有什么食物越吃越瘦?

有什么食物越吃越瘦

最近大家都在讨论“越吃越瘦”的食物,可是真的存在越吃越瘦的食物吗?江湖上流传这么一种说法:吃东西本身是消耗热量的。吃掉一个苹果,消耗掉的热量,比苹果本身还多,所以苹果是负能量食物,会越吃越瘦。前一句话是对的:吃东西也耗能,连喝水都耗能,这叫「食物热效应」。后一句话是胡说:热效应再大,也不会超过食物本身的热量,详细的科学分析可以看看果壳的这篇老文越吃越瘦的食物真的存在吗?所以:没有「负能量食物」!没有「负能量食物」!!没有「负能量食物」!!!重要的事情大声说三遍之后,我们开始讲讲什么是食物热效应。

1、什么是食物热效应在提到一天当中的消耗时,往往会提到一个叫做食物热效应的东西。想要减脂的女生,往往很在意增加自己的热量消耗,通过更多的运动以及努力提高自己的基础代谢,那么食物热效应,是怎样算在能量消耗了的呢?食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。你可能会奇怪,吃东西不是为身体补充能量嘛,怎么还增加消耗量。

咱们再来回想一下,食物吃下去的过程,你除了需要进行咀嚼以外,食物到了胃里,还需要对这些营养物质进行吸收消化,这一些列的行为都需要能量来进行。食物在你的身体里,进行了一系列的反应,除了会散发热量,还会使得人体的温度略微升高。这个外在表现想必大家都会有经历过,在吃完饭后,会觉得自己很热,尤其是在冬天,这种感觉更明显。

有研究表明,人在进餐后2个小时,体温会逐步提高,最终到达顶点,在2~3个小时后,提问趋于正常。随说体温升高,但是也不会像是发烧那么离谱。食物热效应除了在你进食时,会消耗一定的能量来获得能量,在让你的体温略微提高的时候,也会对你的基础代谢起到一些影响,之前的文章讲过,体温的升高,会带动基础代谢相对提高,但是提高的消耗也是很有限的。

2、计算热量时,需要考虑食物热效应食物热效应,既然是一种消耗,那么在进行每日的热量计算时,也应该算上。很多女生,在进行减脂的时候,都会去计算自己每餐大概的摄入量。因为给定的热量值其实是和你吃的有出入,不管是自己分食物类别计算,还是找一个APP来计算,多少都是有些偏差。有些女生就会想,我吃的食物热量一定要和基础代谢持平,这样即便是我每天动的比较少,也可以增加让脂肪多来提供能量。

其实除了基础代谢,你在进食的过程中,也会消耗能量。如果按照三大营养素产热比例来估算一下,你每天进食的食物,消耗的能量大概在基础代谢的10%左右,或者全日能量消耗的6%左右。如果一个女生的基础代谢为1200大卡,那么食物热效应消耗在150大卡左右。这是一个大概的估算,具体也和你的饮食有关。3、存在负能量食物吗?既然说到从食物上获取能量之前,需要先消耗一部分的能量,那么,会不会存在一些食物,消化它所需的能量会大于它本身的能量呢?这样吃进去就不用考虑发胖的问题了。

举个例子,比如这个食物所提供的能量是100大卡,消化它你需要用到150大卡,填饱肚子的同时,你还能消耗自身的脂肪,这件事想起来还挺两全其美。实际上这种所谓的“负能量”食物,仅仅存在于媒体的描述中。现实生活中是没有这样的食物的。虽然不同食物成分,所拥有的食物热效应是不同,但是最多也就是蛋白质,食物热效应能够占到自身能量的30%。

其次是碳水化合物,占到自身能量的5%~6%,最低的是脂肪,只有4%~5%。但是我们日常所吃的食物,不可能是纯的营养物质,往往是各类营养素混合的食物。这样的食物,所含有的食物热效应大概在10%左右。4、我该吃什么?虽然不存在负能量食物,但是要知道,低卡食物还是存在的。大部分的蔬菜,卡路里数都不高,水果里面像苹果、桃子、柚子等都比较低。

像是一些果脯类的,比如葡萄干、杏干等,尽量少吃,所含热量比较高。蛋白质的食物热效应较高,因此在选择食物时,也应该挑选蛋白质含量高,脂肪含量低的食物。尽量食用未加工的食物,拿土豆和燕麦举例,蒸的土豆是很好的食物,但要是经过油炸,那就不宜吃太多。燕麦也是,最好买煮食型,一些加工过的燕麦,消化起来就会快不少。

吃什么可以越吃越瘦?

