新疆最好的牛羊肉在哪里

巴里坤的羊肉为什么好?都说天下美食必定出自于美景之地,这话一点也不夸张:脆滑可口的黑木耳产自东北山林,大闸蟹出自碧波浩淼的阳澄湖,入口细腻的黄花鱼来自风景怡人的海滨大连,那么,味道最好的羊肉之一自然非巴里坤草原莫属了。巴里坤小城是被青山草原围绕着的,草原上的草嫩绿多汁,总是引得羊儿食性大开,不吃得肚子滚圆它们巴里坤盆地天然草场富饶,自然环境优美、无污染,盛产幼稚羊肉,在巴里坤流传一句顺口溜“巴里坤的羊喝的矿泉水,吃的中草药,肉鲜味道好。

”与其他地方的羊肉相比具有肉质细嫩,适口性好,膻味小,香味和鲜味浓郁的特点巴里坤县生长着一种叫哈萨克羊的羊种,是我国珍贵的畜禽遗传资源之一,科研人员经过检测,发现这种羊肉中蛋白质、氨基酸、和不饱和脂肪酸的含量较高,尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸这三种不饱和脂肪酸,远高于一般羊肉品种,而它的短链脂肪酸的含量较低,这或许正是它膻味很小,甚至让人感觉不到的原因。

新疆的巴里坤草原值得一去吗?

新疆是我国第二大草原牧区,巴里坤是新疆的第二大草原。巴里坤地处新疆东北部的哈密地区,物产丰富、气候湿润、空气清新,再加上草原文化与文明,真的是一个夏天避暑冬天休养生息的好地方。春天在万物复苏的季节里巴里坤草原上的各种小野花一大片一大片的,新出生的小羊羔、小骆驼、小马驹……也都在这里撒欢,在这样温暖的季节里光是看看也透露着温馨吧。

夏天的巴里坤绿草如茵、松涛阵阵、牛羊成群,真的是那种“风吹草低现牛羊”确切体现了。这里的少数民族会用自己煮的奶茶、酥油茶,自己酿马奶酒做的手抓肉热情的款待你草原盛会的时候还有很多少数民族举行的传统活动,赛马、叼羊、姑娘追、摔跤……无论是食物、音乐或是运动都足以体现巴里坤草原上属于少数民族的特有的热情奔放。

到了秋天,巴里坤草原四周人欢马叫、机声隆隆,村民们喂养牲畜的口粮几乎全部在大草原收取,收割掉那些枯黄的草扎成捆作为冬季的备用食,好让牲畜过个饱饱的冬。巴里坤草原上的冬天来的也是很早,十月底新疆开始下雪的时候草原上已经开始被冰雪覆盖,草原上没有行人、牲畜,一片银装素裹,有的是专属冬天的寂静。当然巴里坤除了美丽的景色和人民的热情以外,还有冰雪节的冰雕展、西黑沟的“黑沟藏春”、松树塘高山滑冰场值得一去哦。

新疆的巴里坤都有哪些好看的地方?

古城、古庙、古烽燧保存最完整的地方;新疆古游牧遗址级别最高的地方;被称为“新疆汉文化大本营”的地方;“风吹草地见牛羊”的地方;新疆面食最多样的地方;去了就忘不了的地方。来到巴里坤的人都流连忘返终归是什么让您神往巴里坤是绿毯似的草原浩海是冰雪定居的壮丽之峰是湖光朦胧的天作之景是自然的野玫瑰香气遍地是清泉圣水培育的休养天国是骏马奔腾所想披露的壮丽是历史文物文化的古代之美还是让我忍不住口水直流的香鲜味美的特色美食。


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