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1，卤青鱼怎么做

青鱼中段，每6-7厘米斜剖1块，加酱油、黄酒拌匀，将鱼块散放入烧热的油锅中，反复炸至金黄色，外表松脆后捞出；在炸鱼的同时，另用油滚热锅，投入葱结、姜和茴香，炸出香味，加白汤、酱油、白糖、黄酒、味精，滚至卤浓肥醇后，倒入盘中，乘热放入炸好鱼块，翻滚均匀，切块。
做法一：主料：草鱼500克。调料：黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。做法：1、先把鲩鱼(草鱼)洗净，切成0。99厘米厚度片状，用酱油，盐，酒调混，将鱼块浸入约腌四五分钟；2、将茴香，桂皮，姜片，盐，酱油，糖，味粉和清水(约8汤匙)混合用文火煮汁，然后把渣滓取出，制成卤汁备用；3、用锅倾入素油，烧至一成热，把腌制鱼块放入油锅内约炸六七分钟，用锅网罩捞起，浸入制就卤汁内约浸1小时，捞起再切成小块状，即可。做法二：卤青鱼块特点：色泽深黄，外酥香，内鲜嫩，酸甜适口。卤青鱼块主料：青鱼中段500克。调料：姜片5片，葱段5克，葱姜末5克，酱油30克，精盐3克，白糖10克，醋5克，五香粉3克，麻油5克，色拉油500克(约耗100克)。卤青鱼块的做法：(1)鱼段洗净，沿脊背骨剖成两片，切成瓦块形约10块，晾干水分，放入碗内，加姜片、葱段、精盐、少许酱油拌匀，腌渍10分钟。(2)炒锅置于旺火上，加入油烧至八成热，投入鱼块炸成金黄色，待浮出油面，倒入漏勺沥油。(3)原锅上旺火，放入葱姜末，加入清水(100克)、白糖、酱油、醋烧沸，倒入炸好的鱼块，改用中火，颠动炒锅，收干卤汁，淋上麻油，出锅装盘，撒上五香粉即成。做法三： 料理要诀：鱼块腌渍时，酱油不要放得太多，以免鱼肉色泽过深。炸鱼时，要用旺火高油温快速炸制，不可久炸，以免使鱼失水过多，鱼肉板实，失去外软里嫩的特点。原料准备：鱼中段(重约1500克、)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克、 工艺流程：鱼治净---->切成几节---->汆水沥干---->净锅炒料---->加入卤水---->烧开捞渣---->放入加级鱼---->小火卤熟---->捞起改刀---->浇汁入盘 多香卤鱼的做法：1．将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀(深及至鱼骨)，入开水中汆水待用。2．净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒香炒匀，加入红卤水烧开，打去浮末，捞起渣放入鱼，用小火卤成熟，捞起沥干，冷却切片入盘即可。成菜特点：色泽宜人，香辣醇厚．特色风味。操作关键：鱼要治净，划刀入鱼骨，以便入味；炒豆瓣酱等不要炒焦，用小火卤制成熟，要翻动几下，以免巴锅。 以上就是关于卤鱼的做法有哪些介绍。这里需要提醒的是，一般的卤鱼都是会加入辣椒的，所以多数的卤鱼都是辛辣的食物。而对于身体的健康来说，辛辣的食物就是不利的因素。所以为了身体健康，可以吃卤鱼，但是比较少量的食用。

卤青鱼怎么做

2，钓青鱼要用什么饵料最好钓

夏天来了，什么饵料最容易钓大青鱼？这个一定要试试 00:00 / 06:1170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

钓青鱼要用什么饵料最好钓

3，怎么做卤青鱼

先把2斤洗好的青鱼放开水里煮一分钟。捞出，然后在砂锅放入能没过鱼的水，花椒5克 大料2粒 桂皮5克 丁香3粒 香叶3片 白糖5克 各种酱油共100克 料酒20克，爱吃辣的可根据口味放掰开的干红辣椒，大火煮开后小火焖15分钟，然后关火，呆2至3小时完全入味后再吃，味道很好的。
做法一：主料：草鱼500克。调料：黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。做法：1、先把鲩鱼(草鱼)洗净，切成0。99厘米厚度片状，用酱油，盐，酒调混，将鱼块浸入约腌四五分钟；2、将茴香，桂皮，姜片，盐，酱油，糖，味粉和清水(约8汤匙)混合用文火煮汁，然后把渣滓取出，制成卤汁备用；3、用锅倾入素油，烧至一成热，把腌制鱼块放入油锅内约炸六七分钟，用锅网罩捞起，浸入制就卤汁内约浸1小时，捞起再切成小块状，即可。做法二：卤青鱼块特点：色泽深黄，外酥香，内鲜嫩，酸甜适口。卤青鱼块主料：青鱼中段500克。调料：姜片5片，葱段5克，葱姜末5克，酱油30克，精盐3克，白糖10克，醋5克，五香粉3克，麻油5克，色拉油500克(约耗100克)。卤青鱼块的做法：(1)鱼段洗净，沿脊背骨剖成两片，切成瓦块形约10块，晾干水分，放入碗内，加姜片、葱段、精盐、少许酱油拌匀，腌渍10分钟。(2)炒锅置于旺火上，加入油烧至八成热，投入鱼块炸成金黄色，待浮出油面，倒入漏勺沥油。(3)原锅上旺火，放入葱姜末，加入清水(100克)、白糖、酱油、醋烧沸，倒入炸好的鱼块，改用中火，颠动炒锅，收干卤汁，淋上麻油，出锅装盘，撒上五香粉即成。做法三： 料理要诀：鱼块腌渍时，酱油不要放得太多，以免鱼肉色泽过深。炸鱼时，要用旺火高油温快速炸制，不可久炸，以免使鱼失水过多，鱼肉板实，失去外软里嫩的特点。原料准备：鱼中段(重约1500克、)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克、 工艺流程：鱼治净---->切成几节---->汆水沥干---->净锅炒料---->加入卤水---->烧开捞渣---->放入加级鱼---->小火卤熟---->捞起改刀---->浇汁入盘 多香卤鱼的做法：1．将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀(深及至鱼骨)，入开水中汆水待用。2．净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒香炒匀，加入红卤水烧开，打去浮末，捞起渣放入鱼，用小火卤成熟，捞起沥干，冷却切片入盘即可。成菜特点：色泽宜人，香辣醇厚．特色风味。操作关键：鱼要治净，划刀入鱼骨，以便入味；炒豆瓣酱等不要炒焦，用小火卤制成熟，要翻动几下，以免巴锅。 以上就是关于卤鱼的做法有哪些介绍。这里需要提醒的是，一般的卤鱼都是会加入辣椒的，所以多数的卤鱼都是辛辣的食物。而对于身体的健康来说，辛辣的食物就是不利的因素。所以为了身体健康，可以吃卤鱼，但是比较少量的食用。

怎么做卤青鱼

4，钓青鱼用什么饵料最好

说起青鱼饵料多数人第一个想起的就是螺蛳，螺蛳是好用，但还有别的更廉价的吗？有的，而且效果不比螺蛳差。本期《渔课堂》，咱就来讲钓青鱼饵料的选择。 00:00 / 01:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，做水煮鱼要放些什么料呢

