作为一个老新乡人，这些都是新乡的主要特产。元阳烩面，烩面，元阳，汤是老汤，有油辣椒，不会有鹌鹑蛋海带之类的食材。据说1944年新乡新荣街有个做红烧肉的卖红烧肉的，没有名字。店主屈尊做红烧肉。做红焖羊肉要注意的事情太多了。可以分辨出吃哪种食材。
新乡有什么美食推荐？
河南新乡，位于河南北部，原平原省省会，河南仅次于郑州，洛阳的第三大经济城市，新乡辉县是电影举起手来的取景地，新乡还有一个好听的名字——牧野。原阳烩面原阳烩面，汤是老汤，配有油辣椒，不会有鹌鹑蛋海带等配料新乡罗锅肉据说1944年有个卖卤肉的，在新乡新荣街做卤肉但没有字号，店主驼背弯腰是个罗锅。于是他制作的卤肉就被叫做罗锅肉。
卫辉杜记牛肉创立于1856年，形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓，堪称一绝。封丘树莓2008年奥运会指定水果，2010年上海世博会推荐产品，没说的，漂亮，好吃封丘卷尖封丘卷尖味香清爽利口，油而不腻，切片，切葱丝放上去，放入调料，味精豆腐乳等，上蒸笼蒸熟炸至金黄色即可原阳凉粉新乡原阳县的小吃，软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口，是夏天最好的美食之一下街杨记烧鸡新乡卫辉市的美食，是卫辉至今最年代久远的鸡肉美食之一获嘉饸饹条新乡获嘉县美食，传说曾用这碗面救过被九尾狐附身的妲己，可见当地民众多么喜爱蒸菜蒸槐花蒸萝卜丝儿蒸茼蒿蒸野菜，品种繁多。
蒸菜白如凝脂，入口清爽，蒜香浓郁，口感些许像面条，但有面条所不具备的清香。新乡人吃饭点时令蒸菜入席似乎是必然的事情，就像重庆人家家都喜欢回锅肉一样，蒸菜在新乡人以至河南饮食里的重要位置就不难想见了。世魁牛肉五香牛肉，源于清代，肉色味俱全，香嫩不易腐坏，容易消化马蹄街馄饨马蹄街馄饨，创始人张须，已有150年历史。
新乡有哪些特产？
作为老新乡人，新乡的特产主要有这几样1.牛忠喜烧饼外地人来新乡是一定要去牛忠喜烧饼铺买点烧饼带走的你一定奇怪了，烧饼有啥吃的，放硬了又不好吃。那你就大错特错啦，牛忠喜烧饼可不是一般的烧饼，它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。牛忠喜烧饼带馅，有着松酥的外皮和洒满的芝麻，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。
外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来 一点也没负担，油香面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来——完美！我最爱肉松馅和椒盐的，吃起来简直是点心！2.春风包子铺老新乡人推荐第二弹——春风包子铺的包子！小时候，他们有一家店开在我家附近，爸爸有时候中午不想做饭就买20个包子，冲个鸡蛋水，一家的午饭就解决了。
后来家门口那一排饭店拆迁，包子铺也未能幸免，现在，春风包子铺开在了在牛忠喜烧饼铺的旁边，它挂着中华老字号的招牌，据说首批中华老字号名录中河南的餐饮企业只有五家，春风包子铺位列其一。这里的包子汤汁不多，但是面皮十分松软，馅调的不稠不稀，有一股天然的面香，一端出来就喷香扑鼻。12个包子只要15块钱，不仅饱肚，还美味。
１９８８年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。做红焖羊肉的讲究可多了，火候辅料配料吃法，哪一种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。随之一勺鲜汤入口，顿觉心旷神怡。4.原阳大米原阳大米最出名的品牌就是黄金晴，小时候跟妈妈去买米，妈妈总要反复问老板，这是原阳的黄金晴吗？其实早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，为啥原阳米备受喜爱？因为新乡的原阳县地处黄河中下游冲积平原，昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质淀粉以及铜铁钙等微量元素含量均高，所以原阳米酒有了\
这里有18种包子，不要挑剔！3.红焖羊肉李武清老人，新乡人，去过朝鲜抗美援朝，在西藏当过边防。老先生说，他在四川的时候，无时无刻不在品尝四川火锅的美味。后来北上北京，经常去东来顺涮羊肉，满足口腹之欲。他爱吃爱琢磨，就想着把南北两大火锅的美味结合起来，更适合中原人民的口味。时间久了，他真的琢磨出了充分体现中原人气质和性格的红焖羊肉火锅。
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