吃什么可以越吃越瘦

不管男女,特别是女孩,减肥仍然是一个永恒的话题。总是感觉自己有点胖,需要减掉一部脂肪,于是各种减肥药、减肥茶、减肥食物也就应营而生,成了特别是女孩子们的最爱。今天吃药,明天吃茶,后天又是减肥食品,总之,只要有人说有效果,乐此不疲。可最终效果却是差强人意。要减肥,首先要了解我们身体运行的规律。我们人体本身并不能自己制造和合成能量,每天必须摄入足够能量,以维持机体的运转所消耗的能量。

当摄入的能量小于机体消耗的能量时,人体就会分解贮存的能量(一般以脂肪和蛋白质的方式存在),人就会慢慢变瘦。当摄入的能量等于机体消耗的能量时,一般情况下,人的体重不会变化。当然也不会变瘦或变胖。当摄入的能量大于机体消耗的能量时,多余的能量就会以脂肪和蛋白质的方式贮存在身体中,这时体重增加,身体变胖,明显感觉到身体变得雍肿。

什么可以越吃越瘦呢?严格来讲,没有这样食物。而一些减肥药和减肥茶,一般是通过抑制身体的某些机能而实现减肥,这样的是对身体有一定危害的。在这里就不对减肥药和减肥茶进行一一点评,我们就从食品方面来说一说。纵观我们人体所摄入的食物,(一般由食物在体内经过消化,释放能量)。没有一种食物能够达到要越吃越瘦的要求。

当然不顾身体健康的减肥,在这里不讨论。有的食物提供能量多一点,而其它营养物质就会少一点,而有的食物能量少一点,而其它营养物质含量就会多一点,没有十全十美的食物。而人体对能量和其它营养物质一样都不能少。不然,机体就会出现各种问题,令人得不偿失,损害根本。对于肥胖,就没有办法了吗?我的回答是肯定的:有。那么怎样才能做到既减掉肥胖,又不伤害身体呢?根据自己的身体情况,制订合理的减肥方案,并坚持执行。

合理搭配膳食营养,以保证身体维持运行所必需的各种营养物质不缺乏。管住嘴,对于各种垃圾食品,高热量食品,高油脂食品,要经得住诱惑,尽量少吃。迈开腿,每天要坚持合理的运动量,既可以消耗部分能量,又可以强健我们的身体。可谓一举两得。合理规划作息时间,不暴饮暴食。调控好自己的情绪。以愉悦的心情坚持下去就好。减肥需要坚持,需要能够克服美食诱惑的毅力,更需要合理搭配膳食营养,切不可乱减,胡乱节食,不然会对身体的根本造成损害。

越吃越瘦的“负卡路里”食物有哪些

越吃越瘦的“负卡路里”食物有哪些

您好,很高兴为您回答这个问题, 我是赛普健身导师解鹏。首先要说的是,根本不存在负卡路里的食物,这个可能是骗人的或者是说的太过于夸张了。每一种食物都有食物的生热效应,或者叫食物的特殊动力作用。就是代表一种食物被吃进去之后引起的热量额外的消耗。关于食物的生热效应,碳水化合物的是5-6%,脂肪是4-5%,蛋白质是16-30%,最高可以达到30-40%。

最高的是蛋白质,也没有达到100%,更不可能有负卡路里的食物。如果想减肥的话,要先计算好每天摄入的总热量,然后再分配给碳水化合物,蛋白质和脂肪。尽量吃一些慢速消化吸收的食物,比如,鸡蛋,牛肉,鸡肉,高膳食纤维的蔬菜和主食,红薯,玉米,燕麦等,这些慢速吸收的食物在胃里停留的时间比较长,容易引起饱腹感,减少摄入的热量。

越吃越瘦的「负卡路里食物」存在吗?

众所周知,所有的「食物」,都储存着热量,我们称之为卡路里,这也是「食物」最基本的意义所在:为了满足人体每日的能量所需。但是,现如今我们的关注点早已不是摄入足够的能量,而是怎么防止「能量摄入过多」,为了满足越来越多人的需求,商家竟然推出了负卡路里食物,听说,这种食物可以越吃越瘦!既可以大快朵颐,同时又能燃烧卡路里,听着匪夷所思,那么,所谓的负卡路里食物,可行吗?什么是负卡路里食物?原来,食物所包含的热量,并不是全部被人体吸收了,这也是常常被忽略的一个环节!人体在咀嚼、吞咽和消化吸收食物时也要消耗卡路里,这被称为食物的热效应。

如果某种食物本身所含的热量小于食物热效应,而导致热量的吸收成为负数,这样的食物就叫做负卡路里食物。举个栗子:一个苹果的热量大约为50卡路里的,如果需要75卡路里来消耗,相当于吃了之后,不仅没有增加自身热量,还帮助耗掉了25卡路里。是不是很惊讶,这是因为我们一直接受的卡路里平衡理论(由美国化学家Wilbur Atwater发明,也叫阿特沃特法),是完全没考虑摄入与消化过程本身的能量开销的,而现实并非如此。

