楼主是想问怎么在外卖平台上搞活动来吸引流量吧?因为我也是做加盟快餐的也上过两年外卖平台很理解你心情。第二种情况,堂食生意不好,想要靠外卖补一补。如果你的产品没问题,那么可以开始做外卖了。外卖的活动主要分为拉新活动,复购活动。

砂锅土豆粉快餐店线上活动怎样做?

砂锅土豆粉快餐店线上活动怎样做

楼主是想问怎么在外卖平台上搞活动来吸引流量吧?因为我也是做加盟快餐的也上过两年外卖平台很理解你心情。首先你先打开美团,饿了么平台看一看你附近几公里内的同类型都是搞得什么活动,假如同类型的餐饮店都是搞的满20-10或者50-25那么你就不能比他们的活动低!你也要问问负责你店的外卖业务员有没有什么扶持政策,不要傻傻的听他给你说的政策,最好是结合业务员给你说的政策然后在想办法侧面打听一下附近同类型商家的扶持政策!我就是给某个外卖员把关系搞好一点从他那里来打听的,他们每天要和很多商家打交道,其中很多事情都清楚的!当时我一打听明显的有些老商家的扶持政策比我好的多,所以我就找负责我的业务员给他谈判,当然要有点手段软硬兼施,不要舍不得一点小恩小惠,你和业务员关系搞好了,很多事情都好办的,平时外卖平台有什么有利于你的活动他都会告诉你的。

不过现在外卖真的不好做了!现在已经到了拔羊毛阶段了,在加上商家的互相恶意竞争,你今天出个活动他马上比你活动力度还大,就看谁能撑住了!往往是新开的商家撑不过那些老商家,等把你给搞的不做了,他在实现盈利模式!我当时就是和附近的几家同类型的商家互相对着干的,每天卖出去不少实际上根本都没赚钱,甚至好多都是亏欠在做!做了一年左右,最后决定撤退换地方了!给我供货的批发商还说老板生意这么好,每个月拿那么多货怎么不做了啊!为了面子我只能笑着说有更好的发展了!实际上有苦说不出啊!现在我已经不做外卖了,自己建个群就自己送送老顾客或会员!虽然赚的不多但是脑子里比做外卖时轻松多了!毕竟这几年实体店都不好做!我就说这么多吧,你自己结合一下实际情况在做!大家有什么好的建议能把生意搞好在留言区踊跃发言!祝大家都生意兴隆!!。

砂锅土豆粉快餐店外卖活动如何做?

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砂锅土豆粉店,一般是夫妻店多一些,我就这种形式说说我的看法。分两种情况说吧,一是店内的堂食生意不错,可以保本盈利,你想做外卖是为了额外增加利润,另一种情况是你的店内生意不好,想通过外卖活下去。第一种情况,店内生意好,说明你的产品、服务都是过关的,而且已经有比较好的复购率,积累了固定的回头客,这时,你仍然要坚持把堂食的顾客维护好,仍然有余力的时候再做外卖,如果店内本来已经忙的不行,那就不要做或少做外卖了,否则会因为产能不足影响堂食生意。

即使做,也不要做大的活动,求利润不求量,卖一碗要赚到一碗的钱。否则得不尝失。第二种情况,堂食生意不好,想要靠外卖补一补。首先,你要找找你堂食生意不好的原因,是产品服务等主观因素有问题,还是位置等客观因素有问题,如果是前者,那要先解决掉,否则不要开外卖,你产品服务不过关,开了外卖也不会好,反而失去了机会。

如果你的产品没问题,那么可以开始做外卖了。外卖的活动主要分为拉新活动,复购活动。拉新的话,可以做一两款超低价的菜品,或者做大的满减活动,但是菜单的定价就要有技巧了,不能被薅羊毛。比如定价的时候多数产品设置成折扣菜,留下几个引流产品走满减,同时设置必点品类,避免薅羊毛。复购的活动,可以发放店内代金券,限额分次使用那种,配合赠送一些小食品提高满意度。


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