养胃的食品有哪些？
说到“养胃食品”，应该是很多人关注的一个话题，现代人大多存在消化系统的相关问题，无论是消化不良还是胃炎。对于养胃来说，很多人喜欢食用面条和稀粥，总觉得这样的食物对于胃部更加健康，但其实事实和您所想还真不太一样；关于养胃而言，其实并没有神奇的食物可以对于胃部产生多么优秀（靠谱）的治疗作用，更多是需要您各位从饮食等生活方式做好调节。
喝粥、吃面养胃并不靠谱：很多人说喝粥可以养胃，原理其实并非如此，喝粥的时候并不会充分咀嚼，这样一来根本不利于消化系统的消化吸收；假设喝粥的人本身消化能力再弱一些，喝粥本身还容易稀释胃中的消化液，从而就会影响本身正常的消化能力。除了喝粥，对于吃面同样是如此，吃面对于胃肠而言也存在不充分咀嚼、增加消化压力的问题；而且经常单纯喝粥吃面还容易导致出现营养不良的问题，这些食物的长期摄入对于身体仅会提供充足的碳水化合物、蛋白质，其他营养物质相对较少，这些问题都需要您科学看待。
对于养胃来说，应该偏向摄入哪些食品？蔬菜为主，无论是绿色蔬菜还是深色蔬菜：新鲜蔬菜是建议大家每天都要吃的一类食品，也是大家平常食用量偏少的一种食品；对于养胃来说，更建议您食用绿色蔬菜和深色蔬菜，水分、维生素、矿物质元素是蔬菜当中含量颇丰的是营养物质，像维生素C、膳食纤维、矿物质钾元素等营养物质物质含量尤为丰富，每日适当摄入可以很好的保护胃黏膜，促进代谢，增强身体的免疫能力和抗氧化能力，为您的胃部抵抗外界侵袭。
说到实处，每日的餐食中都必要要有足够的蔬菜，单日蔬菜摄入量不得少于一斤，你不常吃的那些绿叶蔬菜和颜色更深的蔬菜要占到蔬菜总量的一半。胃部的守护使者——南瓜：南瓜，颜色艳丽，营养突出，是一种不错的食品。吃起来软糯且甜蜜，可以说是一种老少皆宜的食物。南瓜中富含果胶物质，对于胃黏膜可以起到适当的保护作用，另外还能够减少外界对于胃部的刺激，对于存在胃部的人群同样适合。
值得注意的是，经常吃点南瓜还可以促进胆汁的分泌、增强胃部的生理运动，从而也就可以促进消化。紫甘蓝、西蓝花、菜花等一些您不常吃的蔬菜：无论是维生素C还是黄酮类物质，再或是胡萝卜素、原花青素，这些营养物质对于胃部有着很不错的促进作用，保护胃黏膜不受损伤，促进胃部健康运转，建议可以经常食用。最简单的一枚鸡蛋：既是全民普通食物，又是全营养食品，建议您每日都要有摄入，鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质；而蛋白质是各器官的组成物质，蛋白质的充足摄入可以很不错的抵抗病毒等有害物质，促进胃部健康。
说到根本，鸡蛋应该每天都要吃，每天吃1-2个鸡蛋最为靠谱，煮鸡蛋、荷包蛋、鸡蛋羹等低温烹调食材是最靠谱的选择。总之，没有蛋白质就没有生命。对于养胃来说，除了要适当偏向一些食物意外，请您要养成靠谱的饮食和生活习惯，具体而言，减少不好消化的各种刺激性食物的摄入，麻辣烫、油炸食品、九宫格、薯条等食物建议少吃；熏肉、烤肠等腌制食品要少吃；生活中请您严禁滥用药，避免损伤胃部，请遵照医嘱吃药；饮食要注意细嚼慢咽、拒绝烫食、适量摄入、饮食偏软；养成合理习惯，适当运动，保证休息，为了您的胃，请爱护自己。
养脾胃最好的粥有哪些？
养脾胃最好的粥有哪些？ 粥类非常容易消化，本身就是健脾养胃食物中最好的选择之一，养胃最好的粥比较推荐小米粥、南瓜粥、山药大枣粥、莲子粥等，经常食用对脾胃具有很好的养护作用。 小米粥：小米粥是最经典的养胃粥，小米不但易消化，能健脾养胃，而且还含有丰富的营养物质，是脾胃虚弱、病后体虚、妇女产后的理想饮食。
南瓜粥：南瓜含有丰富的淀粉以及果胶，果胶可以保护胃部免受刺激，所以南瓜粥有很好的养胃功能。 山药大枣粥：山药大枣粥中既有山药补脾养胃，又有大枣补中益气，补血养血，对于脾胃虚弱、气血亏虚者有很好的补益作用。 莲子粥：莲子粥具有养心安神，益肾补脾的功效，对于夜寐多梦、久痢虚泻者有很好的补益作用。
条友们:补血的粥都怎么做？
你好，我是家常美食尚姐，很高兴回答您的问题，以下是熬制补血粥的个人经验，希望可以帮到您。1.紫米补血粥。紫米在煮粥前需要在清水中浸泡一个小时左右，然后按照紫米和清水1:20的比例一起放入锅中，开大火煮开，然后改成小火煮30分钟，最后加入红枣和山药，继续小火煮20分钟后加入红糖调味。这其中的紫米和红枣都是公认的补血良药，而且山药的补气益血功效和其他食材相互作用会提高非常多。
