本文目录一览

1,钓罗非麻团沾颗粒可以吗

当然可以而且效果非常不错,建议空勾沾鸭料,效果好不好试过才知道,
或许可以。

钓罗非麻团沾颗粒可以吗

2,麻团用什么面粉

免费分享麻团配方 00:00 / 00:3570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

麻团用什么面粉

3,请教大家多肉颗粒用哪些合适

多肉颗粒用火山岩最好,透水透气还能提供矿物质。其次是煤渣,又以原煤煤渣优于蜂窝煤煤渣,蜂窝煤煤渣容易粉化。再次是河沙,不能提供矿物质。
多肉植物一般用颗粒的沙子等等。石块,不过我喜欢用蛭石铺面,多肉植物用蛭石铺面,我觉得最完美 查看更多答案>>

请教大家多肉颗粒用哪些合适

4,炸麻团是一道家常小吃炸麻团都是用什么原料

油炸马团步骤:先煮糖水,小锅倒冷水,快把糖煮开,搅拌快融,开水后关火,然后准备一个大盆、碗,加入糯米粉和水单面不断搅拌,直到棉絮形成(入水能更好地满足糯米粉的重要性)。让面团稍微冷却,然后用水揉成光滑的面团(再揉一分钟,使面团更柔韧),加入少量食用油(添加食用油使面团松脆),并撒一点糯米粉(添加糯米粉是为了防止面团粘在手上)。然后将一勺糯米粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,我们用它代替水来粘芝麻,可以使芝麻粘得更牢固,以后不易开裂,在砧板上撒一些糯米粉以防粘,取出糯米面团搓成条状,切成均匀大小的剂量。取一个剂型,放在手心里绕一圈,得到麻球的基本形状。把所有的小剂量依次做,取一个小球,蘸在糯米水里,然后把芝麻卷起来,使表面均匀地粘在芝麻上,拿起在手上来回搓几下,使芝麻粘得更牢,使芝麻在油炸时不易脱落。炸麻圆有各种不同的做法,但基本都是糯米粉加水调浆制成粉团,然后搓成圆球,表面滚上芝麻下锅炸,各地做法不同的区别只在于,是加馅还是不加馅,是死面还是发酵后的粉团。投入麻圆,用平铲不断从锅底向上推动,炸至麻圆浮起、外表微带金黄时,捞起沥干油,盛入盘内即成。炸麻圆又大又脆和面: 麻圆对和面的要求相对简单,即不分先后顺序,包馅成形:取皮坯一个,用手按成“凹”形,包入豆沙馅封口捏成球状体,并将其搓圆立即放入白芝麻中,使其表面均匀地粘裹上一层芝麻并搓紧即成生坯。和面: 麻圆对和面的要求相对简单,即不分先后顺序,也没有冷热季节的差异。另外,和面时的加水量至关重要,若水加得过多,面团太软会使麻团成品塌陷;水加得过少,面团太硬,面团一般是三成油温下锅,下锅后一直用小火、低油温慢慢炸,油温不能过高,否则容易炸成表皮焦黑,里面没熟。

5,颗粒剂常用辅料有哪些

淀粉,糊精,糖粉
颗粒剂如果再加辅料疗效就大打折扣了,而且用量也无法计算。
洗照片,现在有两种方式,一种是打印机打印,一种是银盐颗粒的像纸冲洗,目前来说,打印机打印的成本高,效果不如冲印的,保存时间没有冲印的长,但是冲印设备比较专业,价格不菲,打印机打印机的是用涂有特殊图层的白纸来喷上墨水来形成图案,而银盐颗粒的是像纸上涂有银盐颗粒,通过对光线感光,通过化学药水显影,定影,水洗,等工艺,最终成照片,现在的冲印设备都很完善了,设备一般占地两个平方左右,全电脑控制,而银盐颗粒的像纸目前分乐凯,柯达,富士,但是柯达纸的价格高,而用的少,富士还可以,最多的是乐凯,由于乐凯的颜色,饱和度以及清晰度已经做的很好了,价格也便宜,所以用的很多

