如果煮粗粥,高压锅更容易煮,味道更好。从多年煮杂粮粥的经验可以看出,用其他电饭锅、铝锅、高压锅、铁锅等煮杂粮粥。还不如破壁机做出来的好吃。无论从口感,还是容易被人吸收,还是颜值,一台破壁机做出的效果应该是最好的,尤其是小孩子。用高压锅烧水,水只能到高压锅的三分之二。水烧开后,将泡好的大米洗两遍放入高压锅中,盖上盖子。

觉得煮杂粮粥用什么锅好?

你觉得煮杂粮粥用什么锅好

从多年煮杂粮粥的经验来看,用其他诸如电饭煲,铝锅,压力锅,铁锅等煮杂粮粥,都不如破壁机煮出来好喝,无论从口感上,容易被人吸收上,还是颜值上,用破壁机打出来的效果应该是最好的,尤其小朋友都喜欢喝。我们一家子都爱喝,我女儿特别挑食,过去煮的杂粮粥最多喝半碗,主要是喝汤,稠的都倒了,自从买了破壁机后,我闺女能喝一大碗粥,连跟都不剩。

做法也很简单,一,按照水和杂粮51的比例进行配比,水多水少都不行,水多太稀,水少太稠。杂粮一定要淘洗干净,尽量每一种杂粮单独淘洗,别放在一起淘洗,比如芝麻比较轻浮在水上,与其他放在一起淘,全淘没了。二,熬粥时,水和杂粮一定不要没过安全线,在安全线以下。破壁机的功率很大,转速都在5万转以上,水多容易溅出来,高温加热,容易造成烫伤。

怎样用高压锅煮白粥?

怎样用高压锅煮白粥

多谢邀请高压锅煮白粥,首先买专门煮粥的米,很多米铺有得买的。米洗过水,然后浸泡水,夏天浸两个钟,冬天浸三个钟。用高压锅将水烧开,水只能放至高压锅的三分之二,水烧开后,将浸泡过的米洗两次放高压锅中,盖上盖。猛火烧开,然后慢火压十三分钟。就熄火,让高压锅自然减压,直到完全没压力,轻松打开锅开就可以了。这样的粥米气足,稠稀适中。

用高压锅煮粥和一般的锅煮有什么不同?

用高压锅煮粥和一般的锅煮有什么不同

我是李老吉。很高兴回答这个问题。首先,高压锅的温度极高。压力越大,沸点越高,大概108-120,煮的速度快。与普通炊具相比,烹饪时间缩短2/3。压力锅是封闭的,排气后不再与外界空气接触,所以处于一定的真空状态。所以高压锅在保存营养方面比普通锅有明显的优势。如果煮粗粥,高压锅更容易煮,味道更好。


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