学做面包难不难？
大家好，我是阳阳小厨的美食记，做任何事情都是开头难。尝试过了，并且坚持下来了，那就一点都不难。做面包也一样。建议你自己亲自做一次，体验一下难不难。下面我就来分享一个，最基础的小面包的做法，你可以尝试一下哦。【食材】高筋面粉280克；低筋面粉120克；细砂糖45克；盐5克；干酵母4克；全蛋液32克，牛奶228克，黄油32克。
【制作步骤】第一步：材料除了黄油和盐外，放到厨师机揉面到出现大片的膜。加入盐和黄油，揉到可以出比较结实的薄膜。就像下图一样。第二步：面团滚圆后覆盖保鲜膜放置到温暖的地方发酵。第三步：面团大约2倍大，手指戳洞不回缩。第四步：摁压排气。第五步：分割16个面团。第六步：用手滚面团的方式，排气滚圆面团，放置到烤盘上。
第七步：放置到温暖地方，大概2倍大的发酵完成，可以撒上高粉或者涂抹蛋液。第八步：放入提前预热好的烤箱180度20分钟。第九步：出炉后，脱模，移到烤网上放凉。【小贴士】1、6个圆形小餐包滚圆后就可以了，无需松弛，直接发酵。2、保存方式为，室温密封保存或者密封冷冻。是不是很简单呢？建议从这个简单的小餐包开始做吧。
烘焙面包好学吗？
您好，我是一名美食领域的创作者，很高兴回答您的问题。烘焙面包好学吗？我觉得不能从单方面来讲，得细分几点。1.您本人愿意学吗？愿意花时间去学吗？学之前有具体了解过吗？烘焙面包不是一学就会的，所谓“会”我认为应该从原材料在哪买，买哪种合适，买多少合适等方面开始，一直到面包客人吃了后说好，这一流程下来能独立操作完成才叫做会，而要想学会是需要花很长时间的，您做好准备了吗？2.跟谁学也很重要，要是跟一个大师级别又愿意传授给你的，那你就学的快，学的精，时间也就短些。
制作面包家常做法？
大家好，我是宝妈，很高兴回答你的问题。现在无论男女老少都很喜欢吃面包，也很喜欢在家自己做面包，有时做不成功。下面分享一个不用高筋粉，不揉手套膜，零失败的做法。请看视频详细讲解。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "vid": "v020162d0000briqsevqabade1gph4v0。
如何快速学会做面包？
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