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未来手艺人将越来越值钱!你不屑一顾的小生意其实都在闷声发大财!多的不说,就过年前后这几天,忙碌一天下来至少1500～2000块钱的收入肯定是有的!这是我湖北农村小镇菜市场门口一个小小路边摊过年繁忙景象!一家三口分工明确,男主人顾着和面,女主人忙着贴锅出锅,摊位前的主人家公子则忙着收钱蘸酱和打包!想必很多湖北人肯定知道。
荆州锅盔赚钱吗？
也许在路旁，也许在闹市区，不经意间你就会发现，一个1米来高的圆形铁皮桶挨着大约一块1.5米长、1米宽的镀锌白铁皮的铺板，上面放着和好的面团，铺板的一角是调味品，这就是制作美味锅盔的基本用具。我们走近看，铁桶上方一个瓷盘大小的圆形小口，膛内碳火正旺，如有食客过来，师傅便迅速将和好的面团取下拳头大小来，或甜或咸，或荤或素，填上客人需要的馅料，再用擀面杖碾开，上面洒上芝麻后用手托起，小心的伸入炉灶内贴在炉壁上，然后打开灶门，大约2~3分钟后锅盔出炉，再根据你的口味是否刷上麻辣酱，装袋即可食用。
荆州锅盔确切的说叫公安锅盔，公安人现在已经把锅盔当做一个产业在发展，无论是南方的广州，还是北方的天津，几乎东南西北都有公安人贴锅盔的身影。锅盔价廉食美，一个5元上下，食用也方便，从烤制到食用5分钟左右，所以被大众所喜爱。当然，要想把锅盔做长做远，必须要用良心去做，现在一些不良商贩无孔不入，把一些猪肉的废料做成锅盔肉馅，这是在自砸饭碗，万万不可取，其实锅盔人可以适当提升价格，一个8元左右，大家是能够接受的，不信你可试一试。
你觉得荆州怎么样？
我觉得荆州很美，很好，哪里不论生活环境还是历史文化都是一个非常好的地方，尤其是荆沙美食湖北名菜遍地都是。冯家塆望马农庄的野生荆沙甲鱼特别好吃，又便宜，滋阴壮阳，美容养颜的他们家之前老板经营亏损，后来新老板接手后换了大厨，味道特别棒，加上价格跟路边小店差不多，实惠，周边办酒席都去他们家 生意又红火起来国庆去荆州旅游，正好赶上他们家有人办酒席，没有位置了，荆州人好客，看我们旅游不容易，办酒的人家邀请我们一起入席 ，免费吃了顿荆州美食，给他们红包还不要，荆州人真是好基围虾特别新鲜上菜忙不赢，几十桌鸭子特别好吃，大厨秘制卤料做的，别地吃不到农庄的钓鱼台特别大，很多人来钓，按斤卖，十几分钟一个人可以钓几十斤，因为老板放了好多大鱼通往钓鱼台的路边是原来老板计划做采摘园的，荒废了，现在养些鸡鸭鹅，散养的土家禽肉好吃，也是农庄招牌菜几乎可以说，他们家每一道菜都是招牌菜，特别好吃，挑不出毛病就说这普普通通的烧财鱼片，他们家就可以做到让你吃了还想吃芸豆炖猪蹄荆沙鱼糕，湖北有名的特产随便一道菜，你都挑不出毛病凉菜都是特别好吃而且丰富多样从荆州火车站出来，千万不要坐公交，打的十几分钟就到望马农庄。
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