市场用作烘焙餐饮的抹茶粉，分为三类：A100%纯抹茶粉：（100%抹茶含量）B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖 葡萄糖） 17%抹茶粉含量C四料混合抹茶粉：糖 植脂末 10%抹茶粉含量纯抹茶颜色更加翠绿，粉体细腻紧实。这款日本进口的抹茶粉叫做西条园和茶抹茶，上线之后好评如潮：有的夸精美、有的夸高大上在我们的印象中，提到抹茶，就会想起宇治小山园、青岚，加上无数商家、网红店的炒作，“好抹茶”的映象已经潜移默化进入我们心中。
抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？
市场用作烘焙餐饮的抹茶粉，分为三类：A100%纯抹茶粉： （100%抹茶含量）B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖 葡萄糖） 17%抹茶粉含量C四料混合抹茶粉：糖 植脂末 10%抹茶粉含量纯抹茶颜色更加翠绿，粉体细腻紧实。三料混合抹茶粉粗糙一些，那是因为含有糖颗粒，所以抹茶粉会比较松散；四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故，颜色会有点发白。
但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通，颜色接近于三料混合与四料混合。所以，即便是进口原料，你也难以提防某些商家的“不怀好意”。那么有没有一个100%品质、不参合的抹茶粉呢？答案是：有！最近，就有一款日本进口的抹茶粉悄然兴起，受到强烈追捧。这款日本进口的抹茶粉叫做西条园和茶抹茶，上线之后好评如潮：有的夸精美、有的夸高大上在我们的印象中，提到抹茶，就会想起宇治小山园、青岚，加上无数商家、网红店的炒作，“好抹茶”的映象已经潜移默化进入我们心中。
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