二、繁殖方法(1)块茎繁殖:先进行菌材培养。于夏秋二季,选桦木、青冈等植物直径6~13厘米的树干,锯成60~ 80厘米的小节,每隔6~10厘米砍一深至木质部的斜口,相对两侧也可各破一口或左右两侧各砍一三角形口。将木材平放一层于挖好的地窖内,用腐殖质土填满材间缝隙,均匀地撒上菌种;如果用老菌材培菌,可每隔两根新材放一根菌材。

依法铺3~4层,然后淋较多清水,盖士15~20厘米。2~3个月后,便可长出菌索,供栽天麻用。于11月至第二年春3~4月,选发育完好,色泽正常,无损伤,个体重10克以上的白麻作种,将培育好的菌材顺坡排放在窖内,两材间留5~8厘米距离,用腐殖质土填于菌材间,埋没菌材一半,在紧靠菌材的两侧,每隔10~12厘米放种麻1个。

栽后,两菌材间加放与菌材长度相等的新短棍,然后用腐殖质土盖过菌材3厘米。若栽2层,依法再铺放菌材种一层。最后覆土6~10厘米,再盖一层草或落叶。通常每根菌材下种量以8~10个种麻为宜。如果白麻不足,可用细小天麻(米麻)作种,每根菌材可栽米麻20个以上。天麻袋栽技术:先进行培养基及菌种的制备。原种培养基(锯末80%,麸皮14%,石膏1%,马铃薯3%,蔗糖1%,磷酸二氢钾1%);生产种培养基(碎木屑54%,锯末30%,麸皮10%,石膏1%,马铃薯3%,蔗糖1%,磷酸二氢钾1%)的制备方法是,将马铃薯切碎煮熟后,用纱布包裹,将汁挤入适量水中,随即加入蔗糖和磷酸二氢钾使之溶解;锯末、麸皮、石膏粉混匀后将上述溶液拌入即可。

培养基含水量60% ~ 70%。将原种培养基装入广口瓶中,稍用力压实,用棉塞塞紧,置高压灭菌锅中灭菌1小时,冷却至室温后,接入蜜环菌母种,于18~26℃条件下培养25~30天,菌丝及菌索即可长满。生产种培养基装入15厘米x45厘米的聚丙烯塑料袋中,装袋高度为袋高的一半,稍用力压实后,向袋内放一棉塞,于棉塞处用绳扎紧,灭菌,冷却后接入原种,于18~26℃条件下培养,25~30天后播种天麻。

播种前,先制备培养料,将稻壳、锯末、沙土按1:2:1的比例混合均匀,拌入2.5%的福尔马林,用塑料袋密封灭菌2天,晾晒1天后,兑水调节湿度为60%~70%。制备好后,将装有生产种的蜜环菌袋口打开,播入种麻4~5个,然后填入培养料至离袋口5厘米,仍用原法封口。将袋口朝下排放于分层支架上,袋上覆盖薄膜以保持湿度。

期间,室内温度保持18~ 26℃,空气相对湿度保持70%~80%。每天通风1次。(2)种子繁殖:于6月上中旬天麻果实成熟后,分批采收。采回的种子立即播种。播种前须人工袋栽培养萌发菌。目前多采用树叶袋装培养,4~5月培养,播种时使用。播种可采用窝播,窝大0.5米,深30~50厘米,先在窝底铺一层10~20厘米未腐烂而经水泡过的落叶。

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