如果你买的是成品水煮鱼料，就先在锅里炒香，然后在加水，水开放鱼就OK啦。
胡椒粉~ 花椒` 料酒` 葱 姜 蒜 多放油~`如果觉得麻烦还有成品水煮鱼料,很便宜,干货市场有售
材料花鲢鱼两斤半左右、黄瓜1根、莴笋1根、豆芽250克、泡青菜1片、姜蒜颗粒、青花椒10克、干辣椒30克、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣、金宫水煮鱼调料半包、豆粉、老抽，盐、味精、葱段、香菜做法1、花鲢鱼在鱼贩子处理干净，拿回家多洗几道，沥干水份，用料酒、盐、少许嫩肉粉码味。2、莴笋削皮切成长片，黄瓜切成长片，豆芽洗净，泡菜切成块，辣椒剪成节。3、热油锅先炒蔬菜，放点盐，炒至断生即可，铲到盆子里待用。4、第二次油锅放调料包、豆瓣、泡菜、姜蒜、胡椒粉、少许老抽一起炒香，再把鱼头和鱼排一起放进去翻几下，掺水烧开2分钟后，再把鱼片放进煮熟，加味精、葱段即可，倒入菜盆子中。4、把辣椒和青花椒放在鱼上，热锅里放油，8成热时淋在鱼上，再放上香菜即可。 材料A新鲜淡水鱼（草鱼、鲤鱼、乌鱼都可以，不建议用鲫鱼，因为刺多）。。。B紫苏、姜片C青椒和红辣椒做法1、将鱼切成块，用清水清洗一下，滤干后用盐腌半小时左右。。。2，锅中倒入香油，稍许多一些，香油不再冒泡以后，将鱼一块一块放入锅中煎。。3.待鱼煎出香味以后倒入开水，开水以没过鱼为标准4、水开以后放入材料B，煮5-10分钟左右5，在出锅1前两分钟放入材料C。TIPS：1.若要鱼塘白和鲜嫩，可适当加入奶粉或纯奶2，烹调过程中不要轻易铲动鱼块，以免破碎，影响整体 材料草鱼 3斤 青麻椒50g 干辣椒段100g 盐少许 罗汉笋150g 香辣油2000g做法1.草鱼洗净去内脏，鱼肉片片，鱼骨斩块，鱼头斩两半。2.鱼肉洗净加蛋清、盐、淀粉上好浆。3.鱼头、鱼骨洗净飞水至5成熟，罗汉笋飞水4.将飞好水的罗汉笋加少许盐拌匀，放到盆中。将飞水的鱼头鱼骨摆好。将烧热的香辣油（1/3）浇在鱼骨上。5.鱼肉飞水至3成熟摆在已浇油的鱼骨上，将剩余的香辣油烧热，先把青花椒放到油中，再将辣椒段放入，迅速将热油浇在鱼肉上，趁热上桌即可。6.食用时将辣椒段。青花椒捞出。
水煮鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 水煮鱼的制作材料：主料：1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量7.色拉油一碗; 教您水煮鱼怎么做，如何做水煮鱼才好吃开始动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片; 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用; 5.将鱼片内放一个蛋清(只要蛋清),少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀); 可以动火了: 1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸; 2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用; 3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅; 4.翻炒两下,倒入料酒约一小碗,盐半调羹,加沸水三四碗; 5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中; 6.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉; 终于可以盛盆了: 1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜; 2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆; 3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面; 水煮鱼片的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：香辣 工艺：煮水煮鱼片的制作材料： 主料：青鱼150克 辅料：鸡蛋清20克 调料：辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克 水煮鱼片的特色： 洁白，鲜嫩，高蛋白无油脂，最适合减肥要求。教您水煮鱼片怎么做，如何做水煮鱼片才好吃 1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时； 2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。 小帖士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
黄豆芽 可以放黄豆芽、也可以放卷心菜 都可以地 小白菜,油菜和豆芽菜. 芹菜 香菜不要忘了不然就不太香了 豆芽，青菜 当然是油菜了，放油菜有营养又好吃。至于别的你自己随自己的口味了 凤尾，四川人叫的莴笋、青笋， 放大白菜、圆白菜都很好吃， 黄豆芽! 豆芽莴苣 文章来源： http://www.meiyingie.com原文链接： http://www.meiyingie.com/question/12653006.html

6，钓青鱼用什么饵料

说起青鱼饵料多数人第一个想起的就是螺蛳，螺蛳是好用，但还有别的更廉价的吗？有的，而且效果不比螺蛳差。本期《渔课堂》，咱就来讲钓青鱼饵料的选择。 00:00 / 01:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

7，炖鱼 要怎么炖放些什么料才好吃呢我从来没炖过哦

≮美食原料≯ 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克，盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 ≮美食做法≯ 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用；炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 ≮美食功效≯ 补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。 通用做法 材料：鱼 猪肉 色拉油 盐醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼1 1 把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤（鸡汤也行，不成就加点儿水吧），加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15-20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，ok 得莫利炖鱼 原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个 配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮 制作方法： 1，过油。把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。 2，调汤。根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。这时要把榛磨洗净，浸在水中。土豆切块备用。 3，炖鱼。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少，一是炖的时间长，二是后面还要粉条，粉条吃水。 4，加料。鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛。 糯米炖鲤鱼 材料： 鲤鱼一条，糯米100克。 调料： 姜两片，绍酒、色拉油各半汤匙，滚开水四杯，精盐少许。 做法： ①将鲤鱼剖后洗净抹干水。 ②将糯米洗净滴干水，加色拉油半汤匙捞匀，放入鲤鱼肚内，用针线缝密，以免糯米流出。 ③将鲤鱼放入滚水中煮1分钟后捞起滴干水。 ④将鲤鱼、姜、绍酒放入器皿内，再加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。 清炖鲤鱼 传说：清炖荷包红鲤鱼是婺源县闻名全国的"池中芳贵，席上佳肴"。据有关方面考察，这种鱼原是明代宫中的观赏鱼，神宗皇帝朱翊钧在位时，祖籍婺源沱川的户部尚书余懋学告老回乡，神宗御赐鲜鱼一对。尚书遂将鱼投入池中，以后衍生繁殖，世代延传，由于这种鱼背宽、头小、尾短、腹部肥大，放在桌上似荷包，故名。据《微州 5a8 府志》载，荷包红鲤鱼在婺源养殖三百多年的历史。1979年荷 包红鲤鱼被列为全国鲤鱼良种。该鱼形雅、色美、肉嫩、味鲜、营养丰富。清炖"荷包红鲤鱼"一菜，盛名江西。 特点：用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美。 工艺：将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。 炖鱼2 苹果炖鱼 材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 美食做法 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 注意事项 炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 侉炖鱼块 原料： 净鱼肉200克，香菜段3克，葱丝5克，花生油30克，鸡蛋液50克，精盐3克，味精2克，料酒15毫升，胡椒粉0.5克，米醋7毫升，葱段、姜片、蒜瓣共50克，香油5克，高汤500克。 制作过程： 1. 净鱼肉改成骨牌块，入大碗中加料酒、味精、盐、香油入味。 2．蛋液加淀粉调成蛋糊。鱼块放入蛋糊内拌匀。 3、炒勺上火，注入花生油烧至7成热，下入鱼块炸呈微黄色，控油。 4、汤勺上火，加高汤、料酒、盐、味精、胡椒粉烧开，放入鱼块及葱、姜、蒜再烧沸，改用小火炖10分钟，拣除葱姜蒜，淋入醋、香油，盛入大汤碗，撒上葱丝及香菜即成。 风味特点： 白色，咸鲜酸辣，汤鲜鱼嫩。注意：料酒15毫升加入后一定要盖上锅盖，加入胡椒粉也可以去腥 尖椒炖鱼 配料：明太鱼 50克、白糖 10克、鲜鱼 200克、尖椒 50克、葱丝 10克、蒜末 5克、姜末 1克、芝麻 1克、白菜叶 30克、酱油 30克、植物油 10克、胡椒面儿0.3克、白糖 5克 尖椒炖鱼 制作方法：1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用 炖鱼 。 2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。 3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。 枸杞炖鱼 配料: 构把子30 克，活鲫鱼3 尾，香菜6 克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。 特色：特点：鲫鱼酥软，枸杞甘甜，香菜碧绿，味美适口。 操作: 1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下。在鲫鱼身上，每隔2 厘米斜刀切成十字花刀。 2.香菜切段，葱切成细丝。 3.在铁锅里放猪油，置大火上烧热，依次投入胡椒面、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟，取出放入场中。 4.将拘把用温水洗净后，下鱼锅内，烧沸后，移小火上炖20 分钟，加入葱丝、香菜段、醋，淋入香油即成。 侉炖鱼 材料： 个头适中的河鱼 油 葱段 姜片 蒜 白糖 醋 酱油 花椒 盐 做法： 1.油热后放葱段、姜片、蒜末，炒出香味。 2.放糖、醋、酱油，一起翻炒，酱油没了生味时放水，再放花椒。开锅后，放鱼下锅，同时放盐。 3.大火煮开锅，再转为小火稍炖一会儿入味就行了。熟得很快，炖的时间长了鱼肉会变老影响口感。 侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，也不会产生致癌物质。

