比较长肉的量，不仅要考虑碳水化合物蛋白质和脂肪的热量含量是否相同，还要考虑每个人的代谢水平和每天的热量消耗。在我们的日常饮食中，最不可分割的两种营养来源是碳水化合物和脂肪。无论是碳水化合物还是脂肪，吃多了都会变成脂肪，储存在体内。
碳水化合物和脂肪哪个更容易让身体发胖？
在以瘦为美的今天，减肥就是时代的主题。减肥就离不开吃，如何吃，吃什么才有利于减肥?这是很多人想了解，又不了解的问题。我们平时饮食中，最离不开的二种营养来源，就是碳水化合物和脂肪。有人就要问，在这两种营养素中，哪种更容易让身体发胖呢? 我们先来了解一下，什么是碳水化合物?什么是脂肪?碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和主要供能物质，还具有调节细胞活动的重要作用，主要以葡萄糖糖原和含糖的复合物形式存在，它的主要食物来源有糖类，谷物(如水稻小麦玉米大麦燕麦高粱等)，水果(如甘蔗甜瓜西瓜香蕉葡萄等)，干果类，干豆类，根茎蔬菜类(如胡萝卜番薯等)。
而脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，脂肪是直接来自动物的脂肪组织,如猪油;直接来自植物的含油部分,如豆油。 我们来比较一下，同等质量的1克碳水化合物在体内可产生约4千卡的热量，而1克脂肪则能产生9千卡的热量。也就是说在同等的重量下，产生的热量越多的营养素，越容易让人发胖。 无论是碳水化合物还是脂肪，如果摄入过多，都会变成脂肪在体内储存。
导致肥胖是因为总能量过剩，因此在饮食过程中，要全面考虑所有食物中的能量。肥胖并非单一因素导致的，控制体重一定要控制所有食物中总能量的摄入，保持均衡的膳食结构，同时非常重要的是要动起来。减肥是一个系统的工作，不能因为脂肪容易发胖，就忽视它对人体的作用，如果长时间缺乏脂肪的摄入，对于身体健康也是极为不利的。
对于减肥的人，脂肪和碳水哪个更可怕？
无论脂肪还是碳水化合物，都是人体所需要的必须的营养，碳水化合物为机体提供糖原补给提供充足的能量为人们疲惫的身躯迅速的补充体力脂肪(有益的脂肪)为机体提供必须维生素为心血管的健康提供帮助降低对身体有害的胆固醇，所以哪个对减肥都不可怕，可怕的是过量的摄入。在生活中随处可见的发胖方式过量的碳水化合物以及过量的碳水化合物 脂肪的混合物，并且长期喜爱，并不是偶尔吃一次。
可以回想一下身边无处不在的小吃(烤面筋香辣土豆烤鱿鱼烤鸭肠烤各种东西烤冷面等等)家常便饭中的炒米炒面面条(各种)炒粉等等，这些不都是碳水化合物 脂肪的典型，或者超多的过于单一的碳水化合物吗？对于减脂来说，没有哪种食物是特别不好的，食物都有它的作用它的优势，想要减脂就是利用食物各自的优势，进行均衡的搭配合理的管制，简单的说，你啥都可以吃，但是都要少吃一点！要少到哪种程度呢？家常便饭中五谷蔬果瘦肉鸡蛋牛奶豆浆都要适量吃一些，保持基础代谢的热量，但是要以清淡的方式呈现，你如果非要吃炸椰奶地三鲜红烧肉油条之类的那肯定不行，所以对于这些油炸类的和糖分高的，即便要吃也只是吃一口品尝一下而已！当饭吃一定会发胖，并且营养很低。
同样卡路里的碳水化合物，蛋白质与脂肪哪个长肉多？
答假设您指的是三大营养素哪种最容易使人发胖，答案大致是脂肪第一碳水化合物第二蛋白质第三。但必须指出的是，您这个问题比较笼统，前提条件非常模糊，很难三言两语给出准确的答案。首先，长肉就分为长肌肉和长肥肉，这两种肉具有本质上的区别。其次，要对比长肉的多少，不仅仅要考虑碳水化合物蛋白质和脂肪是否在热量含量相同的情况下，还需要考虑每个人的新陈代谢水平，以及每天消耗的热量多少。
再次，碳水化合物分为高血糖指数的简单碳水化合物和低血糖指数的复杂碳水化合物。即使两种碳水化合物热量相同，长肉效果也完全不同。如果不考虑各种细节，确定严谨的前提条件，给出笼统模糊的答案，肯定会误导大众。大家好！我是健康和美容杂志的编辑。以上回答仅代表我个人观点。欢迎大家关注评论，提出不同意见，取长补短，共同进步！谢谢你。
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