所以,食物热量值应该是,食物带给人体的能量净摄入,即:食物包含的化学自由能,减去消化过程中所耗能量,和残留在排泄物中的自由能,剩下的才是真正被人体利用或储存起来的净值。实际上,消化过程的能量开销,即食物热效应可以非常高。食物的热效应,有多高?→ 热效应之一,咀嚼黑猩猩每天花6小时咀嚼食物,每小时耗能300卡,6小时消耗的卡路里就超过一个人类成年男性的基础代谢率。

但是,人类跟黑猩猩不同,比起黑猩猩,我们能快速获得能量,而不需要长时间摄入和咀嚼食物。说白了,几分钟内嚼几根芹菜或者吃个苹果,所消耗的能量几乎可以忽略不计,“生而为人,我很抱歉”啊!不过,也有例外,有研究表明,嚼口香糖每小时会消耗11卡路里的能量,这个倒可以试一下,前提是不担心脸越嚼越大。→ 热效应之二,消化消化过程的能量开销,除了跟咀嚼有关,还跟食物种类有关,不同营养素的热效应也不同:蛋白质的热效应最高,为30%,其次是碳水化合物,5-10%,最后是脂肪,为3%。

(图中曲线从上到依次是:蛋白质、碳水化合物、油脂)现在比较公认的观点是,脂肪、碳水化合物主要为人体提供能量,而食物蛋白质中的氨基酸的功能为合成人体所需的蛋白质,这一过程比脂肪、碳水单纯转化为热量消耗的能量更多。同时,高蛋白食物所产生的热效应时间也更长,据测算,最长可达到12小时之久,这也是因为合成蛋白质的过程更为复杂。

而我们吃的食物大多是富含淀粉和脂肪的,且纤维量较低,且大多数经过烹饪和加工,很容易咬断吞咽和消化,食物的热效应会大大减少。有研究发现,与原始食物相比,加工过的食物的热效应降低了50%。以至于进化到现在,我们所吃的任何一种食物,消耗的热效应都不会超过30%,所以,网上宣称的负卡路里食物,基本上都是…唬人的。

其实简单想想,如果吃这些食物消耗的比事物本身的热量还多,合着人饿到了极点,给他个苹果,然后他就因为身体需要消耗更多的卡路里,来消耗苹果,之后就饿死了?零卡路里食物怎么样?看到这,有人可能会说,不存在负卡路里的食物,但零卡路里是有的呀!比如冷水,听说还能提高新陈代谢。确实,一些研究结果证明饮用冷水后,短时间内能使新陈代谢小幅度增加,但是,这种增加幅度不大,从一小时3-24卡路里不等。

与咀嚼类似,喝冷水确实会消耗一些热量,然而,这样的微小影响不会显著增加你身体燃烧的卡路里!喝凉水减肥,可能需要喝很多很多,而水喝太多,可能有致命的危害“负卡路里”就一无是处吗?那么,负卡路里食物就真的一无是处吗?当然不!作为负卡路里推广的食物,通常纤维和含水量都很高,卡路里低,同时含有丰富的营养素,更重要的是,你可以吃到饱,也不会摄入太多的卡路里。

这些食物有且不限于以下几种:蛋白质的热效应最高,你可以挑选这些:另外,由于脂肪比蛋白质和淡水化合物含有更多的能量,因此富含优质脂肪的食物卡路里并不低,尽管如此,脂肪也是健康饮食重要的组成部分。况且,仅仅吃这些食物,未免太亏待自己了吧!此路不通,那就另辟蹊径,既然负卡路里的食物原理,是大大增加了食物热效应。

那么,是否有一种神操作能增加食物的热效应呢?少吃加工食品,提高食物热效应一项研究发现,未经加工的食物的热效应为20%,而加工食品仅为10%。且未加工的食物含有更多维生素、矿物质和其他有益成分。→ 生吃食物,能帮助减肥2006年BBC曾组织了一次为期12天的拍摄实验,9位志愿者,被安置在一个动物园里,说是动物园,不如说是一个大型野外超市,盛满了各式各样的食物。

志愿者们好开森,唯一不完美的是…这些食物中没有一样是加工食品,全部都要生吃!不过,志愿者们仍觉得很满足,因为他们可以敞开了吃,每天至少可以吃2300卡路里。结果是,即使他们吃了睡,睡了吃,实验结束时,他们每个人的体重都大幅下降,平均减重4.4公斤。当然,举这个例子,我并不是要大家全都吃生食,实际上,有些食物不蒸不煮,根本不能吃啊!我们又跟动物园中的动物不一样!→避免加工食品,提高食品质量2018年2月20日,美国的一项研究表明:减少添加糖,精制谷物和高度加工食品,专注于使用大量蔬菜和非加工食品,即使完全不关注卡路里,在一年内,也能减掉相当多的体重!本次实验中招募的年轻人都参加了营养师的课程,以便让他们尽可能在家中烹饪营养密集、非加工或低加工的天然食物。