8，钓青鱼用什么饵料你了解吗

青鱼别称黑鲩、青混、螺丝青等，广泛分布于我国各大水系中，多栖息于水体的中下层，主要以田螺、湖螺、幼蚌、蚬子等为食，亦捕食虾和昆虫幼虫，养殖塘中幼鱼也喜食植物性饲料，下面一起来看一看钓青鱼用什么饵料最好吧！一、饵料选用1、自然饵：钓青鱼可以用自然饵，其中效果最好的莫过于螺蛳，事实上青鱼也正因喜食螺蛳而得名“螺蛳青”，用螺蛳钓青鱼可以将螺蛳捣烂后取肉挂钩，也可以直接挂整个螺蛳作钓。2、商品饵：钓青鱼可以用商品饵，主要有化氏旗下的化氏青草、老鬼旗下的九一八野战巨物、南北旗下的草青王等，例如可按九一八野战巨物40%、征战螺鲤40%、金版九一八20%开饵。二、钓点选择1、水草边缘：青鱼喜欢吃螺蛳，螺蛳会吸附在水草、乱石等障碍物上，可在这些地方钓青鱼，这些地方也是小鱼、小虾、泥鳅的觅食场所，喜食荤食的青鱼常常在水草边缘捕捉食物。2、倒伏大树：青鱼性情不算凶猛，胆子不是很大，比较喜欢隐蔽、安静的环境觅食，倒在水面的树木无疑是很好的觅食场所，加之有倒在水面的树干或枝叶做遮挡会让青鱼有安全感。3、洄流水域：青鱼喜欢在河道洄流水域觅食，这些水域的食物比较丰富，小型鱼类喜欢在此觅食，螺蛳、蚌等喜欢腐质物的生物也会找地方附着，青鱼不会放过这个天然的“食堂”。三、作钓工具1、钓竿：钓青鱼可用手竿，也可用海竿，其中手竿要求质量好、竿体硬、不短于6.3米，海竿要求在3米以上并配上能绕50～100米、直径0.5毫米以上的高强度尼龙线的绕线轮。2、钓线：钓青鱼要用高强度钓线，其中主线可用直径0.5毫米以上的高强度单丝尼龙线，子线直径要在0.4毫米以上且长度不短于30厘米，竿梢上的风线要留长一些以作遛鱼用。3、鱼钩：钓青鱼的鱼钩以大型短柄钩为宜，钩条要硬、有韧性，钩腹要宽，钩尖和倒刺要锋利，还可以将双钩合在一起做成类似炸弹钩，可在鱼嘴中扎住多个部位、刺鱼更牢。四、作钓技巧1、出钓时间：青鱼活动的最佳水温在18～26℃左右，因此摄食量较大的春季是最好的垂钓时节，炎热的夏天食欲往往不太高，立秋(公历8月7～9日)后为了过冬摄食欲望也十分强烈。2、钓点选择：青鱼喜吃螺蛳、蚌等，因此钓点要在有一定水深且螺蛳、蚌等贝类动物较多的池塘、湖泊寻找，另外也可在水底有砾石、木桩、其他障碍物和有水生植物的水域寻找。3、钓具配置：青鱼的力大劲猛，最好是用3.0～3.6米长的海竿，若用手竿要求强度高且长度要在6米以上，钓线用4号以上，鱼钩的钩条要粗壮，钩门要有相当的宽度，钩尖要锐利。4、饵料搭配：青鱼以摄食动物性饵食为主，最喜食田螺、蚬和幼蚌，小虾、蚕蛹、蚯蚓爱吃，因此最好用螺蛳作钓饵，打窝用螺蛳、蚌肉敲碎后混合到玉米面里加塘边水揉搓即可。5、钓法技巧：青鱼不管是用海竿还是用手竿都要钓底，饵料装钩时将整个钩埋于饵中即可，另外青鱼吃食通常是一口吞入，因此浮漂的反应一般是迅速黑漂，此时要迅速提竿刺鱼。6、溜鱼上岸：青鱼的个体通常较大，中鱼后先要克服激动的情绪，要相信自己的钓组完全胜任且能将青鱼遛翻，不要因为自己的心理作用搞得手忙脚乱，这种情况反而很容易跑鱼。

