吃稀饭容易减肥，还是吃干饭容易减肥？
谢邀回答~无论吃稀饭或者吃干饭，如果摄入量过多的话最终导致的就是长肉，主食中富含碳水化合物，碳水化合物最终会转化为葡萄糖，而葡萄糖的过多累积最终就可能会转化为脂肪，而让我们长胖。稀饭和干饭如果认真比起来，还是推荐大家吃干饭，如果是等量的稀饭和干饭，那么稀饭可能会让容易让我们长胖。为什么稀饭更容易让人长胖？就是在于一个“稀”字。
①稀饭水分含量多，更容易囫囵吞枣吃更多分量煮稀饭时我们添加的水分会更多，吃稀饭时我们总会像喝饮料一样那么呼呼就喝下去了，甚至于嚼都不嚼，其实这样做并不好，一是放弃了咀嚼，在口腔中淀粉的消化程度低，给肠胃带来的压力反而更大。由于很容易被吞下，吃起来比较快，所以给肠胃的饱腹感也会更差，不知不觉可能会吃得很多，反而摄入更多碳水化合物，累积更多糖分。
②稀饭利于消化吸收，葡萄糖会更容易被消化吸收葡萄糖过量的摄入如果在短时间里无法被完全利用，会被囤积为糖元，糖元能在我们缺乏能量的时候再次转化为葡萄糖被利用，但如果我们并不缺乏葡萄糖的话，多余的糖原就会转化为脂肪被囤积起来。但如果是干饭的话，消化速度会稍慢一些，葡萄糖分解也会更慢，能量可以慢慢被释放，从而葡萄糖更可能被充分利用，降低了糖元的储存几率，同时也降低了脂肪的转化几率。
③被人误解，认为清淡食物就能减肥，便多多益善稀饭看起来总感觉很清淡，我记得大学时代很多朋友想减肥的时候都会说：这一顿我不吃了，我去外面喝粥，我去外面吃稀饭。稀饭的清淡同时也带给人一种一定能刮油的印象。其实并非如此，特别是在外煲的粥，其中可能还会添加一些香油调味，熬煮的时候不断搅拌让粥更黏稠更利于消化吸收，这么做第一增加了油脂摄入量，另外也增加了淀粉的糊化程度，让葡萄糖更容易被吸收，餐后血糖升高速度会更快，我们上文提到了，过快葡萄糖的吸收并不利于减肥，而大家却都认为粥热量低，清淡刮油，反而多多益善，吃得越多，反而更容易长肉。
馒头和米饭这两样主食，哪一个更容易发胖？
馒头更容易发胖，100克馒头热量是233大卡，100克米饭热量177大卡，单单大米和面条的含淀粉量来说，米饭的淀粉要比馒头要低，因为大米中有氨基酸，而馒头中主要就是淀粉，所以相对来说，还是馒头中的含糖量比较高的。馒头和大米的营养区别；1，馒头（面条）营养成分和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多，面包，饼干这类食品含糖量更多些。
而馒头中含有一种可食用的，营养丰富的单细胞微生物_酵母，它能提供除了蛋白质，碳水化合物，脂类以外维生素，矿物质等多种人体所需的营养物质。2，米饭中含有较少的维生素b和b2，蛋白质，较少的脂肪，碳水化合物（较多），钙，磷，铁等。其实让你发胖的并不是淀粉，而是摄入了过多的热量所导致。因此，应该注意的是，每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。
长期吃面食（馒头，面条）怎么减肥？可以换成粗粮搭配，比如，馒头换成玉米，红薯，芋头搭配一起食用，或者早上馒头，中午米饭，晚上粗粮混搭食用。在摄入量上慢慢减少食用量即可，比如，平时的2个馒头，可以慢慢的减量，多吃蔬菜，优质蛋白质食物。这样才能健康减脂。欢迎关注营养师李老师，专业健康减脂10年，辅导上千人健康减脂毕业，如果你有健康减脂或者营养健康的问题，欢迎评论区留言！。
地瓜、土豆、香蕉、玉米，哪种食物更容易长胖？
一种食物，吃了到底是有助于减肥还是增肥，关键还在于怎么吃。地瓜、土豆、玉米，是推荐减肥人士吃的，但很多人吃了以后反而会觉得长胖，其实这个矛盾不在于食物本身，而在于吃的方式和量的控制。我们知道，减肥的关键在于达到能量的负平衡，也就是使消耗的能量大于摄入的能量，因此，即便是热量再小的食物，如果吃的量足够多，也还是有可能造成能量超标，增加肥胖的风险。
地瓜、土豆属于薯类，玉米属于粗粮，它们的共同点是含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，与精白米面相比，它们的饱腹感更强，也就是说吃同样多的食物，它们这些杂粮薯类更抗饿。膳食纤维还有一个特点就是可以延缓胃排空时间，减缓餐后血糖升高的速度，这对于减肥也是有帮助的。所以，在给很多减肥人士推荐的食谱中，这三类食物也是常见食物。
香蕉中也含有丰富的膳食纤维，不过由于香蕉在水果中属于热量比较高的，因此，吃的时候要控制好量，中国居民膳食指南建议，成人每天水果的量要控制在半斤左右。如果是减肥的话，最好吃一些低糖低热量的水果，比如吃100克的苹果摄入的能量大概是50kcal左右，而吃100克的香蕉的热量就是苹果的2倍，从饱腹感程度上来说，苹果的饱腹感也更强一些。
地瓜、土豆、玉米三者当中，玉米的热量最高，地瓜其次，土豆最低，玉米和地瓜的热量很接近，相差不过10kcal，土豆比前两种食物低大约30kcal。这三类食物中碳水化合物含量丰富，是可以当做主食吃的。在减肥的时候，除了注意食用量以外，烹调方式也很关键。土豆虽然看上去热量相对低一些，但很多人是当做蔬菜来吃，土豆很吸油，焯土豆丝、土豆炖肉等热量都是不低的，所以在吃的时候一定要减掉相应的主食量，否则一不小心热量就超标了。
文章TAG：玉米粥和米饭哪个更容易胖 馒头和米饭两种主食 玉米 玉米粥 米饭
