吃粗粮养胃吗？

吃粗粮养胃吗

近年来，刮起了一股吃粗粮的风。各种东西只要说加了粗粮，整个产品都好像不一样了，粗粮就好像代表着健康营养养胃。什么粗粮饮料，粗粮饼干，粗粮面包....各种粗粮产品，都卖得很火。实际上，粗粮这个东西好不好、健不健康，还得因人而异。我们常见的粗粮通有糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦、高粱等，它们都含有较多量的膳食纤维以及维生素等，的确对调节胆固醇和血糖、通便等都有一定作用。

但这并不等于粗粮就一定养胃，对于本来就有胃病的人来说，吃粗粮并不是一件好事。比如，糙米、燕麦等粗粮虽然含较多纤维组织，但它们质地都比较较硬，反而会加重胃炎（有糜烂者）、胃溃疡者的病情；此外，像小米、玉米等这些粗粮，在消化过程会产生酸性物质，如果胃酸较多、有反酸情况的人吃了，就可能会加重反酸，甚至有灼热感。


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