9，秋季钓鱼用什么饵料好

过了寒露就算到了晚秋，不过毕竟是晚秋的开始，气温和水温还是比较适宜的，不高但是也不低，正是各种大鱼进食的温度。秋季水温和溶氧条件适宜，用饵就显得更加重要了。有句话说得好，秋季饵料对了口，鱼儿装满篓，可见秋季用饵非常重要。介绍几个晚秋常用的饵料配方，外出钓鱼可以制作一种带上。一、虫饵要加强了深秋已经可以开始使用各种虫饵了，比较常用的就是蚯蚓和红虫，秋季和红虫都可以直接挂钩使用，但是有经验的钓友往往会把虫饵加强一些，增加诱鱼和留鱼的效果。蚯蚓可以蘸粉、蘸油、蘸香精，方便简单易行。可以准备些炒熟的黄豆、芝麻、花生等高油脂的农作物，碾成粉撒在蚯蚓上，然后再用蚯蚓挂钩。这样的好处就是蚯蚓有更好的诱鱼效果，而且一边钓鱼一边打窝。撒上粉的蚯蚓也更好挂钩；红虫的时候多是使用肉夹馍，也是为了达到持续诱鱼的效果，制作红虫肉夹馍需要选择香味的饵料，要求轻质、细分，加入不超过20%的红虫，拉丝粉比单开多一些，这样拉出来的饵团大小适宜，每个饵团有2、3个红虫就可以了。二、嫩玉米要熟的夏季使用嫩玉米挂钩就蛮好，到了秋季的话味道就偏淡了，所以加工加工效果才更好。可以把嫩玉米先掰下来，然后煮熟，捞出来以后加米酒和蜂蜜，泡制2、3天，用来钓鲤鱼钓草鱼效果都不错，钓鲫鱼用来打窝也别有意思，因为鲫鱼大多比较小，吃不下玉米粒，这样反而有比较好的留鱼效果；嫩玉米切下来，打成糊状，放到容器中后用保鲜膜密封，上锅蒸熟后备用，蒸熟的玉米糊香甜可口，是玉米粉远不能比的。准备四分之一左右的小鸡饲料，用温水泡开到没有硬心儿，跟蒸熟的玉米糊混合均匀，加适当米酒或者曲酒，根据水分的多少适当加雪花粉吸水，加面粉调整状态。搓饵用来钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼效果都非常好。三、超级基础饵，玉米窝头窝头在钓鱼中用处非常多，但是窝头最好自己制作，这样方便调整软硬粘度，如果小麦粉放多了会比较粘，少了有比较糙。玉米粉和小麦粉的比例在3:1比较合适，混合均匀后用开水和面，蒸熟后作为基础饵使用，根据垂钓鱼种的不同加入不同的主攻材料。钓鲫鱼可以加入炒香的黄豆粉，跟窝头一起揉搓。或者加上几滴丁香酒，但是不能多；钓鲤鱼可以加入甜味的东西，比如红糖、蜂蜜、香蕉香精、烤红薯，尤其以烤红薯最佳。或者加上一点虾粉揉搓，也是不错的；钓草鱼可以加入大蒜汁，揉搓均匀后最好发酵1、2天。其实窝头饵料的关键在于状态，要揉得软，适口性才比较好。四、超级虾饵等到了深秋初冬的时候，小鱼几乎没多少了，用饵会更加宽泛，但是垂钓鱼种也重要变成了鲫鱼，其他大鱼到了这时候就难得一见了。这时候钓鲫鱼通常是使用拉饵，因为拉饵有更好的状态，而且更轻，鱼此时进食不如仲秋，饵轻也是钓轻口鱼的一个必备条件。虾饵的制作方法比较多，这里只介绍一种，可以购买些对虾，冰冻后再解冻，这样最容易去壳。去壳后的虾用刀背剁碎，或者说是拍碎把。虾肉不能切得太细，稍有小颗粒最好。配合奶香的细分蓬松的鲫鱼饵使用，虾肉占30%左右就蛮好；还可以虾肉搭配开水烫熟的米粉，也是非常好用的。虾肉很黏，基本不需要加拉丝粉。钓鱼的饵料方子比较多，但是要根据水域特点选择，更需要注意季节因素。该清单就清淡，气温低味道就要浓，状态要更好。喜欢请收藏关注，每天准时更新，谢谢各位钓友！
深秋鱼特别难钓，好多鱼都不吃钩。钓鱼尽量用蚯蚓来钓，比较容易钓一些。或者买专门的饵料来钓也不错。蚯蚓要买活的蚯蚓。
钓鱼不知道该用什么饵料好？牢记这几点技巧，比小药还管用！
进入秋季以后，由于天冷了，水凉了，鱼类的活动范围和活动量都小多了，觅食也不像夏天那么积极了，觅食的动作也显得非常轻，甚至更加谨慎。为了尽快诱鱼进窝，我们就必须在窝、饵料中添加适量的腥味。具体说来，就是在我们平常选用的窝饵料中添加些虾粉、蚕蛹粉和浓腥味的商品饵以提高腥味来达到迅速诱鱼的目的。秋饵要讲究腥、散、软、轻，实际上这还是一个饵料的状态问题。由于秋季阴雨连绵，洪水进入水库或池塘后，沉淀的泥沙就会在水底形成一层很厚的酱层，如果我们饵料的比重太大，入水后就会直接沉入酱层，虽看见窝里有鱼星，却不见鱼开口，就是这个原因所造成的。秋季开饵一定要讲究比重和雾化效果，具体做法是在我们的饵料中适当添加少许雪花粉、烤麸之类的商品饵。这样不但减轻了饵料的比重，也会使饵料入水后能尽快雾化。秋季在饵料中加腥味是必须的，如遇到小杂鱼闹漂，请不要急于改变饵料的味型。小杂鱼闹漂并不完全是一件坏事，这说明我们今天开的饵料基本适合这里的鱼情。经过它们一闹，加速了饵料的雾化速度。人们常说，小鱼闹，大鱼到。在我们钓鱼的过程中，如果小鱼闹了一会儿不闹了，那就说明大鱼已经到来了，等于是给我们提了个醒，这会儿一定要精力集中，眼不离漂，手不离竿，因为随时都可能会有大鱼咬钩。另外，我们在秋季的早晚时段或夜间垂钓，昆虫类饵料也可派上用场，如蚯蚓、红虫、血虫都是早晚或夜钓时的上好饵料。在使用昆虫类饵料时，切记一定要保持其鲜活性，已经变质发白或已经死亡的昆虫最好不要再用，以免影响效果。至于在饵料中添加多少腥味的商品饵合适，这要以我们所钓的天气和鱼情来决定，天热水温高少加些，天冷水凉可以多加些，夜钓一般小杂鱼不闹，也可以适当多加些。当天的鱼口好少加些，鱼口不好多加些。望大家在实践中不断积累经验，从而不断提升钓技水平。参考资料钓将网.钓将网[引用时间2017-12-26]
鲤鱼和鲫鱼一样，四季可钓。秋季的鲤鱼更加肥壮，吃食凶猛。为了多吃食，它们一改春日在浅滩寻食的习惯，而是在深水饵料多的地方，下风头、码头、船底、垃圾堆旁，只要是食物多的地方，都有它们的踪迹。在秋季，它们有时单独寻食，有时合群抢食，似乎没有一定的生活规律，一切从实际出发，有吃就好。因此，秋季钓鲤鱼，首先要寻钓点。上面所说的秋日鲤鱼的生活习性，就是找钓点的线索。另外，鲤鱼秋天寻食最喜用嘴拱泥，在污泥中寻食。秋日污泥中腐殖质多，沼气多，鲤鱼拱泥，将腐殖质中大量气体拱出污泥，和枯枝败叶一起往上冒，因此，凡有鲤鱼的地方，除少数石底、沙底、硬泥底水域外，绝大多数水域都会有大片气泡。这些气泡，有些是沼气，有些是鲤鱼，气泡沫星群就有碗口大小。如果一群鲤鱼在拱食，那水面上就会出现大大小小的沫星气泡群，这是鲤鱼生活之地，也是最好的钓点。 钓鲤鱼的诱饵不讲究。鲤鱼杂食性，吃食粗，凡能吃的都吃，故钓鲤鱼撒诱饵，不论剩饭、馊粥、麦皮（生、熟皆可）、发酵饵料、豆渣、糠渣皆可，数量要多些。钓饵荤素皆宜，秋日，它们最喜欢吃的荤饵是螺蛳肉、蚬肉、大蚯蚓（红的、绿的皆可）、虾、昆虫，素饵中以熟山芋丁和米饭团最佳。主要采取沉底钓方式，手竿、抛竿皆可。 秋季钓鲤的钓具与春日不同。要求竿子粗壮结实，线粗牢，钩丝粗，钩子大，钩型龙门要宽些。秋日鲤鱼力气大，虽没有青鱼、草鱼的冲击力猛烈，但持久力强。如钓到5公斤以上大鲤鱼，不要急着出水，而是要跟它比耐心，在水中慢慢搏斗，它不动，我牵，它游动，我不动，利用竿线的弹力牵住，消耗它的体力，这样大约5～10分钟，鱼才力尽上浮。由于在水中挣扎时间长，竿、线、钩一处不牢，就会前功尽弃。钓者一着急硬拽，也会造成竿线断或钩裂鱼逃。 秋季用手竿、抛竿钓鲤鱼都有趣，至于用什么竿好，要看具体水域大小深浅而定。

