很多年前我就知道了李先生牛肉面，记忆特别深刻，因为那时候人们的生活水平不是很高，一般也不怎么舍得花钱。有一次我被店里面人的吃相吸引，然后走了进去，我们两个人买了一份米饭套餐，一份牛肉面，米饭没什么可说的，比盒饭高级点，重点是那碗牛肉面。
李先生牛肉面如何加盟？
我不会加盟，可以买面条吃，不可以加盟，考虑自己够不够资格忍耐和人品素质够不够过关，如果你过关当然必须加盟，人人放心，要必须考虑别人客服态度，以上我说的忍耐性和人品过关不怕别人爆发力恐吓，但是必须忍耐，有事好好说没有不成功的，如果你不过关的话你永远都会惹事麻烦，双方都不会成功，只能说吃素面放心，其它肉面有的人不敢吃也不敢买，这是你失败人品素质，当然怀疑人生是必然的。
济南有哪些面馆让你吃了一直念念不忘呢？
记得刚来济南那会，在我们住的地方不远，历山路西边，一家拉面馆味道还行，而且七块钱一大碗，可以说物廉价美了。（我虽然是个女的，但在同性中可能食量算大的。济南那种六块钱一包的单饼，我一顿可以吃五个，一般女的也就两个吧。）这家的一碗拉面，我要吃完会非常撑。这家店，是新疆人开的，几个服务员也是新疆人，都戴着头巾，几个人在一起说话，叽里咕噜，根本不知道他们说的啥。
但也会说普通话，虽然不是很纯正，但能听懂。我和老公安定下来以后，很少出来吃饭，偶尔没空了，才出去吃一顿。一次老公说想吃拉面了，又来到那里，却发现连店面都没有了，拆迁了！以后再也没有找到他们！还有就是宽厚里的一家私房米线店，曾经在那里干过。老板是一个四十左右的女的，威海人。她丈夫偶尔会去店里，给送个货啥的，两口子人不错。
我一直认为他们是我见过情商最高的夫妻。说话从不高声大嗓，即使吵架，也像在辩论，而且是文明辩论，并不面红耳赤的那种。遇到这种情况，男的把包一拿，默默的走了，女的看着他的背影说：又生气了！回家继续辩论……我们几个惊愕的看向她，异口同声问“你们这是吵架了？”然后哈哈大笑！跑题了啊！这家米线，从泡发米线到煮母鸡汤，再到配菜，真的是没有一丝不卫生，不真实，而且味道独特。
所以她家总是客满，甚至排队到门口小院。但是对于我们这种出来打工的农村人，价格太贵了，最低的一份26块钱，高的要好几十。老板一周请我们几个吃一次米线，大家都自觉的吃价格最低的米线。最喜欢吃她家的酸菜鱼米线。鱼是每天杀的活鱼，（还有巴沙鱼的，但贵）放点小米辣，倒上他们家的醋，麻油，再放点她自制的油辣椒，真心过瘾！由于个人不得已的原因，我辞职没有事先告知，所以老公去拿工资时，老板不是很痛快，但最终还是给了，当然少了二百多，只是给了也就不错了，也确实是我没有事先告知，所以不再好意思去吃她们家的米线了。
她家的米线店叫“厚金里私房米线”，没吃过的朋友，可以去试试，保准让你不虚此行！老公体谅我，他说他知道一家米线店也非常不错，在朝山街的过桥缘米线，去吃了几次。味道确实不错，服务员端着一个大托盘，上有各种配菜和刚出锅的米线，你若不愿自己动手，服务员可以为你一样一样都放好，然后你只负责拿起筷子开吃就行了！我每次总是吃那种麻辣米线，麻麻的，辣辣的，汤汁也是老母鸡汤，白白的，吃到最后，再喝一口汤，非常鲜美。
尤其在寒冷的冬天，你会吃的汗流满面，浑身暖活活的，特别带劲！只是价格也是最低28一份！后来发现在老东门有一家“老重庆米线”也非常不错，而且当时价格不贵，一大碗只要10块钱，加一份米线2块钱。我总是点一份米线，麻辣，然后加一份米线。后来只要我进店，操着一口四川话的老板娘就会说：麻辣米线，加一份米线？这家米线里有青菜，甜不辣，鹌鹑蛋，海带，最喜欢上面的酸菜。
李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，每碗的成本大约多少钱？原因是什么？
很多年前我就知道了李先生牛肉面，记忆特别深刻，因为那时候人们的生活水平还不是很高，一般也不怎么舍得花钱。有一次我被店里面人的吃相吸引，然后走了进去，我们两个人买了一份米饭套餐，一份牛肉面，米饭没什么可说的，比盒饭高级点，重点是那碗牛肉面。他这个店是按照快餐厅的风格装修的，所以菜品的价格也都不便宜，我记得那时候一碗牛肉面就卖到10元左右了，而拉面店的一碗拉面才四五元。
这么贵的一碗面，肉并不是很多，汤可能比较好，比普通的面要好吃一点。像这种店通常都是加盟的，有很多加盟店的原材料都是中央厨房统一派送的，首先要掏加盟费，有的甚至加盟费掏了再赚原料钱，不用他们的东西做不出来味道。而且加盟店的价格大都是总部制定的，为防止产生恶性竞争，一般也不允许加盟商修改价格。这么些因素制约着加盟商的收益，如果说我们单去看原料，这一碗面确实很贵，但这是饭店，有着各项支出，所以利润是有限的，总要给让人家赚点钱，所以价格也不是很贵。
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