6,鱼饵麻团的做法是什么

相信“麻团”这个名字大家都不陌生了,是去年衍生的一种新的饵料,钓法!清华饵料里也有一款,就是拉小米粘颗粒,介绍的非常详细了!在此就不再阐述了。发此贴,我是想深入探讨关于“麻团”饵料在休闲垂钓中(包括黑坑)的实际运用,操作,适用效果等!我先根据自己的了解和认识说说自己的肤浅见解!抛砖引玉!更深入的还望高手多多指点!1:何谓“麻团”,顾名思义,饵团上粘着麻麻点点的东西,这个东西可以是小米,颗粒,商品饵甚至小麦,玉米等一切可以用来垂钓的钓饵!为什么能粘住这些钓饵呢?那肯定饵团本身要具有一定的粘性才可以!就拿我们公司出品的拉小米这款饵料来说!成分中就含有一定的胶类物质!这就是粘住其他钓饵的重要成分!2:适用范围和操作方法,只要鱼情合适,一切场所都适用麻团饵料,休闲钓中它一样适用!我们公司出品的小米拉粘麻团就是一款很好的麻团饵料!首先,操作简单,只要取适量的小米拉饵料与少量小米混合,就可以搓拉自如!钓小鱼,轻口鱼我们可以拉饵,小中取大也可以搓饵钓,但由于饵料本身具有一定的粘性,所以搓饵时要保证手指的干净,湿润,这样才能搓出漂亮的饵团!总的来说,这款饵料很“人性化”,因为它不但操作简单,而且广普性很强!有了小米拉为基础我们可以随心所欲的粘麻团了,比如我们要去黑坑,黑坑,原塘颗粒是必不可少的,这是鱼吃惯了的饵料,对它没有戒心,可以大大提高适口性和中钩率!那我们就只需要找到原塘颗粒,在搓或拉好小米后在颗粒里面滚动就可以粘上颗粒了,也可以用手轻按颗粒在饵团上,可以粘的更多,更牢!江河野钓,可以用小米拉粘饵料,小麦,或其他酒米!这要根据钓友对当地鱼情的了解才好说,总之鱼儿喜欢吃什么,偏爱之鱼儿喜欢吃什么,偏爱什么我们就可以粘什么!水库湖泊野钓大型鱼类,我们可以粘自己炮制过的小麦,玉米甚至豆饼渣都可以!

7,炸麻团的做法炸麻团怎么做

材料白芝麻(或黑芝麻)100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉2茶匙10g,水200ml,油60ml做法1、白砂糖放入水中溶解,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉,再搅拌均匀,用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。2、和好的糯米面平分成10份,分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份,用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住,做成团球状。3、把每个团球外面分别沾满白芝麻(或黑芝麻)。4、中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时,将麻团放入,立即关火,浸炸约3分钟,其间注意要不断推拨(使麻圆受热均匀),等麻团渐渐膨胀,内馅熟透,外表金黄即可。 材料1根红薯(肉是桔黄色的为佳)1又1/2至2杯糯米粉(根据红薯大小和水分多少来调整)2/3杯豆沙馅1/2杯白芝麻水适量色拉油适量做法1、红薯整个蒸熟,去皮,趁热捣成红薯泥,加入糯米粉,揉成面团,软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫,可以戴手套来操作,趁热和面,可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。喜欢甜口的话,可以加点糖在面团里,我一般不加,红薯本身就有甜味,何况豆沙馅通常也足够甜了。2、揉好的糯米面团分成大小相等的小剂子,用掌心压扁,包入豆沙馅,包好,揉圆,在水里滚一下,再到芝麻堆里滚上一层芝麻。3、在一个厚底的煮锅里,倒入半锅油,用中火烧热,在油温还不很高的时候,下包好的糯米团子,温油下锅,这样也可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。4、随着油温升高,麻团会越来越大,期间要用筷子给翻一翻,等麻团炸到金黄色,浮在油面上,就可以捞出来,晾凉,开吃!