10，钓青鱼用什么饵料最好

青鱼又名乌青、青鲜、黑头、黑鲩、螺蛳青等，是一种经济价值较高、肉味鲜美、生长很快、对环境的适应性较强的鱼种。它是一种饲养鱼，若饲养环境适宜，食物充足，最大的可长到超过50千克。青鱼体色青黑，鳍呈灰黑色，故叫青鱼。青鱼性情刚强，力气很大。喜欢在水底层生活，它常沉浮在江河或池塘的底部，很少到浅水处游动。常以水底的螺蛳、蛤蜊和幼蚌为食，也吃些小虾和其他水生昆虫。请与一般要长到10~15千克重时性器官才能成熟，其产卵的数量很大，年产卵量可达到百万粒。钓青鱼宜用怎样的饵料青鱼对腥味，尤其是对螺、蚌的肉味很感兴趣。因此，这类软体动物是很好的诱饵，可就地捞取，砸碎后投于钓点。由于青鱼食量大，因此，诱饵用量要多。此外，也可将软体动物砸烂后，与糠饼、豆饼、麦麸、米饭等青鱼常吃的饵料混合后捏成团，大团大团的投入钓点，或把平时经常投放的而了取来投于钓点，都可取得很好的诱鱼作用。钓青鱼的最佳钓饵是田螺肉，其次是蚌。装饵的方法有两种：一是去壳取肉装钩，应把钩装满；二是将壳稍敲碎，连壳一起装钩。在人工饲养的环境下，青鱼的食性有较大改变，因此，含高蛋白的素饵也成了钓青鱼的好钓饵，可在粮食类饵食中掺入鱼粉、蚕蛹粉等腥味剂，效果也很好。钓青鱼宜用怎样的钓具钓青鱼由于青鱼力大劲猛，最好用3~3.6米长的海竿。如采用传统手竿钓法，要求有很大的强度，长度要在7米以上；鱼线应用4号的粗线，其拉力应达到8000克；鱼钩的钩条要较粗壮，钩门要有相当的宽度，钩尖要锐利。青鱼的鱼体虽大，胆子却很小，白天不敢到近岸处来觅食，所以采用长竿长线比较有利。浮漂采用大号的立漂，这种浮漂虽迟钝一些，但配以较重的铅坠，能抛投到较远的钓点，而且有较好的稳定性，对江河的风浪也有一定的对抗力。钓青鱼宜选怎样的钓点青鱼和草鱼有许多相同的习性，如生长快、分布广、适应能力强等，他们在形体方面也有相思之处，而他们最大的不同之处是：草鱼的主要食物是草类植物，属草食性鱼类，性情比较温顺，而青鱼是肉食性鱼类，以螺蛳、蛤、蚌等水生贝类动物为主，也吃蚂蚱、蚯蚓、青虫、油葫芦、蜻蜓、螳螂、蝼蛄等昆虫，以及水中底栖动物的幼虫，性情刚烈，窜劲很大。但青鱼的单子很小，一有动静，就潜伏进深水中躲避起来，常在水底的泥土中觅食。它不像草鱼那样好动，喜欢静静地栖息在水底有水生动物生活的泥层上。根据以上特性，找钓青鱼的钓点，应在有一定水深，螺蛳、蚌等贝类动物较多的池塘、湖泊去选择合适的钓点。此外，也可在水底有砾石、木桩和其他障碍物，以及有水生植物的水体处找。夏天和秋天，在比较安静的湖泊、水库等水域的边沿地带，常会有青鱼游动觅食，垂钓者可在早晨和傍晚到这些地方观察，有青鱼游动的地方会泛起泡沫。青鱼泛起泡沫的位置变更没有规律，但这种泡沫是否是青鱼所泛起很容易分辩，因为青鱼所泛起的泡沫中除有小碎泡外，总要冒几个掺杂着一些或长或短的草茎和其他植物碎屑的大气泡，并附上水面。若发现这样的大气泡，就说明此处有青鱼，可以作为钓点。另外，根据青鱼胆子小，一有动静就会钻入水底的特点，在寻觅钓点时，脚步要轻，垂钓时更应小心，避免发出响声，使青鱼受惊逃跑。钓点应到人迹稀少的郊外池塘、湖泊边上去找。怎样钓大青鱼钓青鱼大多采用传统钓法。青鱼由于力大劲猛，常有中、大型的鱼上钩，所以钓青鱼的鱼竿，要求有很大的强度，长度在7米以上；渔线应用4号的粗线，其拉力应达到8000克；鱼钩的钩条要粗壮，钩门要有相当的宽度，钩尖要锐利。钓青鱼为什么要用长竿？因为青鱼的鱼体虽大，胆子却很小，白天不敢到近岸处来觅食，所以采用长竿长线比较有利。浮漂采用大号的立漂。这种浮漂虽迟钝一些，但配以较重的铅坠，能抛投到较远的钓点，而且有较好的稳定性，对江河的风浪也有一定的对抗能力。将钓饵装钩送入钓点，青鱼摄食时将饵食吸入口中，利用咽齿将碾碎后吞咽。所以青鱼在咬钩时，浮漂的反应时平稳而缓慢，起伏不大，常表现为慢慢地沉入水中不再扶起来。当持竿的手感觉到钩上有鱼时，不必紧张，因为青鱼一般不会猛然逃窜，常见的情况是鱼拖着钩平稳地游开去，提竿的手会感觉到拖力很大，几乎握不住竿子，此时唯一的办法是释放放线，改变站位，人随着鱼拖的方向沿河岸跟着走一小段距离，时紧时送地与之周旋，耐心遛鱼，直至大鱼筋疲力尽后再将它拉至岸边，用抄网套住拉上岸来。钓大青鱼需注意些什么一些钓鱼高手垂钓大青鱼的经验，很值得借鉴，尤其是钓60斤以上的大青鱼时，要做到：①竿要长。大青鱼虽然鱼体大，但胆子小，不敢靠近岸边，竿短就不易钓到大鱼。②钓点离岸要远。在离岸远的水域下钩，鱼才能放心吞钩。③人要静。大青鱼胆子小，且听觉灵敏，若岸上说话声或者脚步声大，青鱼会逃之夭夭。④要在较深的水域下钩。除了阳光明媚、水体温暖、食物较多时青鱼会游到较浅处之外，一般都至栖息深水处。⑤打窝要大。不要吝惜诱饵，每个窝应用300克以上的诱饵才有利于引鱼上钩。⑥饵要大。钓钩上要挂较大的饵料，目标才明显，才能引起大青鱼吞食的兴趣，腥味饵料效果较好。若用双钩或多钩钓，每个钩子上挂1个大虾仁或螺蛳肉，效果很好。⑦耐心遛鱼。大鱼上钩后，垂钓者要冷静沉着、耐心地进行遛鱼。鱼越大，遛鱼的时间要越长。⑧注意避光。遛鱼过程中，切不可鲫鱼想把鱼拖出水面看看有多大，因为鱼怕光，遇见强光后会以几倍的力量挣扎逃窜。⑨翻白肚再捞抄。未见到大鱼第二次翻白肚时，不能急于捞抄。

