【玛德琳蛋糕】食材：黄油30克、低筋面粉80克、蜂蜜15克、白糖40克、鸡蛋2个、泡打粉3克、盐适量做法及步骤：1、黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖准备好，黄油一定要提前拿出来软化。2、取一只无水无油的碗，两个鸡蛋打入碗中，放入蜂蜜和白糖，这里白糖最好选用糖粉或者绵白糖，因为水分较少，这样糖会融化的比较快些。
3、用打蛋器搅打一下，不需要打发，所以说这个蛋糕制作起来很简单，不需要打发蛋白。4、低筋面粉过筛，和鸡蛋液混合，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒就可以了，注意翻拌的手法，不要画圈，避免面粉起筋，影响口感。5、黄油隔水融化，倒入蛋黄糊中，混合均匀。6、最后混合好的蛋糕糊，放入泡打粉，然后把这个蛋糕糊放进冰箱冷藏1个小时。
7、冷藏好的蛋糕糊，挤入模具中，放进烤箱175度烤25分钟，烤箱要提前预热10分钟，烤好的蛋糕出炉晾凉脱模就可以吃了。【小贴士】1、低筋面粉一定要过筛，这样减少面粉会有疙瘩，不好翻拌，翻拌手法不要画圈，避免面粉起筋，会影响蛋糕的口感。2、关于烤箱温度，每台烤箱都会有温差，所以根据自己烤箱的脾气设定温度。
有哪些传统好吃的糕点推荐呢？
广式糕点中的各色点心因知名度较大、较为常见，在此就不去多做介绍了，这次Y君为大家介绍一些其他地区的特色糕点，不过口味这种东西比较主观，要看个人~海棠酥汉族名点，造型美观大方，外酥内甜，松软酥脆，滋润味美。水晶桂花糕现在有改良版本，晶莹剔透的像水晶一样，非常好看。老式也是洁白如玉，甜甜的很好吃，还有桂花的香气。
钵仔糕广东地区的特色传统小吃，甜滋滋的，好看又好吃。三不粘又名桂花蛋，色彩金黄，味道甜美，不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，所以叫“三不粘”。炸牛奶充分保持了新鲜牛奶的营养成分，外皮香脆，内芯鲜嫩。镜糕小小的、圆圆的，像常见的小圆镜子，彩色的很好看，也很好吃。水晶饼起皮掉酥，油多而不腻，有浓郁的玫瑰香气，甜而不腻。
豌豆黄很有名的北京小吃，宫廷点心，入口即化，非常好吃啦。清明粿有甜口也有咸口，有竹叶的清香，很好吃。梅花糕超有名的南京小吃啦，趁热吃，香香甜甜味道正好~定胜糕形状超级可爱，有甜有咸，味道超级棒！水晶糕白的有点透明，夏天吃的时候加点儿糖放在冰箱，很解暑。黑糖糕糕体密实，有嚼头，甜甜的很好吃，也很顶饱。
茶糕茶味很浓，冰镇一下更好吃，超适合配茶吃。青团里面加入了艾草所以很清爽，吃多了也不会腻。龟苓膏配蜂蜜或红豆吃甜甜凉凉的，略带苦味，很清爽，夏天吃非常解暑。杏仁饼小小的很可爱，酥酥的，杏仁味很香。蛋黄酥外皮烤的酥酥的，里面的咸蛋黄真的很好吃！粉粉的带一些咸味，和包裹着它的红豆一起吃太适合啦。山楂糕酸酸甜甜的，保留了山楂的口感又不会过酸， 很适合吃饱后来一块，消食又解腻~绿豆糕估计没人没吃过吧？好吃的绿豆糕清清爽爽，不会过腻，吃到嘴里非常开心了。
你们有什么好吃的零食推荐吗？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第255篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！现在已经进入夏季了，麦子现在住在重庆，往年的重庆早已开启火炉模式了，但是今年到现在为止，大多数时间都在下雨！温度更是在20-30度之间徘徊！在夏天的时候，我们想吃的零食一般都有解渴、消署的作用！其次为打发时间，填填肚子，解解馋虫！下面给大家推荐10种最适合夏天吃的零食，看看你们喜欢哪一款！第一个：泡椒鸡爪！酸辣脆爽、有弹性，并且特别开胃，特别适合夏天，当你感觉没什么胃口的时候，吃上一包泡椒鸡爪，马上让你满血复活！第二种：推荐水果！严格来讲水果也应该算是零食里面！像现在的车厘子大量上市，我们这边才20块一斤，一年之中的最低价！虽然不能放开肚皮吃，但是买上几斤放冰箱，冷藏后的味道非常的棒！第三种：我推荐桔饼！也就是我们常见的桔红！之所以会推荐它，因为这东西开胃，消食！如果不喜欢生吃的朋友，可以用来泡水喝！是我等贫民夏日首选饮品！价格低廉，但味道奇佳，关键还有消署解渴的作用！第四种：蜜饯类！比如溜溜梅、蜜枣、杨梅干，这些东西都很适合现在吃！估记吃这些东西的，应该是女生和小孩居多吧！第五种：鱿鱼干！这东西我儿子是最喜欢吃的，有一点点腥味，但是越嚼越香！超市里面卖的价格有点小贵。
第六种：麻辣小鱼干！这玩意麻辣鲜香，最最关键是越吃越香，越吃越想喝水，喝水了还想吃！最关键是它的价格还不贵！第七种：羊角豆干！这东西成本并不高，但是超市里面居然卖到将近30块一斤，不过是真好吃，我老婆是最喜欢这玩意的，一年四季都吃！第八种：薯片！不仅是土豆薯片，还有山药片，膨化食品。作用零食的话，还过得去吧。
儿子最喜欢吃的东西。不建议多吃！第九种：果冻和棒棒冰！小时候我们最喜欢吃的就是棒棒冰了，5毛钱一根！这两样东西放在冰箱冷藏室保存，吃的时候冰冰凉凉的，很是舒爽！特别是夏天的时候。第十种：推荐一个重口味的东西：冰榔！就一个目的，它可以提神醒脑，绝对的！这玩意儿喜欢吃的停不下来，不喜欢吃的打死也不吃！不建议多吃哈，据说这东西上瘾！上面的十种零食，我个人其实更喜欢冰榔！你们喜欢哪一种？另外也欢迎大家把你们最喜欢的零食分享出来，看可否找到同一类爱好的朋友！原创码字不易，欢迎大家 点赞、转发、评论。
文章TAG：窝夫 蛋糕 小子 官网 好吃 窝夫小子什么蛋糕好吃 北京窝夫小子蛋糕官网