8,麻团钓法的抛竿与使用方法及饵料用法是什么呢

一、麻团饵料1、饵芯麻团钓法的饵芯与传统式钓法的鱼饵相近,只不过是饵芯的配置原材料中必须加入适量的粘粉,使饵芯具备一定的黏性。饵芯的配置最先也需要考虑到鱼讯,这儿的鱼爱吃什么,大家就需要以什么为主来做饵芯。在添加粘粉后,饵芯的比例都比较大,钓鱼调漂时调筛网目数要调整一些,要是要想减少饵芯的比例能够添加一定的雪花粉或QQ粉,只不过不必加过多,以防危害鱼的适口性。2、颗粒颗粒是麻团钓法的重要,不但带来了打窝的功效,也是将动态诱鱼应用下去。挑选颗粒时要了解到所垂钓的口感,可以选择原塘颗粒,还可以挑选酒米一类,有的人还会继续选颗粒粉,这种挑选都需要借助那时候的鱼讯来实现分辨。二、动态诱鱼所说的动态诱鱼,就是指麻团饵料在水中活动的全过程。麻团饵料在配置之后,垂钓时取适度尺寸的黏性饵料挂于钩上当做饵芯,随后将饵芯在颗粒、颗粒粉或是酒米中轻轻地轻按,使颗粒、颗粒粉或酒米粘附在饵芯上。组成好的钓饵资金投入水里,饵芯里的颗粒、颗粒粉或酒米,会在水中渐渐地从饵芯上撒落,如同渔塘中给鱼投喂饲料的场景一样,可以合理地减少鱼的警觉性,唤醒了双鱼之前在饲养塘里边进食的本能反应,进而做到诱鱼聚鱼的作用。大家就把钓饵在水中,颗粒、颗粒粉或是酒米从饵芯上爆出,仿真模拟渔塘喂食的这一全过程称之为动态诱鱼。三、麻团钓法的抛竿技巧使用麻团钓法时不可以抛满竿,一般只抛八分竿,尽可能确保钓饵入水在同一部位。麻团钓法的抛竿技巧至关重要,如果你在垂钓情况下抛满竿,因为钓饵在入水时会出现一个回去拖动的全过程(以前的章节含有详尽的讲解),那样会造成颗粒、颗粒粉或是酒米撒落在你真正钓点的正前方,也就是你一直在钓点的前边打窝,鱼都聚在那里来到,而你的钓点里是没鱼的。抛八分竿能够合理地防止钓饵进水后的回拽全过程,尽可能确保钓点离黑窝点不要太远,进而保证渔获量。使用麻团钓法时,矶杆姿势提议在抛出去时要高抬竿,钓饵进水时要往前送竿,使鱼漂尽可能落在钓饵入水的点上,那样还可以很好地确保钓点的精确度,这一方法针对新手较为艰难,必须钓鱼爱好者反复练习才可以把握。麻团钓法归属于偏重主动进攻的钓法,也就是钓者的积极性更高一些一些,这就规定钓鱼爱好者要保持较强的矶杆工作频率,一定要用勤矶杆的办法来确保打窝的延续性,不能死等。四、麻团钓法的使用在黑坑钓鱼使用麻团钓法时,一定要掌握黑坑钓鱼里的雨情、鱼讯。很多黑坑钓鱼全是软泥底,而麻团钓法的饵芯比例是比较大的,极易深陷到软泥中,进而造成鱼发觉不上饵,所以我们首先掌握此黑坑钓鱼的特征及雨情,如果是软泥底,能通过多加上一些雪花粉、QQ粉,来减少饵芯的比例,使之不会沉到泥中。在挑选饵芯的原材料及颗粒时也要掌握鱼讯,了解此黑坑钓鱼中鱼的口味、进食方式的,进而挑选恰当的饵料。使用麻团钓法时也要充分考虑钓竿和钓组,钓鱼爱好者们要知道,麻团钓法能够合理地防止小杂鱼闹漂,并且对钓老鱼、滑口鱼和受惊吓鸟有非常好的作用,假如你是在陈年木那料垂钓,有将会还会继续碰到巨物,这就规定钓鱼爱好者在挑选钓竿、线组时一定要充分准备,不必在碰到大咖时发生断竿、断线等情形。