12个月后,他们的体重平均减少了11斤,还有参与者减去了54斤,这还是在完全不计算卡路里的情况下。这项实验的负责人塔夫茨大学、弗里德曼营养科学与政策学院、心脏病专家兼院长Dariush博士表明,这项研究有力的支持了这一观点:饮食的质量,而不是数量,是帮助人们控制体重的重要原因。他还表明,卫生当局应该告诉公众不要过度沉迷卡路里,而应该鼓励美国人避免加工食品,比如由精制碳水制成的百吉饼、白面包,含糖的饮料和零食。

这项研究发表在在知名杂志JAMA(《美国医学会杂志》,由美国医学会(American Medical Association)主办)上,并且耗资巨大,美国国立卫生研究院、营养科学计划和其他组织总共为其投资了800万美元。总之,网上传的「负卡路里食物」,是不存在的,而且,卡路里就那么罪大恶极吗?能量之于身体是必需的,没有那么可怕。

正常人每天至少要摄取1500卡路里,来维持身体所需,就算躺那儿不动,什么也不做,呼吸、心跳、消化、思考也无时无刻不在消耗能量。过度关注卡路里,只会导致不健康的饮食方式,比如节食,暴饮暴食。与其关注卡路里,不如练就一身用不发胖的绝招,只有八个字:不饿不吃,吃好就停做到上面这两点,谁都不会发胖。另外,许多营养标签,并不能准确报告食物的卡路里含量,据美国CNN统计,至少20%菜单的营养标签,有大于100大卡的误差!健康的减脂,摄取正确的食物才是关键。

100大卡的面包和100大卡的椰子油对身体的影响是完全不一样的。面包会引起血糖急剧升高,胰岛素飙升,很有可能储存脂肪。但是椰子油就不会引起胰岛素飙升,椰子油吃下去之后会直接燃烧,产生酮体,还有抑制食欲的作用。而且,椰子油的饱腹感也是精制碳水和蔬菜等低卡食物不能比的。这里要说一句题外话,永远不要试图吃低卡的食物来减肥,它会让你见什么都想吃,不过也有一个优点,能治好你的挑食。

最后,我要说,负卡食物这么不切实际的东西,就算哪天科技发达了,真正生产出来了,吃下去之后就不断的消耗卡路里,也基本上属于药物范畴。想要通过健康饮食减脂,就要养成良好的饮食习惯,生活习惯。少吃加工食品和精制碳水,多吃蔬菜和优质脂肪,适量的蛋白质,你会发现自己生活状态会越来越好,不用费多大劲而也能轻松变成燃脂机器。

让人“越吃越瘦”的食物真的存在吗?

您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。理论上说越吃越瘦的食物是不存在的。这个说法主要是说有些食物不好消化吸收在肠胃里的时间比较长,有利于产生饱腹感,可以帮助减肥。有两种营养素推荐给减肥的人群,蛋白质和膳食纤维。蛋白质的生热效应是三大供能营养素中最高,说白了就是不好消化,消化蛋白质的食物时身体消化的热量又比较多,这样有利于减肥。

膳食纤维是在谷物,蔬菜中广泛存在的,尤其是外壳和根茎中。膳食纤维不容易被人体消化吸收,饱腹感很强,有利于减肥。减肥人群在每一餐中多选择蛋白质的食物和膳食纤维的食物,这样会很好的达到减肥的效果,例如选择瘦肉鸡蛋和绿色蔬菜。上面的两种营养素确实是推荐的,但是一定要注意的就是摄入的总热量要小于总消耗,小于500千卡是比较适宜的。

越吃越瘦的食物有哪些,怎样饮食才能瘦?

哪有什么越吃越瘦的食物,只能说有些食物热量比较低或者脂肪低,减肥的话多吃鸡胸肉,鱼虾,西蓝花,芦笋。 菠菜  菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,利于排便,绝对是一种任吃不胖的蔬菜。  韭菜  韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

  黑木耳  黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。--------------------------------------------------帮你变瘦--------------------------------------------------本答案由瘦脸族专业顾问提供,微信公众号:瘦脸宝典【face299】,为您带来专业的瘦脸美容解答以及燃脂瘦身方法,让你美出新高度、瘦出新境界。


文章TAG:容易瘦的食物前十名  越吃越瘦的食物  容易  食物  越吃越瘦  
下一篇