肉一次可以买一星期的量，然后按量切好分装、冰箱冷藏，然后一次吃一小份；也可以提前做熟然后冷冻，一次一小份解冻。
当然后者营养会流失一些，但是真的非常便利，不会因为每次都要先做肉绝对麻烦而放弃。3、蔬菜。除了少吃毛豆等这些热量超高的以外，绝大多数蔬菜都可以吃。需要主要的就是叶子菜要占到1/3~1/2。4、另外还要注意烹饪方式，多蒸煮少油清炒，少煎炸。补充说明：做营养减肥餐不是厨艺大比拼，蒸煮就是最健康、最健康的做法了，然后撒点芝麻油就完美了。
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