11，草鱼喜欢吃什么饵料

草鱼是钓友们非常喜欢垂钓的对象鱼之一，如何钓更多的草鱼呢？除了钓点，气候，季节等因素除外还有一点非常重要的那就是草鱼饵料配方了，如何配制草鱼饵料呢？在长期的钓鱼过程中，广大钓鱼爱好者总结了很多草鱼饵料配方，下面是笔者从网上收集的一些草鱼饵料配方，希望能使大家在垂钓草鱼的过程中有好的收获。一、草鱼饵料配方韭菜30克；新鲜的玉米面300克；面粉20克；麸皮50克；白糖10克；曲酒少许。韭菜最好是用豆浆机给绞成细末，如果没有条件的话就用刀给切成碎末，越碎越好。玉米面用开水和，和的均匀了以后加点麸皮，然后和均匀，然后再加上面粉，增加黏度，水最好是不要放的太多，这样不容易把握，等开水凉了以后加点白糖，少加一点就好了。如果加的多的话容易把鲤鱼给引过来，最好是加一点点鸡精。（具体加鸡精干什么我也不太清楚，但是师傅告诉我说最好是加上一点。）搅拌均匀了以后做一个2～3厘米厚的大饼。（具体多大，那要根据你家的锅的大小，锅大的话，做的饼就大一点，锅小就做小一点）然后放到锅上去蒸大约15分钟就OK拉，取出来以后要放到一边去凉一下。等凉透了以后，把大饼给撮碎，然后放入韭菜细末里面。和均匀了以后再少加点曲酒（少加一点就可以了）。然后揉成团，以不黏手为宜。放到一个干净的塑料袋子里，将袋子口扎紧，放在太阳下面暴晒一天到两天，然后拿这这饵准备钓草鱼吧。二、草鱼饵料配方主料： 60%糠+30%玉米面+10%白面配料：醋韭菜末大蒜汁白酒菜油配制方法：先将主料用文火小炒几分钟，再加入醋搅拌，最后加入10%韭菜末 少许大蒜汁白酒菜油充分搅拌后密封半天既可。特点：首先色泽自然草色隐蔽性好 其次韭菜味大对草鱼的胃口针对性强 再次整个配料成分简单成本较抵绿色环保。三、草鱼饵料配方钓饵--100克麦子泡一天，（7成软）找一个小瓶子把麦子装里面。食用醋30克加入。密封1-2天即可。本饵适合池塘垂钓。每钩2-4个麦粒。海杆矶杆最好。投掷稍远一点。不适合连续提杆。此饵专攻大草。不打窝子也可以。时间比较长。如有煮熟7成熟麦子打窝也可以四、草鱼饵料配方夏秋季节正是钓获鲤、草、鲢、鳙、青等大型鱼类的好时间，为了能够对全国各地的钓友们钓获大鱼有所帮助，向大家推荐一款夏钓草鱼的特效饵料：玉米粒40％、麦粒20％、玉米面10％、麦芙10、粮食酒糟20％。制作方法是：把玉米粒和麦粒煮熟、泡大，把玉米面和麦芙搅拌在一起加入少量的水拌匀上锅蒸20分钟，然后再把以上4种料搅拌在一起装入密封的黑色塑料袋内，在袋口喷上一些曲酒，密封后放置2－3天即可使用，用时再把酒糟掺入。此饵打窝诱鱼快，留鱼久，效果很好，缺点是配制过程比较麻烦。钓饵就用麝香玉米粒，或者就用料中的玉米粒挂钩。钓草鱼不象钓鲤鱼，钓草鱼用玉米粒挂钩时，钩尖要从玉米粒园的一侧穿入，从脐部穿出，一定要露出钩尖五、草鱼饵料配方一种专钓草鱼的饵料配方，主要由下列成份组成：蚕蛹、玉米面、白糖、麸皮、米酒、菜籽饼、豆粕、香料。将蚕蛹、玉米面、麸皮、菜籽饼、豆粕放入容器中发酵，30天后取出，放入米酒、白糖和香料即可。该发明是根据草鱼的特性研制的，选用了含有香甜味道的糟料，能迅速吸引草鱼。成本低廉，效果显著。六、草鱼饵料配方1、嫩玉米粒20％＋麦麸30％＋丁香酒米30％＋碎青菜叶10％＋面粉10％，用法：将以上饵料混合，到塘边后加水团成团抛入窝点，过一段时间后，窝中有碎菜叶或麦麸浮起时即可下钩垂钓，钩上挂嫩玉米粒（或煮熟的嫩玉米粒），每钩挂两个，一粒穿在钩把上，另一粒钩尖从玉米粒的圆边穿*脐处穿出，微露钩尖。注意垂钓时饵钩要下在窝子的两侧最好，不要下在窝的中间。钓离底或者使用坠上钩效果不错。如果是用抛竿串钩钓大水面，最好把窝做的大一些，一次用量3－10公斤不等，要根据计划垂钓时间的长短和使用竿的多少而定，一般使用2根竿比较合适。2、麦麸40％＋麦片（或麦粒）30％＋碎大米10％＋玉米片10％＋碎香椿叶（或桑树叶）10％，制法：将麦麸、麦片、碎大米三种料用开水冲烫一下，水不要太多，以把料全部弄湿即可。冲烫之后装在密封的塑料袋内，并在料中喷少许曲酒（5％），然后扎紧袋口密封存放2－3天，打开袋时，可闻到一股带有酒糟味的酸味，此时即可使用，使用时再把玉米片和香椿叶掺进去，如要远投，攥成团时的粘度不够，可再加入一些面粉，但不要加的太多，否则会影响饵料在窝中的雾华上浮效果。此饵打窝一次用量在1－3公斤，要视水面大小和垂钓时间长短而定，用手竿垂钓一次打入2公斤左右可垂钓一天，若用海竿串钩垂钓做窝，一次最少打入3公斤以上。钓饵可用熟嫩玉米粒、蚂蚱、蟋蟀、菜青虫、油葫芦等。3、鱼塘喂鱼用的颗粒饲料30％＋麦麸30％＋丁香、桂皮酒米30％＋煮熟的嫩玉米粒10％；用法：先把颗粒饲料用水泡散，然后将其它三种料搅拌进去，如湿度不够可再加些水，以轻轻用力便可攥成团即可。用此饵打窝，用手竿钓一次用量约500克左右，手竿钓饵用煮熟的嫩玉米粒(或皮筋颗粒料）挂钩，外面再包上一层窝饵，包钩的大小如拇指肚。如感觉包钩时料的粘度不够，可稍微加一点面粉，量不能大，要保证饵钩入水之后包钩料能在短时间内溶散（3－6分钟）。此饵在鱼塘、野塘、水库均可使用，而且在主钓草鱼的同时兼钓鲤鱼，往往会有意外的收获。4、老玉米粒5－50公斤，先用车或其它重物轧将玉米粒轧裂，用水泡3－5天，每天要换一次水，然后取一半放入锅中煮熟，再把泡好的生玉米粒和煮熟的玉米粒掺在一起，装在筐里沥去其中的水（10－20分钟即可），然后把玉米粒装入塑料袋中，再按玉米粒重量的20：1加入丁香桂皮酒，拌匀之后扎紧袋口，密封一夜即可使用。到达塘边后，弄些塘边的碎草和塘泥掺入玉米粒中团成馒头大小的团打入窝中，因这种料最适应在水库、湖泊等大水面使用，一次打窝用量最少要5公斤以上，窝子要打成与岸平行的长带型，用抛竿串钩钓带型窝的两头。挂钩的钓饵就用闷好的玉米粒中的熟玉米粒，挂钩的玉米粒要把脐掐掉，钩尖从玉米粒的圆边刺入，从脐处刺出，来回滑动一下，使钩尖微露。这种饵料和钓法，只适合有时间最少钓两天以上的钓友，对只有一天时间的钓友不适用。
付费内容限时免费查看回答一、味型论述1、草香：草鱼特别喜欢吃草香味的饵料，其中禾本科植物对草鱼的魅力最强，钓草鱼常用的草香味饵料有狗尾草、燕麦、南瓜藤等自然饵料和化氏青草、巨草等商品饵。2、甜香：草鱼特别喜欢吃甜香味的饵料，实际上很多草食中都有蜂蜜、白糖、红糖等甜味剂，钓草鱼常用的甜食中有蜂蜜、嫩玉米等自然食物和金版速攻2号等商品食物。3、薯香：草鱼特别喜欢吃薯香味的饵料，薯香味对草鱼，特别是大个体草鱼有无法抵抗的魅力，钓草鱼常用的薯香味饵料有红薯等自然饵料和九一八薯味、薯香鲫等商品饵料。4、酒香：草鱼特别喜欢吃酒香味的饵料，其中尤以夏天、初秋等气温高的季节钓鱼效果最好，钓草鱼常用的酒香味饵料有发酵玉米、发酵麦粒等自然饵料和螺鲤3号等商品饵料。二、自然饵料1、玉米：玉米是常用的草鱼饵料，任何季节，任何水域的玉米对草鱼的魅力都是无与伦比的，特别是刚摘下轻轻一掐露住白浆的嫩玉米，能吸引附近的草鱼。2、青草：青草是常用的草鱼饵料，实际上草鱼也是典型的草食性鱼类，可用于钓草鱼的青草主要有苜蓿草、狗尾草、燕麦、苏丹草、狼尾草、黑麦草、巨菌草、草、南瓜藤等。3、蚯蚓：蚯蚓是常用的草鱼饵料，从食性上看，草鱼是典型的草食性鱼类，但偶尔吃水生昆虫和落水的陆生昆虫等肉类食物，如蚯蚓、蚂蚱、菜青虫、油葫芦等。4、麦粒：麦粒是常用的草鱼饵料，主要有发酵麦粒和酒泡麦粒两种，得益于麦粒的天然麦香味对草鱼有很强的吸引力，如四川、重庆等西南地区特别流行”谷麦钓法“钓草鱼。三、商品饵料1、九一八巨物：九一八巨物是老鬼旗下的经典草饵，这种饵料是根据九一八大野战改良的，特征是诱鱼快速，留鱼持久，最适合在湖库等大水域钓巨物级草鱼、鲤鱼、青鱼等。2、巨草：巨草是钓鱼王旗下的经典草饵，无论是黑坑还是河流、湖库等自然水域，都可以用来钓草鱼，可以单独开搓饵作钓，也可以和其他草鱼的商品饵料搭配使用，还可以用来制作爆炸钩饵料。3、挡不住草鱼：挡不住草鱼是老鬼旗下的经典草鱼饵料，该饵料是以藻类、豆类蛋白、麸类、酵母蛋白等为主要原料搭配维生素、氨基酸等诱食剂精制而成的，味道酸甜，酵香味浓厚。4、化氏青草：化氏青草是化氏草旗下的经典草鱼饵料，该饵料以小麦、芦苇等植物嫩芽为主要材料辅以动物蛋白、藻类等精制而成，具有浓郁的嫩草香味，最适合钓草鱼、青鱼等大型鱼类。四、经典配方1、处方1：九