9,祛脂肪粒用什么好

1.按摩油、眼霜去除脂肪粒:消除眼部脂肪粒,要使用眼霜,而脸上和鼻子上的脂肪粒,则要靠卸妆油了。  2.用针挑出脂肪粒:需要手巧的MM,最好有挑青春痘的经验。当脂肪粒长在离眼睛很近的地方时,最好不要轻易动手。  等脂肪粒变白色或显淡黄色就可以挑了。先拿一根绣花针,用酒精擦擦消毒。然后小心地挑破皮肤表层,将里面白色的浓粒挑出来,一定要挑干净,否则下次还会再长出来,但也要注意别伤到皮肤。最后,用棉签沾点酒精在伤口处消毒,以防感染。  3.维生素E:每晚洗完脸后,用维生素E油在有脂肪粒的地方涂抹均匀,大约两周时间脂肪粒就会干掉,这时很容易就可以剥落了,但有些也无效。  涂抹维E的方法比较保险,但耗时较长,有些人看到自己脸上的脂肪粒就忍不住要去挑。不过发在眼睛周围的脂肪粒,还是用抹维E或眼霜的方法,比较靠谱。  4.或者还可以多喝水,多排毒,运动出汗。  5.用柠檬切片去除脂肪粒  做法:将柠檬切成薄片,去1-2片放入一杯刚烧开的开水中浸泡饮用即可,每天早上空腹饮用一杯。柠檬有有效的杀菌功能,可以降低血脂,帮助身体排除毒素和多余的油脂,进而消除脂肪粒。
脂肪粒是一种长在皮肤上的白色小疙瘩,约针头般大小,看起来像是一小颗白芝麻,一般发生在脸上,特别是女性的眼睛周围。男性也有,比较少见。 一般出现脂肪粒主要有以下两方面的因素: 1、体内因素:脸上出现油脂粒很可能是因为近期内身体内分泌有些失调,脂质代谢异常,致使面部油脂分泌过多,同时皮肤又没有彻底清洁干净,导致毛孔阻塞,就会出现一颗。 2:外在因素:可能就是使用的护肤品过于油腻,这也是比较常见的原因.饮食上要少吃油腻食品,多喝清水,多吃青菜,并让皮肤正常、通畅地呼吸。 介绍几个减少或者祛除脂肪粒的小方法: 1.去化妆品专卖店选用容易吸收、能促进肌肤新陈代谢的眼霜。 2.平时注意眼部的清洁,可以适当增加去质的次数。 3.去专业美容的地方帮你挑, 挑好以后注意皮肤的保养。 4.天天做眼保健操。 5.维e油,黄色透明颗粒,如黄豆大小,先用琉璜皂彻底清洁脸部,用针刺破维e后把油往眼睛周围抹上去. 6.去药店购买“娥罗纳英软膏“,涂抹患处即可。早一次,晚一次,坚持使用到脂肪粒脱落时为止。 祝康复!
脂肪粒主要集中在什么部位,这个是肌肤吸收问题,想要改善可以留下联系方式,给你建议。
用粉刺针去掉,再用消炎药,我姐就是这样去掉的,平时眼部别用太多的营养品,有脂肪粒就是因为眼部营养太多,眼部吸收不了,才会长脂肪粒的,希望对你有用

