谢悟空邀。酸菜鱼其实有多种鱼可以做，黑鱼、鲢子、鲤鱼等都可以做。但是我们当地用鱼最多是混子，也就是草鱼。混子鱼长的大，一般都在十斤左右，大的能有几十斤，鱼肉厚实细嫩，制作鱼片容易。道常在家做酸菜鱼，主要是在超市买配好的酸菜料，回来后加工，根据自己的口味，添加一些提味的作料，比如辣子、花椒、芝麻、生姜、香葱等。
在我国文学史上，李白与苏轼的文学地位谁比较高？
以下都是个人浅见。李白和苏轼都是我大爱的诗人，不过，经常看我答题的朋友都知道，我是东坡脑残粉啊，所以我的答案是苏轼！民间传播度 李白＞苏轼如果就民间的知名度和作品的传播数量来说，李白肯定是超过东坡的。从小学到高中，语文课本里可以学到太多李白的诗，《静夜思》更是多数人古诗词的启蒙之作。一说到古诗，我们先想到的肯定也是诗仙李白、诗圣杜甫，苏轼的排名就比较靠后了。
文学史地位 苏轼＞李白题主问的是文学地位，这方面苏轼就超越李白了。前面有个评论我觉得说得比较有意思：李白作诗100分，苏轼门门90以上。确实是这样，李白被称为诗仙，他的文学成就绝大多数在于作诗方面，是个中国人就能吟上几句李白诗。当然了，李白也有很多出名的赋，其代表作当然就是《大鹏赋》。而苏轼则是精通诗、词、文，可谓全才。
-----论诗，东坡诗宋诗的代表，与黄庭坚并称“苏黄”，对有宋一代诗风都有很大的影响力。虽然后市对苏黄的诗也有一些批评，但是不管批评还是赞扬，其影响力都是不可忽视的，这也是地位的体现。论词，东坡词又是宋词的代表，他最大的贡献是奠定了豪放派词，可谓开宗立派的一代宗师，在东坡之前，词坛霸主是柳永，这位婉约派的代表人物，其词“歌杨柳岸晓风残月”，而东坡的豪放词自诞生之初，就有了与婉约派分庭抗礼之势，其次“唱大江东去”。
苏轼凭一己之力把词的地位拔高，使其从难等大雅之堂的“淫词艳曲”变为可抒情言志的“壮词”，也使得众多词人正想学作豪放词，使宋词的内容更加丰富多彩。当然，需要说明的是，第一个作豪放词的不是东坡，而是范仲淹的《渔家傲·秋思》，后世又将辛弃疾和苏东坡并称“苏辛”，以词两人为豪放词的代表，这个就不在此展开了。论文，在一代文宗欧阳修的坚持下，在三苏、曾巩等人的努力下，他们继承了韩愈、柳宗元的意志，一改晚唐以来的萎靡文风，整个北宋的文风为之一新，从此这个世界的散文变得有血有肉了，变得贴近生活了。
普通人真的需要所谓的成功么？规避失败和学习成功，哪个更有效？
谢邀；真正的成功在一个区域也可能只有几位，那是要经得起潮起潮落的冲涮才能够算是成功！至少起码要30－－50年的历逞，普通人能够在保障自己于家人的前提下，还能力尽所能的为国家、社会有所贡献就是一个成功的人！成功概括了方方面面及各行业各层次，也就是在三百六十行里，不管你做那一行只要做的很好也是一种成功！另外在为人处事等各方面你都很优秀也是一种成功，在到达希望于奢求的目标前避免犯错摔跤才会有完美的成功！。
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