1，苹果皮红的削皮后果肉带青色怎么回事

同问。。。
苹果没有成熟采摘下来，外皮用摧熟剂处理的

苹果皮红的削皮后果肉带青色怎么回事

2，苹果削皮后果肉带绿色能吃吗

外表红彤彤的苹果削皮之后却是绿色的，就说明这个水果用了催熟剂，这种苹果可以吃，但是口感比较涩。 苹果属落叶乔木，叶椭圆形，花白色带红晕。果实圆形，有红、黄或淡绿等色，味甜或略酸，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果削皮后果肉带绿色能吃吗

3，苹果肉是绿的可以吃吗什么情况 挺硬的

可以吃，这种苹果好吃，就是图片拍的不太好
可以再看看别人怎么说的。
没成熟。。
这种苹果最好了，那是苹果里的葡萄糖，好

苹果肉是绿的可以吃吗什么情况 挺硬的

4，苹果肉是绿的可以吃吗什么情况 挺硬的

苹果削皮后出现果肉是青色的原因可能是因为苹果在还没有完全成熟的时候，果农为了快速将苹果卖出所以在还没到采摘的时间就将苹果摘下，再给苹果用上催熟剂。苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足。起到节省工时，提高效率，降低成本的作用。在气候正常情况下可推广“以花定果”技术。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分离（中心花含苞待放）按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保留中心花和1侧花外，多余花全疏除，但必保留“簇叶”。形态特征：苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

5，苹果削皮变色后可以吃吗

削完后当时吃没问题，放置时间长了最好就不要吃了。
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分花础羔飞薏读割嫂公讥有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
变色是因为里面的二价铁离子氧化成了三价，放置时间不长是不影响吃的，就是口感差点。削完后放凉水里或喷几滴柠檬汁可防止氧化变色

6，儿童吃削皮后变色的苹果对身体有什么危害

大家都知道，苹果削皮后放置一段时间就会变色，这种情况，梨子及一些蔬菜(如土豆、山药、茄子等)也有。这是因为苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。醌类物质能使植物细胞变色。如苹果削皮后放置时间过长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，那么苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使果肉变味、变质、腐烂，产生有毒物质，儿童食后对身体不好。因此，苹果及一些变色的水果、蔬菜都应在削皮后及时食用，以免搁置过久吃了影响身体健康。
是一种治疗哮喘的药物，人过多摄入，对身体有害。猪食用含有此物的饲料，瘦肉更多一些，所以叫瘦肉精。 如何鉴别含瘦肉精的猪肉 瘦肉精是一种叫盐酸克仑特罗的药物。吃含瘦肉精的猪肉，容易引起中毒，特别是对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。如何鉴别含瘦肉精的猪肉呢？ 首先，如猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，就存在含有瘦肉精的可能。 其次，含瘦肉精的猪肉外观特别鲜红，纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面。

7，请教大侠削了皮的苹果等一会儿就变色了是什么原因还能吃吗

1.变色后可以吃,其实苹果削皮后变色也是可以吃的，虽然口感和品相差一点，营养物质流失了一些以外，没有任何不利于健康的物质产生，所以还是可以放心食用的，如果实在觉得别扭，可以再去一层表皮，里面的果肉还是新鲜的哦。2.为什么会变色,苹果在从树上被采摘下来之后，就像孩子离开了母亲，但是其体内的酚类物质会继续维持自身的呼吸作用，但是一旦去皮之后，酚类物质就会在酚酶的作用下被空气中的氧化物进行氧化分解，生成醌类物质，这个过程被称为酶促褐变，表现出来的结果就是，表皮变成黄褐色，相应的营养物质也会被分解掉一些，但是尚可食用。3.质变后不可食用,如果放置时间过长，氧化分解作用加剧，营养物质分解被分解过多，就会导致其体内果胶物质被分解成甲醇和果胶酸，使得果肉变色、变味、松散，最后变质腐烂，这个时候就不能吃了。所以建议削皮后的苹果还是尽量立即吃掉，防止营养流失。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。 为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里15分钟.或者在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味