12，家养草鱼吃什么

草鱼食素饵，偶尔也吃蚯蚓、菜心虫等，素饵采用面食、玉米仁、桑椹、嫩草叶等，鱼塘钓草鱼用象草、麦草、狗尾巴草、芦苇、玉米叶等都可以；需要根据当地的养殖情况，多观察当地的养鱼户都用什么来喂鱼，只要不是吃饲料长大的草鱼，哪怕从来没有喂过草，其吃草的天性是不会改变的。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类，鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。扩展资料1、嫩玉米粒这是钓草鱼的首选饵料，不管任何季节，任何水域，嫩玉米粒对草鱼的诱惑力都是最大的，尤其是刚摘下的玉米粒，掐一下就会冒出白浆的那种，可以把周边几十米的草鱼都给引诱过来！而且嫩玉米粒在野钓时可以避免小鱼闹窝的情况，是垂钓草鱼最理想的饵料！2、麦粒鲜嫩的麦粒可能只在春末夏初可以搞到，垂钓草鱼的效果很不错，不过我们也可以用酒来浸泡老麦粒钓草鱼，我们以前也有文章介绍具体的做法，对草鱼和鲤鱼、鲫鱼都有很好的诱鱼效果。3、芦苇叶当我们夏季浮钓草鱼的时候，新鲜的芦苇叶对草鱼的诱惑很大，许多钓友都曾经用芦苇叶钓获过几十斤的大草鱼！4、南瓜叶在南瓜生长的季节，我们可以选用最尖部的鲜嫩南瓜叶钓草鱼，垂钓效果同样非常好，如果能够用南瓜叶提前打窝的话，诱过来的草鱼会更多，钓起来也是很容易上鱼！5、南瓜花当南瓜花开的时候，用香味扑鼻的南瓜花钓草鱼，效果也是非比寻常，比南瓜叶的钓鱼效果还要好一些。
八斤重的大草鱼
草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草，而被渔民用于在外荡放养一、二年，以开荒除草。草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。草鱼常与鲢、鳙混养在一起，投入青草饲养草鱼，而遗留在水中的饲料和草鱼排出的废物，以培养浮游生物，作为鲢、鳙的饲料。　　草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的广东至东北的平原地区。自1958年人工催产授精孵化成功后，已移植至亚、欧、美、非各洲的许多国家。　　草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。　　鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色（见图）。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。　　栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。　　我国重要淡水经济鱼类中最负盛名者当推草鱼（Ctenopharyngodon idellus ）、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鲢(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家鱼”，虽均为我国特有鱼类，而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。其体较长，略呈圆筒型，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形，无须。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，偶鳍微黄色。
【草鱼食物】1、青草及禾本植物，如水草、藻类和浮萍等。2、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。【简介】草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。【生活习性】草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具有河湖洄游的习性，性成熟的个体在江河、水库等流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地带）摄食育肥。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。草鱼摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。
一、常用的钓法　　1.“人找鱼”钓法。就是不打窝，没有固定的钓位，这里甩两竿，那里甩两竿，它只适宜于初开钓的鱼塘。　　此钓法，坠离钩约20厘米，漂离坠约30厘米。若鱼浮头，坠要紧靠鱼钩，漂离坠20厘米左右。若遇深水鱼塘，气温低，水中有大中小三种鱼。根据水的深浅，可钓0.5～2米深，这样深度钓上来的大多是大草鱼。　　2.浮草引鱼钓法。在经常有人垂钓的鱼塘垂钓，鱼被钓滑了，变得非常精灵，只要有动静，鱼就会躲到远处或深处去了，这就需要采取浮草引鱼钓法。方法是扯一些鲜嫩的青草，在顺风处上方撒下，让其在水面上顺风漂流。这时将手竿挂草饵，投放在浮草上，只要鱼来吃草，一般会先吃钓饵。　　3.沉底草打窝钓法。在经常有人垂钓的鱼塘，一有动静鱼就沉底，这时就要采用带泥的长草或将长草捆上泥、石块，沉到钓点水里的钓法。一般打 2～3个窝即可，打窝后注意观察动静。一旦草窝处出现气泡或碎草浮上水面，说明鱼已进窝吃草了，此时，可挂草饵垂钓。但浮漂要放深，最好让草饵落在底窝草的草尖处。需要注意；鱼上钩后应立即将其领离窝点，以免惊走窝里的鱼。每窝钓1～2条就换窝，轮番下钓，这样就会有惊喜的收获。　　4.用面食打窝钓法。草鱼一般来说以食草为主，但也爱吃配成的其他面食。打窝时用鸡蛋大小的面坨打几坨(用颗粒料也可)，撒在一平方米左右内，撒两个窝(一个近，一个远，一个深，一个浅)，轮番下钩。钓饵捏成蚕豆大小挂在钩上。用此法垂钓最好不要用坠，因钓饵的重量代替了坠。将浮漂放深，使其横卧在水面上，待漂立起向下沉时，提竿得鱼。　　二、盛夏浮钓　　盛夏浮钓又分为浮钓和半浮钓两种。　　1.浮钓。早晨和傍晚，天气凉爽。塘主平时多在早晚撒草喂养，因而草鱼纷纷从深水中游到岸边吃草。这时垂钓，将鱼钩定在距水面10厘米左右，挂上1～2根嫩草心，甩到水中的浮草附近(若塘主未撒草时，则应自己撒草打窝)，当浮漂下沉、上浮或被横拖时，及时提竿。　　