2.阿胶粥。阿胶需要提前碾碎成粉末，首先把糯米洗净之后放入锅中，加入一定量的清水熬出粥，然后把阿胶粉加入其中，在完全煮熟之后加入红糖即可。3.红枣粥。首先把红枣洗干净，然后在水中浸泡两个小时左右，糯米也需要在清水中浸泡最少一个小时，浸泡完成之后将两者连同清水放入锅中，煮成粥。煮好之后可以加入适量的白糖调味之后撒上糖桂花，然后凉到不烫就可以食用了。
早餐喝什么粥养胃，怎么做？
现在天气越来越冷，早餐吃什么是一个很重要的问题。平时，大家可能习惯了早餐的时候来一杯牛奶（牛奶为了保鲜，一般都是冷藏），一根油条包子什么的，这些对于肠胃可不太好。所以为了肠胃的健康，这种饮食习惯应该改一改了，特别是在早上，天气特别寒冷，所以在早晨我们最好能吃一些热乎乎的美食，养养胃。做上一碗暖暖的粥，显得特别合适，喝一碗下肚整个人都感觉暖和了，神清气爽，舒坦。
让一整天都充满的干劲。那么如何做出一碗营养美味的粥呢？其实非常的简单，今天咱们就带大家一起来制作一道快速熬出来的粥——【青菜香菇粥】，好吃又养胃。在做粥的时候也可以根据自己喜欢吃的食材进行添加。在原来的基础上做出更美味的粥。【青菜香菇粥】主要食材：按家里的人头取大米、新鲜的香菇适量，一根中等大小的火腿肠以及一些青菜。
做法：1、这里香菇我们选用那种比较新鲜的香菇，清洗干净后先把它切成片，然后再切成丁。火腿先切斜片，然后切条，最后给它切成丁。青菜清洗干净后切成丝备用。 2、准备一口煮锅，放入约2/3多一点的水并把它煮沸，然后倒入冷冻过一个小时左右的大米，这时候我们边开大火煮边用勺子搅拌以免大米粘锅。当水再次煮开后转小火再给它煮20分钟，在这期间一定要时不时地用勺子搅动，以免大米粘锅。
差不多时间到了的时候，我们可以看到锅里的米已经变成粥了，现在我们放入火腿和香菇丁并把它们搅拌均匀，然后继续给它熬煮五分钟。香菇煮熟之后，放入半勺盐，把青菜丝下锅，再次搅拌均匀后就可以出锅啦。这款热气腾腾的【青菜香菇粥】就做好啦！在寒冷的大清早做上这么一大锅的美食，让家人一起吃就能喝到热腾腾的美食。这款粥也非常的适合小朋友们，只需要多熬制一会即可。
我们在煮粥的时候一定要掌握好技巧和火候，要想口感好，千万不要用以粗略的方式去煮粥。所谓粗略就是直接把米、食材一起放到锅里煮了，一点也不讲究先后的顺序，最终煮出来的粥，要么喝起来稀稀的不好喝，要么就一锅糊一点也不好喝。为了让粥的口感更好喝一些，我们煮粥的时候要先把洗干净的大米放入冰箱里冷冻一个小时以上，这样可以缩短煮粥的时间，学会了这款煮粥的方法后，大家就可以举一反三，根据喜好放入自己爱吃的食材，想学的朋友赶紧来试一试吧。
秋季有什么简单方便又好喝的养胃粥？
1、红薯甜粥原料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。2、薏仁麦片粥材料:薏仁、混合麦片、大米各适量。做法:薏仁洗净,泡2小时。大米和薏仁先下锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火,浓稠为度。放入混合麦片再用中火煮20分钟,原料煮熟融为一体后即可。
功效:薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等,两者结合效果更佳。3、小米山药粥材料:山药40克,小米50克。做法:将山药洗净捣碎或切片,待用。将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
功效:山药性平、味甘、其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必需的营养,此粥能健脾止泻,消食导滞。4、土豆粥材料:土豆100克,大米100克。做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。5、番茄海鲜粥材料:番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。做法:各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。
