开韩式烤肉店和开普通烧烤店，谁靠谱？
自己朋友家开的是韩式烤肉馆，去年拍了一个小片，大家可以看一下 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/c3b3dfc556884bef973f2957fe4a5f35。
想和三个朋友合伙开个烧烤店，应该注意什么？
首先呢本人不赞成合伙开店，但是赚钱的也不在少数，所以什么事情也不能说的那么绝对，我和朋友合伙开了几年的饭店，就让我回答一下你吧。第一：合同注明投资内容，经营具体项目，投资多少钱，你占股份的百分比；第二：合伙期限多长，以及商量好退伙的有关事项（这一点非常重要，非常重要，非常重要，丑化说在前头）第三：饭店的决策权归谁，你合伙是参与经营还是入干股分红；第四：重要的一点是要主营违约责任，如果对方违约的处理内容，比如资金抽逃 等引起的一切后果；第五：财务的管理非常重要，必须分清楚。
先说后不乱。合伙开餐馆的好处有：1.弥补各种不足，包括资金经验能力，都可以有针对性的引入合伙人来弥补。2.应对更大的风险，包括财务风险，经营风险，人力风险，自然风险等，合伙可以降低风险，使餐馆经营更加稳固，为寻求更大利润的基础。合伙开餐馆的坏处有:1.分薄收益，赚了钱几个人分，每个人都以为自己干的活不少，理应多拿。
2.同床异梦。合伙人各打小算盘，你占餐馆小便宜，我偷餐馆点东西，你安排自己人干着出纳，我安排自己人搞着采购，不齐心协力。尤其是朋友的家人参与进来会更难办。3.意见容易分歧。大家都在某些方面无法达成共识，以至于谁也说服不了谁，各干各的。综上所述，如果要与朋友合伙开餐馆，一定要先谈好分工，约定出资额和分红。
我年薪9万想辞掉工作，去自己开家烧烤店，可行吗？
年薪9万，请辞掉工作，然后去开烧烤店，我觉得完全是可以的。从商业角度来说，开烧烤店应该是毛利率最高的，而且是纯收入最高的，比较开小笼包饭馆或者是其他，收入应该算是最高的。但是你要明白一点，开烧烤店和日常的工作，它的区别是非常非常大。开烧烤店白天要准备相关烧烤的东西，比如说是穿羊肉串穿牛肉串，买蔬菜，洗蔬菜，穿蔬菜，等等等等一系列的工作，每天白天要准备一些很多东西。
然后晚上你要摆烧烤摊，基本上晚上大概要到12点，一般来说会到凌晨3点左右。也就意味着你一天24个小时差不多，要耗费18个小时以上在烧烤摊上。而你如果是职工的话，那你一天工作也就只有8个小时，我个人觉得，如果坐惯时间长了，这种职工然后再去做烧烤店很不适应，这种工作。所以我觉得你可以先考虑考虑，如果觉得自己真的可以适应这种工作，那么我个人认为烧烤摊真的很赚钱，可以去尝试。
现在开了家小店，年收入三十万左右，想转掉去开家大的店，请人做事，这样合适吗？
如果30万是纯利润的话，不建议转，已经是一头很好的现金牛了。新店从投入到产生利润还需要一段时间，而且你自己开店自己也清楚，生意有赚有赔，没有人敢打包票新店会赚钱。所以不如老店子留着，新店子一样开，这样分散风险，确保老店的现金流能支撑新店火起来。你有转老店子的想法，无非两个原因：1、为开新店筹集资金，这个可以通过贷款来解决，你的流水应该不差，去银行贷款比较容易获批；2、管理能力受限，不能同时管理两个店子。
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