天津的包子确实有几家比较好吃,我作为一个在天津10年的外地人就简单的盘点一下津门张记包子津门张继包子,是天津现在公认的老大,价格实惠,馅料足,那叫一个好吃,张记包子铺”位于七纬路丰业里4号楼底商,靠近八经路这里的,该包子店的包子十分的好吃津门永胜包子永胜包子,也是天津的老字号了,老天津人都知道,在我眼里根张记包子没啥区别,永胜包子是老天津人吃包子的首选。

天津包子哪家好?

天津包子哪家好

以上很多人回答了不少,我再补充些吧。多店经营的包子铺里面,老永胜的包子质量是统一性最好的,各店味道差别不大,品控不错,当然,其味道也是相当不错的。张记假冒的太多了,让人傻傻分不清,而且即便是正宗的分号,味道差异也比较大,来天津的朋友想吃,还是去总店吧,离火车站不远。二姑包子也有张记同样的问题,可是有的分店味道要好过总店,可能是个人口味吧。

最近几年扩张很厉害的老胜香嘛,更像是一个快餐店,设备不错,但是我实在受不了所谓的传统肉包那股怪异的味道!!!受不了!!!真的受不了!!!受不了的味道说三遍!!!造成味道怪异的原因是,你凭什么往传统水馅里面放海带呀!!!我晕!你要放可以放木耳好不好?!!就没见过这么和陷的,自从肉馅里面加了海带以后,我直接拉入黑名单,再也没有去过。

还有一些包子铺,会为了降低成本,往肉馅里面掺白菜,这个我发现过几家,一般都是在中环线以外,外环线附近的非传统天津人居住区的新居住区周围,由当地人或者外地人经营的。有一次我问一个包子铺的老板,为什么要加白菜,老板用夹杂着西青口音的天津话对我说,不加白菜,肉馅太腻了,不放白菜吃不惯,唉,老坦儿就是老坦儿。

最后来说说包子的价格,毕竟这是天津广大劳动人民近百年以来相当喜欢的一种食物,其中一个原因就是价格亲民,老百姓吃得起的好吃的才是真正的好吃的嘛。狗不理被天津人民唾弃的三大原因,服务差、味道差、价格贵。不过,我觉得服务差倒是不算什么,毕竟以前的狗子买卖好,忙着做包子而不理顾客得名狗不理,打根儿上这服务态度就不好,你还能指望公私合营以后会好?扯远了。

还是说价格,这里我说两个包子铺,第一个是在南开五马路,有个福乐包子铺,这个包子铺的味道不错,馅儿有自己的特色,但是美中不足就是面发的有点过,包子皮的口感相对其他包子铺略低,他们家的素包子也是相当好吃,个大馅足味道好。当然,他家最大的特点是便宜!如果哪家天津包子铺低于这家的价格,那么你就不要去了,肯定会有问题。

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