2.半浮钓。中午前后，烈日当空，气温升高，草鱼大多游回深处“纳凉”，此时应采用半浮钓法。先用底钓法测出钓点的水深(尽可能离岸远些，以能看清漂为好)，然后拔一把嫩草用绳捆扎，另一头绑一石块，两者距离约为钓点水深的一半，将其抛入钓点，待有鱼泡上冒，即可挂草垂钓。　　三、串钩钓法　　　　串钩钓草鱼，用浮钓的方法，可多装几只钩，能延长钓组在水中的跨度，有利于草鱼发现目标；如果钩上装苇草等，更不怕别的鱼咬散钓饵。　　用串钩沉底钓草鱼时，其组装设计就不同了。我们知道，距水底50厘米之内，是草鱼摄食的一个最佳水层，在这一水层垂钓，可称为“钓底浮”，就是贴近水底钓浮。所以在组装钓草鱼的底钓串钩时，设法使串钩的钩子既有沉于水底的，也有浮在水中的，尽量使串钩有既钓底又钓浮的功效。　　必杀草鱼技法　　诱鱼饵料是要提前一天把麦子稍微蒸一下，或用滚水多烫几次麦子要去皮的。第一次用的是蜂蜜拌的麦子，用塑料袋扎紧。第二次用酒泡麦子[泡的时间稍长一点更佳] 第二天撒窝子时撒大一点。钓饵多用嫩玉米，最好是能掐出汁的白玉米。　　其次颗粒饲料，蚯蚓，也可。草鱼力大，线组最好用大一点。我用的是三号红狼线，钩是六号伊势怩。有漂讯时要，立刻把杆竖直，好利用杆的柔力，否则不是线短就是杆毁。草鱼吃钩后一般有三冲，用力和它抗衡，或跟着它跑就看你的心情和杆子的强度开始溜鱼时不要急着用抄网，以免鱼受惊扯断鱼线，等鱼上水翻白肚时，要眼明手快。抄上鱼还不算完，装进鱼护时，最好把鱼护拉离水面在岸上放入。　　将空心菜，南瓜剁碎加少量水煮开放入麦皮，小麦胚芽，玉米粉滚一下密封发酵半天。（第二天用）　　用时和面粉混合一起作成鱼饵，打窝时可加入其他窝料或单独用，（没有空心菜的话用玉米）　　1、老玉米（颗粒大的那种）煮到开花后（不要太开花）用甜酒曲和玉米香精一起存放（拌匀）．．放在冰箱里．　　2、老玉米野八角一起煮后．．放在阴凉处，待其发酸．以上两款都可以）　　窝料1：麦麸＋黄粉（应该是麦粉）＋玉米粉　　窝料2：水泡玉米，就是用大容器把市场买来做饲料用的玉米粒用水泡一个星期左右有点酸臭就行，我们这里有人包钓位的就用纤维带装一袋泡在湖边钓前或者钓完后就泼洒到钓点大概有几斤那么多（效果明显就是本人觉得太臭了），如果水域有草鱼或者青鱼（我们这里叫黑鲩）都会被引过来。　　钓饵：基本也是和窝料配对的分两种：　　1、窝料中的成分再加些麦片增加粘度就够，这种饵料一般都是很硬而且粘有很浓的麦香味，一颗饵上小指头那么大（不包括美女手指和猩猩手指）。　　2、用新鲜嫩玉米粒直接上钩（生的和煮熟都可以），找不到的可以去肯得鸡买一棒那个奶油玉米也行（我自己试过效果不错）一般都一个钩上两三粒。标宜用大号标　　草鱼必杀技　　　到种子商店买小麦种子或水稻种子，按照上面说明泡发芽，施钓时先打大把麦芽或水稻芽打窝，然后挑一些串在钓上。接下来就等你收鱼了。清一色的草鱼，塘中没草鱼除外。关键：芽要发得正好，发好了就得用，不然你得用来喂鸡了。　　战无不胜的钓草鱼妙招　　取新鲜玉米用水泡直至臭气冲天，使用时先用臭玉米打窝，然后挑一颗大粒的挂在钩上，最好用矶杆，单钩即可。特点：取材天然，接近自然水域中食物的气味，大草鱼喜欢食用。不过就是臭点，最好用胶手套　　钓草鱼麦子+水不要多大概煮10分钟水干就可以.趁热加酒曲,,然后放铺盖里保温24小时,打窝时加新鲜老玉米,不要多.钓新鲜玉米就可以了.在水温低的地方效果很好.　　悬钓草鱼时饵料的选择及装钩　　草鱼属素食性中层鱼类，在夏季用悬钓法会比沉底钓效果更好。但有时同在一池垂钓，有的人一小时钓上十几公斤，有的却很少上鱼，其原因主要是钓饵的选择和装钩不当。　　悬钓草鱼的饵料很多，不下几十种，关键在于适口和鲜活。所谓适口，即适鱼口味、配其胃口。所谓鲜活，则要求现采、现抓、现用，不要使用堆放枯黄的青草和死亡已久的昆虫等作饵。　　选饵：通常认为草鱼以食草为主，其实不然，特别是家养塘，由于每方池的喂养食料不尽相同，其择饵也不一样。在中原地区，如挂青草、菜叶悬钓，很少有草鱼问津。如用"油葫芦"，在夜晚池边的灯光下，迎光而来的"油葫芦"成把可抓，经常吃到活食的草鱼反而对青草兴趣不大了。江浙一带的养鱼池，夏、秋季每天用大量青草、菜叶喂养草鱼，在这些池塘垂钓，只需到池边摘一把青草嫩叶，或在附近农田里抓一把菜叶挂钩，只要投钩到位，每几分钟必上一条草鱼。但是，同样用青草、菜叶在苏北的鱼塘悬钓，半天也不见草鱼咬钩，而悬挂鲜嫩的玉米粒鱼却很贪吃，连着上钩，看来吃惯了玉米及禾叶的苏北草鱼，用玉米粒垂钓更适其口味。　　装钩：悬钓草鱼，其钓饵装钩很有讲究。如挂饵不当，会出现咬钩多、上鱼少。下面介绍几种常用的钓饵的装钩方法。　　（1）菜叶卷装法：用青菜叶、小白菜和苞菜叶都可以悬钓草鱼。最好取菜心嫩小叶，放在手掌上，用另一手的手指顺差点地尖向前一推，即把菜叶卷成像铅笔状，而后折3-5厘米一段，如装大蚯蚓那样，将钩尖从菜叶卷一端端尖以下的一厘米处扎进，顺穿至另一头，并把钩尖及倒刺穿出，利用倒刺把卷叶的外层压住，以防止投钩后卷层松散。卷叶前要把菜叶下部的一段硬茎去掉，以便于操作。　　（2）青草绕装法：有些钓者习惯摘一、二把嫩青草后用钩穿过草茎，就拖着十几厘米长的草、叶尾巴投钩悬钓，但明明看见草鱼咬钩，把浮标拉出数米远，可扬竿还是不上鱼。其原因是，虽然草长目标大，鱼儿老远就能看见前来吞食，但从草叶尖到挂钩处太长，鱼儿边游边吃，什么时间钩已进嘴，很难把握，故扬竿空者多，结果是浪费时间，惊散鱼群。较理想的青草装钩法是将2-3支嫩草叶合并，以下部硬茎为中心绕成一个食指大小的草球，草球可拖出2-3厘米的叶尖为尾巴。装钩时，把钩尖穿透叶尾与草球吻接处，再穿过草球，让倒刺压住草叶不让球松散开，但钩尖露头没关系。这样装钩的好处是，草饵醒目，草鱼易发现，也易吞食，上钩率高。　　　（3）昆虫活装法：钓草鱼常用"油葫芦"或蚱蜢等昆虫个体均比较大，一般单钩装一只就可垂钓，具体有三种穿装方法：　　①如是活的"油葫芦"，只要把渔钩穿过其尾肚挂住就可投钩。这种装法是昆虫一下不会死去，更能吸引草鱼吞钩。　　②如是已死亡的蚱蜢，可像穿大青虾一样，将钩从背部扎进，到尾部穿出；或人尾部钩进，到头部穿出。　　　③如只有小蟋蟀、小蚱蜢时，可采用串联或并联装饵法挂钩，同样能投竿施钓。----------------------------? 艺术陶冶情操、垂钓修身养性，钓鱼也疯狂吧欢迎您。

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