起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3-4人用。功效:生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、润肤美颜。6、红薯粥材料:红薯、粳米。做法:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
深夜的酒暖心，清晨的粥养胃。酒和粥你更喜欢哪个？
谢谢提问，这个问题我喜欢！对酒当歌，人生几何，酒是从古至今被人津津乐道的东西，号称“酒是粮食精，越喝越年轻”！而粥就更不用说了，几千年来，中国人一直把喝粥作为长寿的秘诀。曾有陆游感叹：世上人人学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙！酒和粥都被古代先人作为养生保健的东西，那到底有没有作用呢？1️⃣酒现代的酒分为酿造的和勾兑的，勾兑的酒就不多说了。
酿造的酒中主要含有酒精、有机酸、多种矿物质。酒精的产热值是比较高的，脂肪的产热值是1克产生9千卡热量，1克酒精产热7千卡，而食物中的蛋白质、碳水化合物产热都是1克产生4千卡的热量，看得出来酒精比蛋白质和碳水化合物的热量要高得多，所以很多酗酒的人容易肥胖。酒精在胃中部分吸收，主要还是在小肠中吸收，在肝脏中代谢的。
人体会分泌乙醇分解酶促进酒精代谢产热。酒精有促进血液循环的作用，所以很多人喝酒后会面红耳热、心跳加速。但如果是酗酒的话，除了会刺激胃粘膜和肝细胞，还会增加心脏的负担。晚餐少量饮酒倒是可以，微醺状态比较利于解乏和睡眠，但深夜饮酒则不适宜，深夜是需要安神入眠、进入深度睡眠状态的，此时过多饮酒则不利于消化系统和肝脏的新陈代谢，不利于肝脏健康。
小酒怡情，大酒伤身，需谨记才是！2️⃣粥粥是谷类熬制的食物，在缓慢的低温加热状态下，谷类的淀粉糊化程度高，对于消化功能不佳的人而言，粥容易消化，而且粥中的很多营养更容易吸收。但是我们并不建议长时间熬粥，尤其是谷类杂粮熬制时间较长了会明显破坏其中的B族维生素，相反倒是高压锅熬粥的营养保留比较多一些，只是很多人不喜欢这种锅来熬制。
砂锅或不锈钢锅熬粥的速度要慢得多，相对而言，维生素损失也就会增多。清晨是胃肠功能复苏的时间，此时最不应该多量吃肉和难消化的食物，而粥则是最适宜消化的饮食，所以也更养人。其实，早晚都喝粥更好，除了一些糖尿病的人或高甘油酸脂血症的人，喝粥对降低胃肠道负担还是有益的，但不应该单纯的喝粥，还应该有蛋白质类的食物、蔬菜水果等矿物质和维生素丰富的食物，均衡营养才是最佳选择。
早餐从一碗养生粥开始，养生又好吃的粥应该如何搭配？
用香菇做的食物，有一种特殊的美味，这道粥中的香菇还融入了香叶、八角和桂皮的香味，使得味道更加浓郁，配以黄花菜、生菜和火腿作为辅料，更加味道浓郁，很适合冬天食用，不妨试一下 香菇可预防血管硬化，降低人的血压，被视为防止酸性食物中毒的理想食品，黄花菜有健脑安神的功效，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质材料主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角做法1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；2.将大米装入盆中用清水泡30分钟3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）4.将新鲜香菇的拔和盖分开5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精7.5分钟后放入干黄花菜8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出9.将泡好的大米控去水10.放入汤料锅中11.将火腿切片12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
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