马蹄烧饼距今已有百年的历史了，口感酥脆可口，非常的好吃。制作马蹄烧饼非常的有讲究，从制作到成熟出炉，就需要10多道的工序，而且马蹄烧饼的配料非常的严格，不能出一点问题，所有的面、油、酥、芝麻均有精确的比例，马虎不得。马蹄烧饼吃起来香脆可口，香味四溢，让人越吃越过瘾。吊炉烧饼：吊炉烧饼是始创于二十世纪初，距今已有近百年的历史了，它的创始人非常的擅长制作各类面食及小吃，而且每做必是精品，每做必会火爆。
吊炉烧饼一般就是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。烘烤好的吊炉烧饼它的外观是圆形的，而且要比一般的烧饼直径还要小，口感外酥里嫩，香酥可口，外型美观，非常的好吃。吊炉烧饼制作精良、用料考究，因为与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。恩平烧饼这种烧饼的历史就比较悠久了，而且还有 一些有关的历史典故。
听说当时就是因为一位军官在路上发现了一名饿晕过去的孩子，他有了同情心就拿了一块烧饼分给这个小孩吃，这个小孩长大后想报答恩人，可是恩人早已经去世了，所以这个孩子就拿着这块饼去祭拜恩人。当地人都说，过清明节的时候，就会吃这种烧饼，它是由糯米和芝麻做成的，很是香甜。就是南京的一个叫做鸭油酥烧饼。当再听见这样的名字的时候，相信很多人也都是胃口大开了吧，尤其是像是这样的一个烧饼里面，它也都是直接有非常多的一个芝麻，而且也都是放了很多的鸭油，就像是这样的一个鸭油酥烧饼，如果你来到南京游玩的时候，一定要去品尝一下它的一个味道，要不然可都是白来一趟了呢。
因为像他这样的一个烧饼，不仅颜色非常的好看，而且味道都会让你觉得非常的好吃，因为像这样的一个简简单单的烧饼也都是加了一些像这样的一个鸭油，吃起来都是有一种鸭肉的味道，非常的好吃。油酥烧饼，不知道别人啥概念，反正是我最喜欢的一款。这款烧饼考验“吃功”，小时候吃不好，牙一咬就掉一地，家里的姥姥奶奶总会数落我：“也不知道这是你吃的还是喂土地的！”后来，姥姥、奶奶年纪大了，其他的烧饼都咬不动了，但还能吃这油酥烧饼，牙齿一磕，烧饼就到嘴里了。
锅盔则是一种来自陕西的特色烧饼美食，而它之所以叫锅盔就是因为它不仅体型很大，而且口感也非常酥脆有韧性，吃起来真的非常过瘾，而且也因为这种锅盔的体型很大，所以吃一个就非常满足了。土家酱香饼湖北酱香饼、恩施酱香饼，武汉酱香饼，等多种叫法，而这种烧饼简称为酱香饼或者香酱饼，这种烧饼是湖北恩施土家族苗族自治区的一种特有的小吃，还有“中国披萨”的美称。
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