10,请问夏天钓鲫鱼选什么样的麻团颗粒

野钓鲫鱼,想要连杆不停,又不想小鱼闹窝,拉饵必不可少,窝料就用酒米,这二者加起来,小河沟里也能连杆到手软。鲫鱼是一种适应性超强,分布性很广的淡水鱼种,几乎所有的野外淡水水域,都会有鲫鱼的存在,所以钓友们戏言,野钓大多数时候,就是在钓鲫鱼。事实上也是如此,市面上销售最多的商品饵,排前三的,几乎都是鲫鱼饵,所以,野钓和钓鲫鱼,对国内的钓鱼人来说,几乎就可以画上等号了。尽管鲫鱼分布广,貌似哪里都能看到,但是想要钓的多,钓的好,干脆说能享受连杆上鱼的快感,却又不是那么容易的事。看看高手们钓鲫鱼,仿佛就是酒米一把,杆子一抛,三五分钟之内,连杆起鱼,自个则是酒米、麦粒、散炮什么都扔下去了,除了小鱼闹窝,怎么也等不来鱼口。其实,这就是钓法和打窝之间的节奏,或者说频率出现了问题,要么,是窝料打下去,鲫鱼群还没有进窝,要么,就是窝料打的太少,鲫鱼已经把窝料吃的差不多了。所以钓鲫鱼,需要钓法和窝料的频率、节奏搭配上,诸多钓法中,要说最适合野钓的钓法,肯定不是拉饵,但要是诱鱼、上鱼、起鱼最快的钓法,那肯定是拉饵。而酒米打窝,同样不是野钓鲫鱼最好的窝料,但是,酒米简单易操作,还不怎么招惹小鱼,结合拉饵之后,就能发挥处1+1大于2的效果,就连杆的频次和渔获的数量而言,则远超其他钓法了。第一部分、拉饵在野钓中钓鲫鱼,有四个优势拉饵本身就是竞技钓钓尾赛,也就是钓鲫赛中,专门快速钓鲫鱼的技法,其实应用在野钓,也并不会逊色多少,而拉饵在野钓钓鲫鱼,优势非常明显。优势1、拉饵上饵、起竿频率快,配合酒米打窝,可以有效补充酒米诱鱼,做到酒米底层诱鱼,拉饵全水层诱鱼。优势2、拉饵饵团入水雾化状态,非常适合鲫鱼吞食,因为拉饵中有拉丝粉,几乎所有的拉饵在水中雾化都是絮状,这种状态的饵料是鲫鱼最喜欢吃的状态。优势3、拉饵饵团小、比重轻,即使频繁抽频率,也不会对进窝鱼造成多大的惊扰,相较于搓饵、麦粒等饵团,拉饵的动静算是最小的。优势4、拉饵比较节约,只要鸡蛋大小一团拉饵,可以钓至少5~6个小时左右,搓饵很难一次开这么小,容易浪费。总结的来说,相比较搓饵、麦粒、蚯蚓等饵料,拉饵在味型上不一定是最合适的,但是在钓法、成本、效率等综合因素来考虑,拉饵则是效率最高,成本最低,性价比最好的一种野钓鲫鱼钓法。第二部分、酒米打窝,成本低、见效快、聚鱼时间久野钓鲫鱼,有很多打窝方式,也有很多种窝料,比如奢侈一点额,红虫拉饵,效果就非常强悍,但缺点是大小鱼都进窝,而且成本非常高。再比如泡制的麦粒打窝,不开口则以,开口的几乎个个都是大鲫鱼,但是,用麦粒打窝效果非常不确定,运气不好,两三斤麦粒打下去也没口。其他窝料,诸如饲料颗粒,手食打窝等等,都会有这样,那样的缺点,酒米打窝,最大的优点有两点,第一个是简单,第二个是稳定。酒米打窝不需要什么技术含量,将酒米稍微打湿点,用力捏成团,然后抛洒到钓点即可,讲究点的用纸巾包裹,然后将紧密抛到窝点即可,操作非常简单。但是,酒米打窝诱鱼,效果非常稳定,除非因为天气、温度原因,鲫鱼完全不开口,否则一年四季,都可以用酒米打窝,鲫鱼也很给面子,只要能开口,都会进窝吃饵。第三部分、酒米打窝如何和拉饵配合,才能让鲫鱼给口不停呢很多钓友都试过酒米打窝,拉饵作钓,但不是每一个钓友都享受到连杆上鱼的乐趣,这其中有天气原因影响了鱼口,更多的,则是在使用酒米打窝之后,没有掌控好拉饵的抛竿频率,要么鱼没进窝就把鱼给惊走了,要么,就是酒米打的太多,拉饵的频率不够。酒米打窝诱鱼稳定,但是发窝速度却很一般,如果选择的窝点,附近有鲫鱼群,那发窝自然快,如果选择窝点附近没有鲫鱼群,那发窝的速度就不确定。这个时候,就体现出拉饵+酒米打窝的优势所在了,如果酒米打下去5~10分钟左右,拉饵1~2分钟一竿左右的频率,还是没有发窝迹象,则说明鱼群一直没有进窝。这个时候,我们可以采用两种思路,第一种,增加拉饵抽竿频率,改抽竿频率为4~6竿一分钟,因为拉饵的味型比较浓郁,能有效吸引远处的鱼群进窝。如果快速抽频率之后,还是没有什么鱼口,换第二种思路,将拉饵饵团打散,撒一些酒米,再团成饵团,继续拉饵打频率,如果这种方法,还是没有鱼口,基本上可以判断,这个窝点附近没有鱼群。第四部分、拉饵加酒米打窝的组合,需要注意的事项其实酒米打窝,需要注意的细节并不多,但是拉饵则不同,拉饵钓鲫鱼,仅仅是注意拉饵的出丝程度,是远远不够的,这几个细节,尤其需要注意。细节1、拉饵钓鲫,一定要以腥香味为主攻味型,奶香、果香、甜香等香型,只能作为辅助香型,否则鲫鱼群进窝速度慢,给口频率也不高。细节2、鲫鱼给口是一阵一阵的,如果连杆给口之后,突然停口,不要着急补酒米,而是保持原来的抛竿频率继续抽窝,因为有极大的可能是新鲫鱼群进窝了,此时鲫鱼都吃酒米了,就不怎么会吃钩饵了。细节3、大拇指肚大小的一团酒米打窝之后,至少1个小时内不用再打窝,这个时候,只要有鱼口,不管是不是连杆,都不可以贸然增加抽窝的频率。细节4、如果酒米打窝,第一种、第二种诱鱼开口的方法都试过了,还是没有鱼口,建议换一个钓点,不要继续死守了。