8，白果肉有些变成浅绿色还能吃吗

我觉得只要是正常的，没有变坏就可以用，不管它是什么颜色，如果它发霉了或者是不正常了，即使不变色我们也不能实用。
发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病、耳鸣，防止生芽变绿、烧透，以及瞳孔放大。因龙葵素溶于水。 ⑵生芽过多或皮肉大部分变黑，心悸。 *去皮后的土豆切成小块,胃部灼痛，使残存的龙葵素溶解在水中，利用长时间的高温。 *烹饪土豆要烧酥，应立即停止食用，可侵入水中泡半小时左右，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，舌。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗、咽麻，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。如果土豆发青的面积较大，腹泻，可能会使胎儿出现畸形，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，恶心，而变青、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多、变绿时不得食用，所以孕妇应特别小心。 有报道，严重中毒者体温升高。 预防措施 ⑴土豆应贮存在低温。 *不吃未成熟的青皮土豆，起到部分分解龙葵素的作用。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，可起解毒作用，昏迷。 如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，在烧土豆时加入适量米醋，以防中毒，出汗、昏迷、怕光。 ⑶发芽很少的土豆。儿童常引起抽风。 ，腹痛，应把这个土豆扔掉，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，呕吐，头痛、血压下降、发青的部位及腐烂部分应彻底清除，极少数人可因呼吸麻痹而死亡、通风。 必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生、抽搐，发芽的部位很多。 *对于土豆上已稍有发芽，症状较轻者，孕妇若吃进太多的龙葵素、无直射阳光的地方土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素、发芽，在冷水中浸半小时以上，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，则症状会很重、呼吸困难。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克
能吃，就是不新鲜了

9，青苹果可以吃吗

苹果减肥的具体方法 苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。 如果感觉口渴，可饮用白开水及一些没有刺激性的茶水。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。 食用的苹果当然要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。 有些人身体不适生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。 把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是一种好的食用方法。 总之，只要我们稍稍进行一下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。 3日苹果减肥，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。排便正常的人大可不必，因为这种方法比较麻烦，故可省略。 四、苹果减肥后的饮食要点 进行苹果减肥后，由于连续3日没有进食各类食物，因此人的肠胃暂时性的比较娇嫩。 进食之日切记要循序渐进，慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过量。比如早餐吃些稀饭，喝杯牛奶，加上两片面包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人饮食爱好，吃些青菜、豆腐、鱼类。避免油腻。要知道人感觉饥饿到进餐感觉饱是一个比较缓慢的过程，往往好多时候，为享口福，狼吞虎咽之时，所摄入的营养已然大大超出了身体对热量的需求。营养过剩当然就要积蓄起来，这些浅显的道理人们都知道，但就是不愿控制自己。殊不知营养过剩不仅仅对形体有碍，更重要的是极易患上多种疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脏病。总之，养成良好的饮食习惯，对身体大有益处。 正确的饮食方法，应当是营养均衡。不偏食，对各种食物的营养成分要心中有数，合理搭配。随着人民生活水平的提高，饮食也已成为文化的一个方面。知识、信息爆炸的年代里，没有人愿意在这方面出现空白吧。 前面说过人产生饥饿感觉后需要进食，进食时要慢要细，所谓细是指细嚼慢咽，既能充分体味佳肴的鲜美，也有助消化，而且容易产生饱的感觉。苹果减肥后从进食到正常进食最好有2一3天的恢复期，这样既可以恢复从前的饮食习惯，又可以巩固3日减肥的效果。 五、苹果减肥的基本知识 苹果减肥，只需3日即可减肥，许多人尤其是那些采取多种方法仍未取得效果的人们可能会认为是天方夜谭。当你了解了本章所讲述的内容后，一定会坚定自己的信心。 所谓苹果减肥指的是3天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。 3天的减肥期间，凡是按照正确方法去实施的人大部分都减少了3一4公斤体重，效果最好的达5公斤。当然这也是因人而宜，有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的减轻。 苹果减肥见到效果后，最好改掉不良的饮食习惯和嗜好，一般情况下，每1一2个月后进行一次减肥，就可以维持已获得的效果。 应该注意的是，减肥成功巩固效果，必须合理分配膳食。适当的体育锻炼，更能促进减肥后的疗效，可能使你的外在气质有新的突破 53
国家是禁止销售青苹果的，因为苹果在生长期是要打农药的，青苹果时期的农药还没有吸收分解，人食用了会中毒。如果是一些特殊果园种植的绿色无农药苹果，青苹果时期是可以吃的，对身体没有危害。
当然可以，有种苹果就是青苹果的
可以吃，就是比较酸
有这个品种，可以吃

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