食物中的基因会不会整合进人的基因组,为什么

这要是可以,人早就不是人了!基因在学术上的定义就是具有遗传功能的DNA片段,DNA的化学本质就是四种脱氧核糖核苷酸不同的排列组合形成的多聚物。生命体的绝大多数活细胞里都有一套相同的完整的基因组包含该物种的所有基因(极少数中细胞里没有)。那么我们吃的每一口瓜果蔬菜和米饭等食物都包含着千千万万的细胞,每个细胞里又包含着千千万万的基因。

这些吃进去的食物中包含的基因以及蛋白质、多糖脂类等生物大分子都需要在消化系统里分解成氨基酸、葡萄糖等有机小分子才能被肠壁上皮细胞吸收而后进一步通过血液循环系统传递给各个组织器官的细胞吸收利用。其余的就成为臭臭排出体外了!所以,食物中的基因是不可能以大分子基因的形式进入人体的。从而想起早年在街头看到的一些店面卖核糖核酸保健品的骗局。

人和猪的基因相似度高达84%左右,那么猪肉吃多了人会变笨吗?

人和猪基因相似度84%,吃猪肉会变笨吗? 人和香蕉的基因相似度竟高达60%,吃香蕉会变植物人吗?不夸张的说,吃猪肉不会变笨,不吃却可能变笨。猪一直被作为肮脏、痴肥、蠢笨的代名词,但实际上猪在泥里打滚是为了防寄生虫,猪脂肪含量只有10-15%,而人类男性脂肪含量是10-20%,女性的脂肪含量是20-30%;猪的智商在动物界也保持在前列,它们的短期记忆力强的惊人。

猪因为繁殖力强,生长发育快,被人类作为食物饲养起来,已经有几千年历史了。这么多年以来人类并没有变笨,而是发展出灿烂的人类文明。肉食对智力的影响在于营养素,在于烹制的方式。早期的原始人吃生肉,难消化、捕猎难,人类经常营养不良,难以保证大脑的发育。从考古研究看懒,掌握火的应用后的人类大脑却开始迅速发育,科学家推测是因为熟食的食用大大改善了人体营养是摄入。

各类食物进入人体后,都被分解为更为基础的小分子有机物,并不会直接改变人类的基因,所以吃猪肉也就不会直接导致人变笨。人类是杂食性动物,植物性食物、肉食等组合食用,可以保证人体摄入充足的营养素,保证大脑等神经器官的发育,只食用蔬菜水果豆类等食物,如果不懂得搭配,就可能出现营养素摄入不足的情况,因为植物有些营养成分人类并不能吸收,或者干脆缺少一些成分。


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