11,我做的麻团总是鼓不起来我想问的是做麻团的面就是纯糯米粉吗

可以放面粉和泡打粉,具体做法如下,首先准备材料:糯米粉:200g、面粉:20g、泡打粉:2g、水:150g、糖:40g、豆沙馅:90g、白芝麻:45g。 1、先用40g热水把白糖融化,再放余下的凉水2、把糯米粉、面粉和泡打粉混合均匀,放入糖水揉成光滑的面团3、把豆沙馅儿分成5g一个4、把面团搓成长条分成20g一个的剂子5、把面团捏成小碗样,放入豆沙馅,包起来搓圆6、在盘子里平铺芝麻,在手上粘点水揉一下糯米团然后在芝麻上滚满,之后再揉几下确保芝麻粘住了7、放入油锅炸至麻团浮起,表面金黄即可8、完成
和面做好了 一般就不会出现那种情况 按照2个人一顿的面粉量,只需要加1/3杯的水。最好用20 - 30摄氏度的温水(特别是冬天),分次加水(每次按照总水量的1/5加水),这样更容易将面和匀,而且容易掌握水量。每次加水后都用筷子将面粉搅拌到看不到水和湿面团,但不要太干,太干炸的时候容易爆开。麻团做好后就是炸的方面 炸的时候油温不要太高60度左右就开始下 前期准备都要做好 油捞 盘子 勺子 等 等到下6个麻团的时候就差不多了 开始捞 捞起来后小火 接着下麻团 反复咋完后 最后大火 油温升上来的时候 麻团全部都放在油捞里 在放油里 3秒后在捞出来 就可以了 放盘子里后可以加些白糖 个人意见 仅供参考
首先是和面的窍门,一定要温水和面,水量适中,还有必须加一点猪油,少许。这样活的面松软劲道。接着是馅料,馅料可以是豆沙,豆沙馅料里面也要放少许的猪油和白糖,有一点应该注意的是血脂高的人应该限量。仅供参考。请选我O(∩_∩)O谢谢祝你成功。
你没和好面,不要太干了,油要十分热才可以下。
原料:水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等,我用的自制的莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。做法:1、将糖放入水中,搅拌至糖全部融化;2、再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软,水的量可以根据情况适当增减;3、揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入豆沙馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状;4、将芝麻放在盘中,将做好的麻团蘸点水(便于芝麻沾在上面)放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧;5、锅中加入多一些油,烧到5成热的时候(手放在油上能感觉到热气,油里放入一根筷子有气泡)放入麻团,转小火炸熟。麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来;6、将炸好的麻团捞出,用厨房纸吸尽油!要点:用水磨汤圆粉(荐),糯米粉和泡打粉,添加一点粳米粗粮之类的!用黑芝麻汤圆心、豆沙,在放点莲蓉馅! 做法介绍

