想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？
只要资金不缺，开店是 非常容易的，最大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，最后赚钱才是开店的核心目标。想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。正确的是方式是：首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。
若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。其三，做餐饮开店前最纠结的：先找好店铺，还是先确定卖什么？先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。
举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。最后了解当地人的喜好，多在午饭、晚饭、宵夜时段到各个美食一条街走一走。
想开一家小店，餐饮方面的，有什么好的建议？
二他爸来回答！题主想干一个餐饮行业的小店！这个想法挺好的。因为给谁干，不如给自已干！打工挣五千块，不如给自已干，挣三千块！因为干好了，经过努力是有发展空间的，而且不用看老板的脸子哈！既然是小店，希望你早点也卖！因为现在都快捷奏的工作和生活。早点是一个大市场，堂吃外卖兼顾，应该没有问题的，按一般的常识，早点卖的钱基本上够全天的挑费了！当然了选址很重要的，但地点的优劣与租金成正比的。
想要做点餐饮生意，投资比较小的，做点什么比较好呢？
说说我个人的开店经历吧，希望能对你有一些帮助，在我开现在的餐饮店之前，我为了赚够开店的成本，做了好几样1500元以下的小吃生意，当然说的好听是小吃生意，说的不好听的就是摆摊的了也是应为这些小生意，让我在短短的几年时间里，就赚够了开店的成本，直到今天我开的餐饮店，还在稳定的经营着，那么到底是哪些小生意了，让我赚够了开店的成本了，其实多是些比较常见的小吃，简单来说也就是下面几种小吃第一种就是：凉拌菜，我做凉拌菜的时候，总投资算下来还不到1300元，其中大部分的成本，就是一辆二手的电动三轮车了，这个不要去二手实体店买，多在当地的网上看看，我买的时候才花了900元左右而每天的进货成本，我多是控制在100元左右就行了，最后的成品凉拌菜，我们这边多是按照8元一斤来卖的，要是生意好的话，每天大几百不是问题的，当然这个摆摊位置必须要好点，要是感觉这边生意不行的话，第二天就要换个位置，不要在一个位置死耗着第二种就是：冰粉，这个冰粉在其他地方，我好像见到的不多，但在我们这边是十分受欢迎的，而且投资更是小的很，基本只要七八百元就可以搞定了，而且这个冰粉也不需要自己做的，每天直接去批发商那里拿一桶就行要是想省钱的话自己做也行的，不过要是做的多了，万一储存不好的话，那么第二天就会变质了，不过这个冰粉只要一变质了，也就不能用了，不然肯定会吃坏肚子的，所以我每天多是去批发商那里现拿现卖的。
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