12,麻团的做法

主料:豆沙300g、糯米500g、芝麻50g辅料:油适量、盐适量具体做法如下:1、将芝麻入锅炒熟。2、糯米放入蒸锅蒸熟。3、将糯米放入容器。4、将糯米捣碎。5、红豆沙放入碗中准备好。6、取一小块糯米团放入掌心,加入适量的豆沙包好。7、将包好的糯米团裹上芝麻放入烤箱烤制蒸熟就可以。
麻团的做法黑芝麻红糖粉做法:1.生黑芝麻小火炒熟2.炒熟的黑芝麻跟60克左右的红糖3.一起入料理机打成粉即可4.打好的黑芝麻红糖粉和面:5.60克白糖加入450毫升左右的开水里6.用筷子迅速搅拌,使白糖彻底融化7.糯米粉里放入面粉跟泡打粉8.一只手倒糖水,一只手拿着筷子快速搅拌(水可以不用一次加完,可以边搅拌边观察糯米粉团的湿度 再慢慢加入)9.揉捏糯米团,让水份吸收均匀,最后揉成光滑的糯米团,捏上去糯米团的软硬度跟平时发面和出来的面团差不多感觉10.马上用保鲜膜盖上,别吹干了制作麻团:11.熟白芝麻适量和一碗清水12.糯米团取适量糯米块(你可以一下子等分出来,我喜欢揪一块揪一块的做)13.剩下的继续盖上14.捏几下 让糯米块更柔软些15.搓圆16.包入馅料:芝麻红糖粉17.收口之后继续搓圆,尽量搓光滑些,如果糯米团表面不够湿润,可以沾一点点水在手心,让糯米团滚一遍,再轻轻搓一下,这样子外面就湿软些,粘白芝麻更好操作哈18.再在熟白芝麻里滚一圈19.放在手心 轻轻按一下 让白芝麻更牢固的粘在糯米团外20.接着做第二个,一个个做好21.锅中放适量油,油稍微多一点,起码没过入锅时候的麻团(我这次用的菜籽油炸的,你可以用色拉油哈,油先用大火加热到5成热,手放到油面上方不会烫手,这里油温一定不能过高哈,油温够了就转小火,再放入麻团,小火慢慢炸)22.不能用大火, 一直用小火炸,不然麻团就会爆开,慢慢的就可以看到麻团一个个浮起来了(因为做的麻团不是很迷你的那种,所以稍微要多炸一会儿才会浮起来,越来越鼓,圆溜溜变的)23.用筷子多翻动麻团24.这是浮起之后,炸的还比较嫩的时候,可以继续多炸一会儿,外面颜色慢慢变深 一点,但别炸糊了25.再接着做麻团,一定要等锅里油温降下来,做好的麻团再下锅炸,我是分一锅一锅炸的,这一锅做了一个椭圆形,麻团炸熟透之后,最后可以火转到中火快速炸几秒,这个时候油温高了也不会爆开,让颜色变黄一点,别炸过头炸糊了,炸透炸好的麻团 马上夹出来,不要继续泡在油锅里26.炸好的麻团夹出来,滤油下,就可以趁热啃起来了
1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂 花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。 2.把和好的粉团分成大块;再搓条,揪剂子(每个重约90克),按扁,包入15克豆馅,封 口捏圆;包好以后,表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过),即成麻团生坯。 3.将锅内的油烧至八成热以上,然后降至六成热左右,放入麻团生坯,炸至外壳发挺、 发硬;离火降温炸(即氽,如油温仍然高,还要注入一些凉油降温),并不断翻动,防止粘连, 直到氽至麻团膨胀成为空壳球时,再移到火上,加大火力,稍炸片刻,至外壳硬脆,色泛 金黄即可。
书上的配料很复杂,一般不好把握。做麻团糯米粉可以不定量,就看你做多少。一般元宵粉一包(市面上有卖的),加上四分之一勺左右的盐(吃饭那种小铁勺),糖的话按照个人口味定,喜欢甜食就多放点,反之就少放。(芝麻就不用说了)。配料算是比较详细了,然后做法有一点小的出入,和好面后放2小时这个不变,油温怎么说呢,对了,你这么感受把,把手放到靠近油表面的上方大约5cm,感觉到温度高了(不用等油快冒烟,这样浪费天然气),然后就下麻团,麻团不要太稀了,还有就是如果做有馅的,中间一定要包实。好了,最后一道工序,炸出来过后放到准备好的铁丝网上(做小吃的应该知道是什么东东吧!不然我就没法和你沟通了),把油滤干净,就差不多了。【事先声明】:以上做法我本人没有试过做,我是看我家亲戚这样做的!如果有什么不对的地方还请你自己慢慢摸索改进!
主料:糯米粉 (250克)、红豆沙 (80克)调料:白芝麻 (80克)、糖 (50g)、泡打粉 (1克)步骤:1. 白糖放入碗里,加温水搅拌至融化。2. 筛入糯米粉和泡打粉,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。3. 将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后包入豆沙,搓成圆球。4. 搓好的麻团放在芝麻碗里,多滚几圈。5. 使其均匀粘上芝麻,最后再用手团紧按压下,防止芝麻掉下。6. 锅中倒入色拉油,宽一下,6成热时放入麻团,小火炸约15分钟。7. 炸的过程中要不停用铲子翻动麻团,使其均匀受热,等麻团体积变大浮起来,呈金黄色时捞出。8. 用厨房纸巾吸掉多余油份即可食用。

文章TAG:麻团颗粒一般用什么麻团  颗粒  一般  
下一篇